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发表于:12-14
用料晚点传。。。晚点传。。。杏仁酥蛋糕的做法晚点传~~...
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发表于:05-20
“松松软软”可以说是纸杯蛋糕的代名词了今天让不一样的纸杯蛋糕刺激一下你的味蕾用料A鸡蛋2个糖85g玉米油83gB盐1g低筋面粉80g泡打粉2.5g杏仁粉16g小苏打2gC杏仁片适量烘烤25分钟上火...
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发表于:01-16
用料熟鸡蛋黄2个植物油70g糖粉60g鸡蛋1个中等大小低筋粉140g碳酸氢铵(臭粉)1.6g杏仁粉30g坚果切碎,或者料理机打碎适量海盐2g蛋黄杏仁酥的做法油和全鸡蛋液糖粉海盐和臭粉充分混合均匀,加...
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发表于:03-18
这么美的菜谱图必须不能是我拍的。。。。特别鸣谢我们野餐趴的会飞~挪用她的照片记录下这次野餐带给小伙伴的两道菜:有着杏仁膏的浓郁杏仁香气,包裹上巧克力外衣,就是这款华丽丽的“夜礼...
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发表于:04-13
用料黄油125克香草精(卡仕达酱)8克香草精(蛋糕)8克盐一小撮细砂糖(蛋糕)80克细砂糖(卡仕达酱)80克杏仁片60-80克鲜奶油100克杏仁粉140克鸡蛋5个杏仁蛋糕的做法首先做卡仕达酱。把细砂...
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发表于:10-21
杏仁酥是特色传统小吃之一,主要原料是面粉类。杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种。采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味,香松可口...
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发表于:08-07
个人很喜欢甜咸味的点心。超级简单。加准备时间和烘烤时间总共就一个小时。喜欢动手试试吧。用料鸡蛋1只(约40-50g)奶粉50g中粉(普通面粉)150g黄油120g细砂糖50g盐1/8小勺熟杏仁若干蛋奶杏...
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发表于:01-05
家里剩了好多做蛋糕装饰用的杏仁片用料杏仁片40克细砂糖35克杏仁糖(蛋糕装饰杏仁片版的做法把糖加入不粘锅,小火熬融化,大概需要十几分钟,融化后立马把杏仁片放进去快速搅拌关火盛出,放在油...
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发表于:03-11
用料黄油60克细砂糖40克小苏打1.5克泡打粉1.5克中粉85克玉米淀粉15克蛋黄(打黄油用)1个蛋黄(刷面用)1个杏仁粉25克杏仁碎25克桃酥杏仁酥的做法中粉淀粉杏仁粉杏仁碎小苏打泡打粉混合、黄油...
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发表于:12-22
参考Muji杏仁饼干配方。简单易做,家里常备一盒,withcoffee或熬夜饿了吃。2.5x2.5小方块(1厘米厚),一盘。用料黄油90克糖50克蛋黄液15克低筋面粉150克杏仁粉37克泡打粉2克杏仁18颗或杏仁碎20...
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发表于:10-25
190度,50分到1小时搬运过来用料大橙子2个鸡蛋5个蜂蜜125g香草精5g杏仁粉235g泡打粉5g表面大枣2个粗略切碎的开心果62g(带壳重)椰丝62g橙子杏仁蛋糕(消耗杏仁粉)的做法用一个深锅煮橙子,水深...
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发表于:10-06
消灭蛋白的好方子用料蛋白2个糖粉40克色拉油50克低粉60克盐1克杏仁片适量蛋白杏仁酥的做法色拉油加糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀加入过筛低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,拌成面糊(可在...
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发表于:10-11
原方子是巴黎-花妈的覆盆子酥梨蛋糕,颜值很高,我这是第二次做,稍微改良。如感兴趣可移步weibo搜索用料蛋糕底层用料杏仁粉125克低筋粉(如果不加酱,可调整为125g)100克爱乐甜代糖125克总统淡...
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发表于:10-09
用料低筋面粉190克玉米淀粉10克糖粉40克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉3克玉米油80克巴旦木28颗盐1.5克酥酥的杏仁酥的做法面粉,小苏打,泡打粉混合玉米油,全蛋液(蛋液留一丢丢出来待会刷表面用)糖...
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发表于:05-28
正值樱桃大量上市的季节,除了可以吃新鲜的,对于烘焙爱好者们来说,也可以试试这款高颜值,口感超棒的樱桃杏仁酥顶麦芬哦用料黄油(室温软化)50克糖粉50克鸡蛋1个泡打粉3克盐1克低筋面粉100克酸...
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发表于:10-31
前几天在朋友推荐的西餐厅吃到了很好吃的姜味梨蛋糕,回家拿梨罐头和杏仁片做了一个杏仁梨蛋糕用料鸡蛋一个黄油70克糖60克杏仁粉50克低粉20克梨罐头几片杏仁片适量杏仁梨蛋糕的做法黄油...
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发表于:06-15
娘亲说她要和她的小伙伴分享美食然后就有了这款踏青的小蛋糕用料黄油90克糖粉70克鸡蛋85克低筋面粉85克杏仁粉15克泡打粉1克天然香草膏2滴杏仁片适量杏仁磅蛋糕的做法黄油充分软化电动...
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发表于:02-27
用料鸡蛋3个食用油30克细砂糖65克低筋面粉60克杏仁粉20克杏仁味蛋糕的做法称好食材。将蛋打入盆中,全蛋用隔热水法打发蛋液,糖粉分三次加入打发蛋液。蛋液打发到有纹路不易消失即可。(这...
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发表于:11-03
戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋...
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发表于:04-01
用料鸡蛋1个牛奶5克植物油30克低粉60克杏仁粉40克泡打粉2克杏仁片适量细砂糖45克牛奶杏仁蛋糕的做法看视频哦!...
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发表于:09-26
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家...
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发表于:01-17
疫情期间,在家做一些健康小点心,也是一件有意义的事情。下面我用学厨12连蛋糕模具做的杏仁小蛋糕。用料蛋黄糊材料:杏仁粉85克白砂糖70克全蛋黄120克蛋黄40克蛋白霜材料:低筋面粉75克黄油6...
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发表于:05-14
我的最爱之一用料杏仁片适量克白巧适量酥皮两张杏仁松塔(杏仁酥)的做法酥皮常温解冻。每片切8份,撒上杏仁片。烤箱预热,或者直接烤的话时间相对延长,165-170度,25分钟左右。烤盘可以适量撒些...
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发表于:08-17
15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪...
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发表于:09-24
这个方子来的非常意外,本来是看着福田淳子「百变口感蛋糕卷」来做。。但是机智如我看错了鸡蛋的分量,2个全蛋变成了2个蛋黄。于是蛋黄糊变成了蛋黄团。。于是机智又如我多加了1个蛋黄和...