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发表于：12-24
用料1肉馅：五花肉400g白菜3片大葱白1根味达美12g老抽8g耗油1勺甜面酱2勺糖1勺姜三四片生鸡蛋1个花生油20g克香油10g勺2韭菜馅：克韭菜克鸡蛋1个个粉条虾皮鸡精五香粉盐花生油香油食用碱把...
![仅供个人记录用 一口肠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的仅供个人记录用 一口肠面包方法]( "仅供个人记录用 一口肠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的仅供个人记录用 一口肠面包方法")
发表于：11-15
用料高筋面粉（凯萨琳）280克细砂糖35克盐5克酵母3克鲜鸡蛋55g/个淡奶油（可用奶粉10g和水10g替代）20克冰水95克黄油30克仅供个人记录用一口肠面包的做法淡奶油和水保证是冰的。除黄油外所有...
![电饼铛烤栗子（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饼铛烤栗子（个人记录）方法]( "电饼铛烤栗子（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饼铛烤栗子（个人记录）方法")
发表于：04-17
用料栗子若干水1碗电饼铛烤栗子（个人记录）的做法栗子稍作清洗，刀切十字花。栗子十字花口向上放入电饼铛，倒入一碗水，上下火加热至水全部烧干（约15分钟），再过5分钟关掉电饼铛，用余温加热。外脆里...
![快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）方法]( "快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）方法")
发表于：02-01
练习的菜谱是胖哒的快速法棍松下面包机SD-PM105每次练习量200或250g巴赫t55用料巴赫t55100%冰水75%鲜酵母1.5%（低糖干酵母0.3～0.5%）盐1.8%法国老面10～15%快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录...
![沙拉肉松小面包（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙拉肉松小面包（个人记录用）方法]( "沙拉肉松小面包（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙拉肉松小面包（个人记录用）方法")
发表于：07-29
学厨八连模用料面包粉（易小焙）200克低筋粉（王后）50克1个鸡蛋+半冰块半水170克全脂奶粉15克盐2.5克白砂糖25克鲜酵母7.5克黄油25克沙拉肉松小面包（个人记录用）的做法天热，后油后酵母，揉到完全均...
![汤种甜面团（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种甜面团（个人记录用）方法]( "汤种甜面团（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种甜面团（个人记录用）方法")
发表于：11-12
用料高筋面粉（鹰牌）400克低筋面粉（王后白线）100克奶粉30克鸡蛋70克冰水140克糖80克盐6克鲜酵母18克汤种170克黄油50克汤种甜面团（个人记录用）的做法后糖盐，后油，揉成柔软光滑的面团。约1060克...
![新疆烤包子（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆烤包子（个人记录）方法]( "新疆烤包子（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆烤包子（个人记录）方法")
发表于：10-15
时长：从开始做到入口花了整整两个小时。原因一个是中间有等待时间，另一个是操作不熟练。份量：做了8个，大概两人量。用料面粉200克鸡蛋2个羊肉284克洋葱142克油17克水100毫升黑胡椒4克盐4.5...
![「个人记录」面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "「个人记录」面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-26
这个方是在红叶99发布的一次发酵小餐包这个菜谱的基础上调整的适合一次发酵或二次发酵，快手易操作用料高筋面粉400克酸奶100克牛奶150克全蛋液45克（剩余的刷表面）盐4克糖50克酵母5克黄油3...
![半发面油酥饼（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的半发面油酥饼（个人记录用）方法]( "半发面油酥饼（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的半发面油酥饼（个人记录用）方法")
发表于：03-22
用料面粉（中筋粉/燕麦粉各一半）300克温水210克盐3克糖一点干酵母3克油酥适量半发面油酥饼（个人记录用）的做法干酵母+糖倒入温水，搅拌融化。分次倒入混合了盐的面粉，搅成絮状，揉成光滑面团。扣...
![个人记录1如何做才美味，怎么做个人记录1简单又好吃]( "个人记录1如何做才美味，怎么做个人记录1简单又好吃")
发表于：07-31
吃厌了味重油腻的浓油赤酱，最爱这个：卷心菜口蘑豆腐海鲜汤面，味鲜又快手。用料豆腐适量卷心菜适量口蘑适量个葱花适量克各种海鲜适量面条适量份个人记录1的做法爆香葱白，炒卷心菜口蘑，盐和...
![红豆包（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆包（个人记录）方法]( "红豆包（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆包（个人记录）方法")
发表于：02-26
为了好换算，把它记录下来，方子源于抖音面包老师做面包的Even！用料红豆125克炼乳（或蜂蜜）25克白糖30克黄油10克淡奶油10克液种面团30度醒发一小时（戓隔夜冷藏发酵一晚）高筋粉66克酵母5克水83克...
![发面馅饼（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面馅饼（个人记录用）方法]( "发面馅饼（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面馅饼（个人记录用）方法")
发表于：06-03
源于婷婷美食用料中筋粉100%安琪干酵母1%温水70～72%根据面粉吸水植物油适量发面馅饼（个人记录用）的做法酵母倒入温水中，搅拌融化。酵母水和面成团，略黏手。面团表面抹油，盖上盖子室温发酵。...
![一次发酵小面包（个人记录用）持续记录食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵小面包（个人记录用）持续记录方法]( "一次发酵小面包（个人记录用）持续记录食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵小面包（个人记录用）持续记录方法")
发表于：01-03
最近喜欢做一次发酵小面包，很快手，从揉面到出炉2小时以内完成。每次做八个，基本两天内吃完，偶有剩一个两个的，可以密封冷冻起来以后解冻了热一下吃。甜面团或者披萨面团做基底，揉好的面团直...
![老面包（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包（个人记录）方法]( "老面包（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包（个人记录）方法")
发表于：02-16
用料高粉250克鸡蛋1个盐2克糖20克奶粉10克左右（随意）黄油20克鲜酵母9克水（先加）120克水（后加）看面团状态克，共约200克若是加鸡蛋180水+50g鸡蛋或者用120克加油代替先加部分的水和黄油老面包（个...
![包子发面记录贴的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "包子发面记录贴的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-03
用料面粉克温水克酵母包子发面记录贴的做法200克面粉加120克水加2克酵母，可做七个43克左右面剂...
![个人记录如何做才美味，怎么做个人记录简单又好吃]( "个人记录如何做才美味，怎么做个人记录简单又好吃")
发表于：04-02
记录个人情况，勿扰用料面包100克零食100克个人记录的做法情绪出现滑入暴食...
![记录，记录，面包（私人谱请勿发图）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录，记录，面包（私人谱请勿发图）方法]( "记录，记录，面包（私人谱请勿发图）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录，记录，面包（私人谱请勿发图）方法")
发表于：08-29
记录，记录，面包（私人谱请勿发图）谢谢用料努力一定把你学好。记录，记录，面包（私人谱请勿发图）的做法2016年1月18日，原先想只用烤箱做做蛋糕，结果还是满足不了，终于还是买面包机牛奶面包火腿肠早餐...
![包子馒头发面配比记录食谱大全及做法，烹饪好吃的包子馒头发面配比记录方法]( "包子馒头发面配比记录食谱大全及做法，烹饪好吃的包子馒头发面配比记录方法")
发表于：03-28
自我记录，调整比例时方便使用（封面图找到合适的再更换）用料面粉500克温水250克猪油25克白砂糖15克酵母5克包子馒头发面配比记录的做法酵母粉放入温水中唤醒（大约5分钟左右）面粉中加入猪油、...
![个人记录：hodgepodge 番茄意面食谱大全及做法，烹饪好吃的个人记录：hodgepodge 番茄意面方法]( "个人记录：hodgepodge 番茄意面食谱大全及做法，烹饪好吃的个人记录：hodgepodge 番茄意面方法")
发表于：03-13
疫情期间家里囤了十分多的食物，冰箱里已经被剩菜占据🤷♂️hodgepodge意面处理冰箱吃剩的食物。叮🔔美味！如果你有高汤、吃不完的番茄或番茄罐头、鸡肉（烤鸡）就一起做吧。荤素搭配，属于冰箱...
![盐面包（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐面包（个人记录用）方法]( "盐面包（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐面包（个人记录用）方法")
发表于：02-14
源于呆呆de梅梅的菜谱，根据自己情况，稍作调整。加入大量开酥边角料（可颂老面）。用料高筋粉（鹰牌）250克法粉（野性T65）250克奶粉15克糖15克盐10克鲜酵母15克冰水310克黄油30克可颂老面200～250克盐...
![瞎炒的意面（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的瞎炒的意面（个人记录）方法]( "瞎炒的意面（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的瞎炒的意面（个人记录）方法")
发表于：02-02
用料西红柿1个蕃茄酱1坨里脊肉1小块盐糖芝麻黑胡椒孜然粉辣椒粉蚝油意面油牛奶瞎炒的意面（个人记录）的做法放一点油，里脊切块煸炒，切入西红柿，加入番茄酱，撒盐胡椒粉辣椒粉孜然粉蚝油糖少许，...
![豆沙包（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙包（个人记录）方法]( "豆沙包（个人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙包（个人记录）方法")
发表于：12-24
用料豆沙250克面粉250克水120克左右酵母粉3克豆沙包（个人记录）的做法称量好所有重量。面粉过筛。少量水（40°左右发烧病人的温度），加入酵母，搅和均匀，放置5分钟（冬天久一点没事）过筛面粉中加入...
![玫瑰手撕包(个人记录用)食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰手撕包(个人记录用)方法]( "玫瑰手撕包(个人记录用)食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰手撕包(个人记录用)方法")
发表于：10-22
面团配方取自啊呜老师的蜜豆手撕小金砖用料高筋面粉(鹰牌)255克低筋粉(王后白线)85克奶粉15克糖55克盐5克鲜酵母20克鸡蛋50克冰水138克黄油30克可颂切边边角料100克裹入黄油(总统500g...
![超懒人面包机和风面包软糯方子记录食谱大全及做法，烹饪好吃的超懒人面包机和风面包软糯方子记录方法]( "超懒人面包机和风面包软糯方子记录食谱大全及做法，烹饪好吃的超懒人面包机和风面包软糯方子记录方法")
发表于：02-27
试过好多别人的方子和程序，失败了不少次，不是太湿就是直接揉面过头面筋全断…大概每个面包机，每种面粉都有自己的脾气这里记录一下终于试成功的配方，此为基础版想加料的可以自己加葡萄干啊...
![包子馒头发面 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的包子馒头发面 记录自用方法]( "包子馒头发面 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的包子馒头发面 记录自用方法")
发表于：08-24
和面比例面粉200克300克150克温水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子馅料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖馅儿面粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克红糖60克90克45...
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