网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 小美南昌冰糖米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    转载用料水克小美南昌冰糖米糕的做法好...
  • 地道的南昌切糕怎么做,如何烹饪南昌切糕才更好吃
    发表于:11-04
    天冷吃点热的。用料面粉适量南昌切糕的做法面粉放入适量水,可以多次少量地加,揉成偏硬的面团。面团揉好后静置二十分钟就可以切片下锅煮。煮的时候先把水烧开,切好的面片倒入,放点盐,中间在...
  • 南昌小吃白糖糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    我也第一次做,做的量比较少,就4个白糖糕。但是好做,成功的,所以你们做可以翻倍多做点。我公公一次吃了4个,然后我又做了一次,做了4个。用料糯米粉50克澄粉5克猪油7克白糖5克开水适量南昌小吃...
  • 老南昌特色---米发糕/白糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的老南昌特色---米发糕/白糖发糕方法
    发表于:05-12
    南昌有名的糕点冰糖发糕算其一!发布南昌冰糖发糕的做法快一年了,很多朋友问我,要不要放酵母?你们的发糕怎么不需要发酵?等等问题在这里先解释下,冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵;说白了就是...
  • 南昌冰糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    用料大米,糯米,冰糖,水大米占3/4糯米1/4南昌冰糖发糕的做法大米浸泡6小时以上,我是头天晚上浸泡好第二天早上制作的浸泡能这样的样子先用搅拌机把米打成这样用加热的方法制作冰糖水制作好的...
  • 南昌拌米粉如何做才美味,怎么做南昌拌米粉简单又好吃
    发表于:12-31
    家里南昌人做的一款改良版拌粉,为了给家里的娃吃,去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1...
  • 南昌小吃热罩子(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌小吃热罩子(小美版)方法
    发表于:02-27
    小时候在南昌街头有人推着小车卖这种小吃,因为它装在热气腾腾的蒸笼里上面总是罩着一层纱布,所以被叫做“热罩子”用料冰糖粉40克粘米粉200克水160克南昌小吃热罩子(小美版)的做法原料全部...
  • 南昌特色小吃—Q弹冰糖糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌特色小吃—Q弹冰糖糕方法
    发表于:12-11
    冰冰凉凉,晶莹雪白,Q弹无比的冰糖糕,是曾经在南昌的小街小巷中常能看到的小吃,现如今缺是很少才能碰上的小吃。为了以后能常常吃到,特地研究了做法和大家分享。材料和步骤都相当的简单。用...
  • 南昌小吃——[外酥里糯]的白糖糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌小吃——[外酥里糯]的白糖糕方法
    发表于:03-05
    用料糯米粉200克粘米粉50克白糖15克沸水180克猪油15克南昌小吃——[外酥里糯]的白糖糕的做法1.将糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、沸水混合,揉成面团。分成25g左右一个,搓长条。2.将长条弯曲...
  • 地道的「南昌切糕」怎么做,如何烹饪「南昌切糕」才更好吃
    发表于:11-23
    这是一种老吃食,叫切糕,但是跟新疆的糖切糕不是同个东西,而是一种含有朴素智慧的面食~为什么说它有朴素的智慧,因为这一碗切面片极为简单,清水加些现成的青菜,如果家里有剩米饭、油条也可以...
  • 南昌米团如何做才美味,怎么做南昌米团简单又好吃
    发表于:03-18
    每次清明节回家都会买点解馋,今年回不了家,自己动手,原来是这么简单,家乡的味道,好吃~用料粘米粉500克水适量白糖50g南昌米团的做法粘米粉加适量的水,加糖,用筷子搅拌成絮状,再上手揉至合适的粘...
  • 南昌炒米粉如何做才美味,怎么做南昌炒米粉简单又好吃
    发表于:12-04
    用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入...
  • 炒南昌米粉如何做才美味,怎么做炒南昌米粉简单又好吃
    发表于:02-01
    用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油,放入牛肉翻炒,然后放入米粉翻炒,最后...
  • 南昌米粉如何做才美味,怎么做南昌米粉简单又好吃
    发表于:11-10
    用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中,然后放入适量的米粉,沸水煮四分钟,煮的时候不断搅拌,以免沾锅调小火焖三分钟...
  • 南昌冰糖发糕(南昌人称石糕子)食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌冰糖发糕(南昌人称石糕子)方法
    发表于:05-11
    在网上没找到南昌人做的小时候吃的石糕子方子,这个方子中重要的是加了米饭。我在网上买的粉,很细,和自己用破壁机打的一样。如果用米打的话,最好用东北米,香、Q。用料粳米粉500克(750克)水660...
  • 南昌Q弹冰糖糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-27
    按下厨房其他小伙伴的方子做的用料大米250克冰糖100克水400克木薯粉70克南昌Q弹冰糖糕的做法大米浸泡一夜木薯粉打成米浆模具涂油倒入米浆蒸20分钟,冷透再脱模小贴士不放木薯粉和放玉米...
  • 小米南瓜冰糖糯米糊食谱大全及做法,烹饪好吃的小米南瓜冰糖糯米糊方法
    发表于:03-21
    这是一款非常好喝的养生糊,再配上早餐的面食。有着南瓜的味道和冰糖的甜。用料配料表:①小米:30克②糯米:5克(可再多放点)③南瓜:200克④冰糖:20克⑤水:900克工具:九阳静音破壁机一台小米南瓜冰...
  • 南昌冰糖糕如何做才美味,怎么做南昌冰糖糕简单又好吃
    发表于:07-21
    小时候最喜欢的食物用料大米300克冰糖35克水300毫升南昌冰糖糕的做法300克大米用水泡4小时35克冰糖用凉开泡化成为冰糖水准备些蒸米糕的碟浅一点的也可以tb因为临时做所以没准备米泡好...
  • 南昌炒米粉(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南昌炒米粉(小美版)方法
    发表于:04-16
    用料米粉150克油20克鸡蛋2个黄豆芽200克生抽2勺老抽1勺盐5克青蒜2根小米椒1个白胡椒粉适量南昌炒米粉(小美版)的做法水开下米粉煮8分钟,盖盖焖8分钟,用水冲洗后沥干,豆芽青蒜小米椒备用小美...
  • 江西南昌小吃「白糖糕」简易做法食谱大全及做法,烹饪好吃的江西南昌小吃「白糖糕」简易做法方法
    发表于:01-16
    15g左右一个。我做了4个,一个人吃刚好,不要吃太多哦。用料糯米粉50克小麦淀粉5克食用油5克开水适量,少一些白糖适量江西南昌小吃【白糖糕】简易做法的做法首先用食物称称好需要的糯米粉和...
  • 正宗南昌冰糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    我是正宗的南昌人,自小在南昌长大。小的时候就很喜欢吃冰糖发糕,但是长大了没有人卖想吃也吃不到。后面找了几个方子都是用大米研磨的制作方法,很不方便,比例也不好掌握。后面我发现冰糖发...
  • 老南昌特色---冰糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的老南昌特色---冰糖发糕方法
    发表于:07-08
    小时候南昌的大街小巷都有卖冰糖发糕的流动摊点,从小就爱吃。那充满弹性,又凉又Q的发糕,吃在嘴里满满儿时的回忆!用料水400毫升大米250g冰糖100g(可酌情增减)木薯淀粉70g老南昌特色---冰糖发...
  • 南昌小吃-白糖糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    儿时最爱吃的东西,糯糯的兹兹的。用料糯米粉500g澄面50g白糖30g开水350g猪油一小勺南昌小吃-白糖糕的做法把材料全部和面团(放点猪油是为了避免油炸时白糖糕发黏)和好面后,将面团分成35个...
  • 南昌米线如何做才美味,怎么做南昌米线简单又好吃
    发表于:08-26
    用料南昌米线火腿肠香菇青菜南昌米线的做法先热水煮烂,煮烂后放入滤锅那自来水一直冲洗,以保证米线不会粘成坨...
  • 南昌白糖糕如何做才美味,怎么做南昌白糖糕简单又好吃
    发表于:07-21
    用料糯米粉200g澄面(小麦淀粉)20g白糖15g玉米油10g开水155g南昌白糖糕的做法将糯米粉、澄面、白糖、玉米油放入面盆倒入开水,用筷子搅拌揉成柔软光滑的面团分成15g左右一份的小面团在硅胶...