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舌尖上跳动的美味～上海呛虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W
舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图

用料  

鲜活河虾 150克
白酒 1勺
生姜 2片
大蒜头 2瓣
盐 1少许
糖 1勺
醋 1勺
南乳汁 2勺
生抽 1勺

舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法  

  1. 买了120块钱一斤的鲜活河虾3两
    个个活蹦乱跳的
    用清水冲洗干净，多洗几次，最后一次用纯净水冲洗最好

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第2张

  2. 准备2片生姜切丝，2个大蒜头切末

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第3张

  3. 南乳汁是上海呛虾的灵魂哦

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第4张

  4. 把洗干净的河虾、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、南乳汁、糖、白酒放入玻璃碗中拌均。
    拿个盖子盖上，不然活虾会跳出来！

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第5张

  5. 腌制3分钟后再拌均一下更入味

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第6张

  6. 好啦！吃的时候还有的虾是活的，在你的舌尖上跳动，真的是鲜美至极啊！

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第7张

  7. 吃完了的虾壳还能摆摆整齐，这就要看你舌尖的功夫啦！

    舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法步骤图 第8张
Tags：跳动 上海 美味 舌尖
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