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  • 红糖玛德琳如何做才美味,怎么做红糖玛德琳简单又好吃
    发表于:09-22
    简单,美味,好吃!即喜欢红糖,也喜欢玛德琳的方便,二者合一,无不快哉!用料鸡蛋1个红糖20克低粉45克泡打粉1克油35克红糖玛德琳的做法鸡蛋打入碗中,加入红糖搅拌均匀,介意红糖有颗粒的可以碾碎,不介...
  • 茉莉玛德琳&伯爵玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的茉莉玛德琳&伯爵玛德琳方法
    发表于:03-29
    方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛...
  • 香草玛德琳&黑糖咖啡玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的香草玛德琳&黑糖咖啡玛德琳方法
    发表于:01-26
    玛德琳这种经典的法式甜点初听到名字只觉得很浪漫、很文艺毕竟开始知道这个甜品是在《追忆似水年华》这本书里贝壳的外形,看着就很讨喜刚出炉的玛德琳,外壳酥脆,内芯轻盈绵软入口就能感受...
  • 无糖玛德琳如何做才美味,怎么做无糖玛德琳简单又好吃
    发表于:06-09
    原配方玛德琳很甜很腻,我就自创了这个,试了几次,朋友都说味道不错用料鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶100克黄油(食用油)50克木糖醇20克橙皮屑1个皮的量无糖玛德琳的做法黄油融化,加入牛奶和鸡蛋,低...
  • 地道的焦糖玛德琳怎么做,如何烹饪焦糖玛德琳才更好吃
    发表于:04-14
    没有制作焦化黄油,只用了焦糖酱,焦糖风味还是很足。焦糖酱做法见。这个面糊较一般的玛德琳要稀一点,冰箱冷藏后没有回温就可以用了。玛德琳真是非常适合秋冬的小甜点,制作简单、口味百变,成...
  • 红枣玛德琳如何做才美味,怎么做红枣玛德琳简单又好吃
    发表于:06-01
    用料低筋面粉100g黄油80g红枣5颗鸡蛋2个糖粉80g红枣玛德琳的做法准备好各种材料,黄油切小块室温软化红枣洗净,去核,切碎备用鸡蛋打散后加入糖粉,充分搅拌至糖粉融化低筋面粉和泡打粉筛入盆...
  • 低糖玛德琳如何做才美味,怎么做低糖玛德琳简单又好吃
    发表于:04-24
    入了个模具,就想做做看玛德琳,贝壳蛋糕,不太吃甜的,所以把方子的糖,黄油都减少分量了,做出来味道也是可以的,香浓绵软。用料低筋面粉100克鸡蛋2个柠檬皮1个糖20g黄油25g泡打粉3g青汁粉1小包低...
  • 红糖日式贝壳玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖日式贝壳玛德琳方法
    发表于:10-19
    西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类,深受世界各地人们的喜爱,风味独特。属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。这次的小可爱我加了红糖哟~口感更香甜用料鸡蛋3个低筋...
  • 橙香玛德琳+伯爵玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香玛德琳+伯爵玛德琳方法
    发表于:12-24
    拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍...
  • *玛德琳*如何做才美味,怎么做*玛德琳*简单又好吃
    发表于:03-21
    昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油...
  • 地道的玛德琳怎么做,如何烹饪玛德琳才更好吃
    发表于:05-13
    第一次做,挺好吃啊,你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油(刷模具)适量面粉(撒模具)适量玛德琳的做法低筋面粉,盐,泡打粉,拌匀备用黄油隔水...
  • 焦糖玛德琳如何做才美味,怎么做焦糖玛德琳简单又好吃
    发表于:05-06
    跟柴田武的配方学的,稍微调整了一下砂糖的用量。用料焦糖酱40克转化糖浆6克杏仁粉50克细砂糖80克无盐黄油133克泡打粉6克鸡蛋3个低筋面粉104克盐一小撮焦糖玛德琳的做法我用这款模具,比...
  • 红糖柠檬肉桂玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖柠檬肉桂玛德琳方法
    发表于:06-15
    好喜欢好喜欢肉桂的味道,所以灵感一来就有了这个菜谱,哈哈好像名字有点长😜用料低筋面粉40克红糖35克肉桂粉2克泡打粉1.5克黄油45克柠檬汁2.5克柠檬皮屑半个鸡蛋1个红糖柠檬肉桂玛德琳的...
  • 圣诞版玛德琳~红丝绒、抹茶玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞版玛德琳~红丝绒、抹茶玛德琳方法
    发表于:05-01
    菜谱中的材料是制作一份红丝绒玛德琳的用量,抹茶玛德琳用量相同,只是把红丝绒液替换成5g抹茶粉,我不太喜欢颜色深的,所以加的少,如果喜欢深色一些的,抹茶粉和红丝绒液放我的加倍量!用料鸡蛋2...
  • 不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!食谱大全及做法,烹饪好吃的不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!方法
    发表于:02-03
    伯爵红茶玛德琳(可做12个)用料鸡蛋(55克左右)4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法首先准备好所需食材牛奶和...
  • 红糖肉桂玛德琳(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖肉桂玛德琳(植物油版)方法
    发表于:07-04
    玛德琳,之前因为不想黄油,所以一直没做。最近发现用植物油做玛德琳,出来成品口感也不错,就连续做了好几次,好吃(´ε`)♡这款比例属于通用版本,低粉和液体1:1,口味可以随意自己调节!成品基本上...
  • 红曲玛德琳如何做才美味,怎么做红曲玛德琳简单又好吃
    发表于:01-17
    红色是喜庆的象征,春节怎能少了红,做了这款红曲玛德琳来应景。。红曲就是曲霉科真菌———紫色红曲霉,又称红曲霉,用它接种寄生于粳米上,方可称为红曲米,红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒...
  • 红茶玛德琳如何做才美味,怎么做红茶玛德琳简单又好吃
    发表于:03-14
    来源于。她推荐的脱模膏也超好用。自己有调整的配料如下:细砂糖20克;茶包1-2个。泡打粉1克用料鸡蛋1个黄油50克细砂糖20克红茶包1-2包泡打粉1克低粉50克蜂蜜10克红茶玛德琳的做法上火20...
  • 香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳方法
    发表于:04-15
    最近一直在撸玛德琳,总觉得不够好吃,吃不出那种惊艳的味道,就想试试橙子口感的,结果真的让我惊艳到了!连不吃蛋糕的老公都说好吃哇!用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙...
  • 玛德琳如何做才美味,怎么做玛德琳简单又好吃
    发表于:06-16
    玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又称贝壳蛋糕,是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过...
  • 椰香玛德琳/椰浆玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香玛德琳/椰浆玛德琳方法
    发表于:11-12
    简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉...
  • 红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳方法
    发表于:12-21
    迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡...
  • 柠檬玛德琳及       蔓越梅玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬玛德琳及       蔓越梅玛德琳方法
    发表于:09-11
    玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕,快手而且貌美,一面是可爱的鼓鼓的小肚皮,一面是漂亮的贝壳花纹。而且可以制作很多种口味,操作时间一二十分钟就足够。用料砂糖50g柠檬汁20g...
  • 枫糖玛德琳如何做才美味,怎么做枫糖玛德琳简单又好吃
    发表于:09-01
    没有很甜腻,吃起来没个够用料低筋粉200g无铅泡打粉6g盐1g黄油100g枫糖85g鸡蛋4个枫糖玛德琳的做法准备好材料,盐泡打粉低粉可以放在一起用手抽打散鸡蛋黄油用微波炉低火融化,温热黄油放入...
  • 橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)方法
    发表于:05-11
    新做的玛德琳。用的🍊,很成功。还有,我这里试的是把标准配方里的油和糖减半,结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳(附香蕉玛...