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发表于:01-02
如果人有肝火的话就会心烦,栀子入肝、肺二经,清热疏肝,去肝火,所以用桅子煮水和面,做成一碗清火汤面,清除了胃肠的郁热,滋补了胃肠津液,便可起到去除暑热心烦,养心安神的作用,平静地度过这一多事...
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发表于:09-09
包子、饺子、面条、馒头都是自己和面做的才好吃,用我20多年做饭经验告诉大家一个快速和面的方法。用料一个盆(我的经验告诉我塑料盆最好用,完胜一切“不锈钢盆或陶瓷盆)面粉、水面粉和水2:...
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发表于:04-15
用料茄子1个盐适量蒜3瓣姜3片葱适量五香粉适量面茄子的做法如上图...
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发表于:11-29
用料胡萝卜白萝卜土豆磨菇豆腐牛肉西红柿姜葱花椒粉胡椒粉盐酱油醋香菜菠菜(或韭菜均可)鸡精哨子面的做法所有食材切丁,锅中热油牛肉丁炒干,沿锅边喷醋,放盐胡椒粉花椒粉酱油葱姜翻炒均匀,放...
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发表于:12-02
终于勤劳一下把蚬子面的菜谱写好了😄以后大家就可以在家吃蚬子面啦‼️用料❤️天然海鲜汤底小银鱼20只干红虾(홍세우)1小把干海带片(3cm*3cm)16片干香菇3朵大葱1根白萝卜1块(2cm厚)洋葱半个水2...
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发表于:01-11
从图上可以看出来我的烘焙技术着实一般,是位小白,刚研究做面包不到一星期,只是因为家里有椰子面粉,所以赶紧把自己研究成功的配比记下来。所以大家就不要挑剔为什么我这个菜谱里没什么图,也...
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发表于:09-13
祖传秘方之臊子面用料猪肉丁土豆一个胡萝卜一根黑木耳半把葱丁酱油盐蘑菇四个香菜臊子面!的做法全部配料切丁,肉丁用酱油和生姜腌渍十几分钟炒肉丁,不用加盐配菜下油锅炒,油先用花椒爆一下...
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发表于:05-08
用料花蚬子500克菠菜少许香葱少许挂面300克盐少许食用油少量蚬子面的做法花蚬子吐净泥沙,洗净外壳,用清水煮至开口捞出沥干,剥出蚬子肉备用,汤撇去浮沫,沉淀备用。菠菜洗净切寸断,另取清水烧...
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发表于:07-22
广东人经常饮靓汤、食海鲜,好容易患痛风这杯茶简直是尿酸高的救星用料菊苣4g桅子2g百合1g葛根2g桑叶2g甘草1g淡竹叶1g水600克菊苣桅子茶的做法准备好材料,洗净文火煮10分钟...
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发表于:06-01
灰水粽有清热凉肠的功效,也称为凉粽,山上砍来青的草木,烧成灰就是青草木灰,传承传统,我喜欢😄用时需要两天,第一天早上过滤灰水,晚上泡米,第二天早上包带煮,好东西是要等待的~^_^用料糯米6斤青草...
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发表于:06-04
用料中筋面粉200克酵母2克温水调面粉克盐适量克蛋1个小葱少许老抽适量生抽适量油适量肉末花椒子水少许面包子的做法肉末中加入少许老抽、生抽、盐、小葱、花椒水、油,拌匀面粉用温水调,...
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发表于:06-05
潮汕人端午节喜欢吃粽,说是越食越壮,我也来做个应应节用料黑糯米400克乌饼药(潮汕人懂的)12克水400克温水(化乌饼药用)50克正宗潮汕黑糯米桅粽的做法准备好食材,感谢小美群友送的乌饼药糯米洗...
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发表于:03-26
这个包子面都是我经常用的方子今天写下来分享给大家,我没有文采语言不多,但是我想说的是这个比例出来的包子面吃起来口感宣软有嚼劲!不信你可以试试!我一般都用和面机,这个比例用手有点沾...
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发表于:12-27
美味到补助,我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净,切末备用。大蒜切片、生姜切...
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发表于:06-22
同时做了两种馅(酸菜肉、韭菜鸡蛋),两种面(玉米面、白面),美味难挡!用料玉米面300克面粉100克酸菜250克肉渣20克猪油15克葱姜末5克十三香2勺生抽1勺香油1勺韭菜100克鸡蛋2个虾皮2把素鸡1个油...
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发表于:01-06
以前在学校附近的陕西面馆一到傍晚就飘出阵陈面香,特别喜欢吃油泼面,他家这款面不是宽面片,而是一根根像筷子粗的条子面,爽滑动嚼劲,酱汁咸香,非常回味,现在离开那么久,家这边始终找不到一家可...
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发表于:06-30
开方记录,面粉吸水量不同,酌情增减用料面粉300g温水(不烫手)170g白糖9g(饺子面请去掉)酵母3g(饺子面去掉)面包机和面(饺子面、包子面)的做法酵母用温水融化,静置10分钟,激活酵母活性(饺子面请忽略...
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发表于:05-06
最爱吃面哈哈用料姜三片葱两根盐一勺酱油半勺蒜1瓣青椒1个蒜薹一把番茄1个耗油1勺麻椒油适量臊子面的做法葱姜蒜切碎,爆锅。放入蒜薹,爆炒放入番茄,加入盐,酱油,耗油,麻椒油。最后放青椒,加热...
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发表于:10-24
酸菜苞谷榛面儿~地道商洛小吃~美包包~用料苞谷榛150g旗花面500g酸菜280g葱花60g花椒10g蒜末50g干辣椒若干榛子面的做法油烧热,蒜,辣椒,花椒,葱花放入,爆出香味~往热油中倒入生浆水菜~加盐,迅速搅...
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发表于:01-07
用料茄子1个姜2片西红柿1个胡萝卜1/2根盐2克酱油1勺豆腐1块十三香2勺面条4份茄子哨子面的做法准备食材,茄子、豆角、豆腐切块,茄子丁稍大爆香生姜、葱、蒜,倒入茄子、胡萝卜和豆角翻炒至...
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发表于:10-09
老家古浪冬至有吃栀子面的习俗,冬日严寒中来一碗热腾腾的栀子面,幸福感爆棚。有点类似在臊子汤中煮上干的栀子面。干栀子面是妈妈捏好了邮过来的,现在网购也能买到。用料栀子面500克羊肉1...
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发表于:08-25
端午节潮汕家家吃栀粿取黄桅汁混合糯米制作而成吃起来苦香,可助消化增食欲潮汕民间把吃“桅棵”称为"吃壮"寓意吃了身体强壮用纱线牽拉割成一小片ー小片蘸白糖吃,甜润爽口凉喉解渴用料桅20...
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发表于:02-22
上海这些日子疫情严峻,宅家快一个月了,米见底了,最近都在折腾面,盘了盘最近的社区蔬菜盲盒,决定整个臊子面~用料面粉(中高筋)300克五花肉克土豆1个胡萝卜半根香菇4朵木耳5朵青菜3颗豆制品(有啥...
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发表于:01-06
二月二龙抬头,每年的这个时候都是炒糖豆,粘糖花生,今年给在家上课学习的孩子们做点不一样的小点心尝尝新吧,简单好吃😋喜欢的朋友快做做吧!用料中筋面粉200克鸡蛋2个细沙糖40克(根据自己喜好...
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发表于:01-03
这道汤,加了一味黄桅子,到是也让鸡汤变成了一道养生汤,而且,还很适合夏季饮用了。用料仔鸡500克黄桅子15克草菇200克葱姜盐桅子鸡汤的做法鸡块洗净,冷水下锅焯过砂锅中放入焯过水的鸡块、葱...