网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的剁椒牛蛙怎么做,如何烹饪剁椒牛蛙才更好吃
    发表于:04-13
    食无定式,如果你喜欢剁椒鱼头,同样做法,试试来做个剁椒牛蛙,味道一样好吃。用料牛蛙二只胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺鸡精半勺盐1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺红椒半个陈醋一勺豆豉半勺蒜二瓣...
  • 剁椒牛蛙如何做才美味,怎么做剁椒牛蛙简单又好吃
    发表于:01-06
    上次的剁椒剩下一半刚好用来蒸牛蛙啦用料牛蛙2只料酒3勺剁椒铺满姜3片生抽1勺剁椒牛蛙的做法大葱垫底牛蛙切块剁椒铺满牛蛙清蒸15分钟左右...
  • 红椒牛蛙如何做才美味,怎么做红椒牛蛙简单又好吃
    发表于:10-26
    用料牛蛙3只小米椒6个红椒适量个大蒜适量生姜一坨红椒牛蛙的做法牛蛙剁好生姜切末,小米辣切碎生姜放入油锅中炒放入牛蛙翻炒至蛙肉变色倒入料酒煮放入小米椒放了小米辣以后放大蒜头和大...
  • 青椒牛蛙如何做才美味,怎么做青椒牛蛙简单又好吃
    发表于:05-05
    爷爷菜谱记录版这道菜鲜嫩美味,超好吃用料牛蛙3只二荆条三两嫩姜二两独蒜六个老姜半块泡椒半小碗青椒牛蛙的做法起锅烧油,油需要稍微多一些,七成热油温下姜片和泡椒,大料,炒出香味加入切成...
  • 印尼剁辣椒版酸菜牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的印尼剁辣椒版酸菜牛蛙方法
    发表于:10-03
    从厨房卢瑟到自信爆棚的必经之路用料牛蛙(貌似这里的田鸡是大只青蛙)4只料酒姜5片干辣椒一把花椒一把盐边尝边放大蒜4瓣酸菜一包克泡椒新加坡平替,作弊神器印尼剁辣椒两勺一个愿意帮你肢...
  • 椒葱牛蛙如何做才美味,怎么做椒葱牛蛙简单又好吃
    发表于:11-05
    麻辣鲜香,滑润细嫩。用料牛蛙2只小葱4根泡海椒4根泡姜1块菜籽油3茶匙淀粉3茶匙料酒2茶匙豆瓣酱1茶匙花椒油1茶匙白糖1/3茶匙鸡精1/3茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1/5茶匙椒葱牛蛙的做法鲜牛蛙宰...
  • 藤椒牛蛙如何做才美味,怎么做藤椒牛蛙简单又好吃
    发表于:03-15
    老公想吃藤椒牛蛙,不想出去吃,就自己尝试做了,emm第一次做下手没轻没重,藤椒倒太多麻到发苦。用料牛蛙4只蔬菜随意洋葱半个大蒜半个大葱香菜干辣椒线椒小米辣藤椒藤椒牛蛙的做法洋葱切碎,大...
  • 彩椒牛蛙如何做才美味,怎么做彩椒牛蛙简单又好吃
    发表于:08-19
    用料牛蛙3只料酒1勺盐10克大蒜15瓣仔姜100克二荆条青椒50克小米辣30克老姜1块大葱1根黑胡椒粉1勺白糖5克蚝油1勺生抽1勺大红浙醋半勺鸡精1勺味精3克淀粉2勺菜油200克郫县豆瓣1勺芝麻油...
  • 黑椒牛蛙如何做才美味,怎么做黑椒牛蛙简单又好吃
    发表于:07-22
    用料牛蛙半斤洋葱半个青椒1个蒜苔2根李锦记黑椒酱3汤匙料酒少许生抽老抽少许姜5片蒜5粒黑椒牛蛙的做法牛蛙杀好洗净切块,洋葱、青椒切块,蒜苔切段腌牛蛙15分钟:放牛蛙,料酒,生抽,2片姜,少许...
  • 双椒牛蛙如何做才美味,怎么做双椒牛蛙简单又好吃
    发表于:03-03
    双椒是青花椒+辣椒。。。用料牛蛙2只姜适量料酒2勺盐3克花椒一把青椒4个大蒜适量蒸鱼油适量小米辣5个双椒牛蛙的做法青红辣椒,小米椒切碎,大蒜子和姜切小粒牛蛙切小丁,放盐,料酒,大蒜粉,姜粉...
  • 剁椒牛蛙(椒麻版) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒牛蛙(椒麻版) <302小厨房>方法
    发表于:03-03
    前段时间自己做的剁椒已经可以吃了,于是买来几只牛蛙来试一下,一不小心就又多吃了几碗米饭~~减肥的事情再放放吧......牛蛙在菜市场买大概是7块钱1斤,相比饭店要便宜得多。下面原料的量大...
  • 甜椒牛蛙如何做才美味,怎么做甜椒牛蛙简单又好吃
    发表于:12-07
    用料牛蛙3只料酒1勺姜5片蒜5瓣甜椒2个杏鲍菇1个油一勺盐少许味精少许甜椒牛蛙的做法甜椒,杏鲍菇切片,蒜剥好牛蛙洗净,剪块,用料酒腌一会儿,大概5分钟油锅爆姜蒜牛蛙放进去炒,至肉变色甜椒,杏...
  • 剁椒豆豉蒸牛蛙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    用料豆豉30g牛蛙2只姜片10g盐0.5g料酒2勺剁椒豆豉蒸牛蛙的做法洗清牛蛙,剁成块(小块可以入味快些),放入盆中备用倒入料酒,盐拌匀腌制半小时。后多余的汁水倒出,放入姜,剁椒,豆豉。放入蒸锅蒸...
  • 椒麻牛蛙如何做才美味,怎么做椒麻牛蛙简单又好吃
    发表于:03-03
    家门口一家做牛蛙很好吃的店关门了,无奈只能自己动手仿一个了用料牛蛙4只青笋或者丝瓜1根黄瓜1根木耳(脆)5朵金针菇半把干辣椒5个麻椒1把火锅底料1/4包豆瓣酱2勺老抽1勺姜,蒜少许蒜苗/小葱...
  • 椒香牛蛙如何做才美味,怎么做椒香牛蛙简单又好吃
    发表于:12-20
    非常下饭的美食,简单,味美,肉质鲜嫩,齿颊留香,获得朋友们的点赞就是这么容易用料主料牛蛙800克洋葱130克杭椒60克辅料红尖椒40克花椒30克蒜10克香菜6克调味料糖3克老抽3毫升生姜10克盐3克料...
  • 菜椒牛蛙如何做才美味,怎么做菜椒牛蛙简单又好吃
    发表于:05-27
    用料牛蛙3只菜椒(大辣椒,柿子椒)3个大蒜2瓣生姜适量耗油适量生抽适量生粉少许食用油适量菜椒牛蛙的做法牛蛙切小块,放少许料酒,酱油,生粉(放一点就好,不用挂浆)腌制10分钟。菜椒切块,备用。蒜瓣,...
  • 泡椒牛蛙如何做才美味,怎么做泡椒牛蛙简单又好吃
    发表于:07-27
    用料牛蛙只泡椒个泡椒牛蛙的做法1...
  • 花椒牛蛙如何做才美味,怎么做花椒牛蛙简单又好吃
    发表于:04-21
    用料花椒粒牛蛙只大蒜瓣料酒勺生姜糖克盐克青椒花椒牛蛙的做法牛蛙过水后起锅热油煸炒放入适量水及青椒煮熟放入调味料及青花椒椒盐提味去腥...
  • 紫苏剁椒牛蛙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    儿子👦喜欢吃牛蛙,每次都是买3只做一个石锅紫苏牛蛙给他慢慢享用,相比去蛙来哒排长队,更经济实惠。自己做的牛蛙不加一滴水,原汁原味,口味也不重,不用吃完后口干舌燥的。喜欢的朋友可以参考...
  • 好吃到爆炸的剁椒牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到爆炸的剁椒牛蛙方法
    发表于:05-04
    用料牛蛙4只小米椒50克剁椒50克蒜瓣3瓣姜适量淀粉适量鱼鼓油2勺清水小半碗糖一小勺胡椒适量料酒2平勺好吃到爆炸的剁椒牛蛙的做法小米椒剁碎,蒜瓣剁碎,加强剁椒在一起搅拌一下牛蛙切小块...
  • 椒盐牛蛙如何做才美味,怎么做椒盐牛蛙简单又好吃
    发表于:01-13
    用料牛蛙5只淀粉干辣椒个盐姜黄酒葱末蛋清蒜末花椒椒盐粉椒盐牛蛙的做法牛蛙洗干净剁开,放姜丝,葱末,黄酒,盐搅拌均匀,腌制20分钟。腌好后把牛蛙里的汁倒掉,取一个蛋清,打入,搅拌一下,倒一碗淀...
  • 鲜椒牛蛙如何做才美味,怎么做鲜椒牛蛙简单又好吃
    发表于:06-04
    最近不怎么忙,周末做了牛蛙来吃,超够味,完全停不下来。关于配料的用量,根据自己的口味增减,如果是超级重口味,小米辣二荆条和嫩姜,可以加大量的用料牛蛙3只料酒适量淀粉适量盐适量糖克适量花...
  • 酥炸椒盐牛蛙蛙蛙哇哇……食谱大全及做法,烹饪好吃的酥炸椒盐牛蛙蛙蛙哇哇……方法
    发表于:04-14
    如题酥炸椒盐牛蛙三大关键词反正意思就是好吃没商量用料牛蛙3只盐少量料酒2勺生粉1勺蒜瓣少量白胡椒少量糖1勺姜1小块低筋面粉1勺酥炸椒盐牛蛙蛙蛙哇哇……的做法3只牛蛙,杀和剥皮,我觉...
  • 地道的泡椒牛蛙怎么做,如何烹饪泡椒牛蛙才更好吃
    发表于:07-14
    要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋...
  • 泡椒牛蛙(酸辣牛蛙)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒牛蛙(酸辣牛蛙)方法
    发表于:02-23
    我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自...