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发表于:06-02
主要是给自己留个笔记,免得每次都要问我哥。所以细节啥的,不要太在意~~~另,公司活动帮准备材料,因为几个人准备几份,最后用量可能不是搭配的刚好的……用料干香菇约300克五花肉1500克红芸豆500...
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发表于:01-03
用料1(卤肉香菇粽)糯米五花肉花生干香菇竹荪洋葱大料桂皮用料2(咸蛋黄鲜肉粽)糯米五花肉咸蛋黄生抽料酒五香粉盐鲜味汁姜片卤肉香菇粽的做法1(卤肉香菇粽)香菇、竹荪分别泡发,花生提前...
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发表于:05-15
用料板栗200克粽叶100片糯米2斤干香菇10朵老抽3勺腊肠2根梅花肉2斤蛋黄若干生抽4勺香油1勺盐3勺猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽的做法2斤圆糯米用水浸泡一夜后滤干,用3勺老抽、4勺生抽、3...
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发表于:04-27
家里小子爱吃这种粽子,这个比例做出来比较受欢迎,在此做个记录。全部材料大概做60个。用料米糯米2000克红皮花生750克盐4调味小勺酱油3汤匙老抽1汤匙食用油半小碗炒焗佐料1包鸡粉1小勺肉...
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发表于:06-05
昨天的神“鲜”美味的鲍鱼肉粽小伙伴们都试过了吗?今天乐教授带来了一道接地气的《香菇鸡肉粽》,简单的食材,组合成只有家里才能吃到的美味~ get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有...
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发表于:10-09
端午节必备~很爱糯糯的感觉~每次外婆包的粽子都很大个基本吃一个就饱了…对于我这种吃货又担心发胖的孩纸来说,迷你粽更适合~~~彩色绳子➕迷你粽=更配哦用料糯米猪肉香菇萝卜厨邦淡盐酱油盐...
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发表于:05-27
用料粽叶适量糯米2斤五花肉1斤干香菇适量老抽适量盐适量生抽适量虾米适量咸蛋黄一包蛋黄猪肉香菇虾米粽的做法糯米泡发2小时沥干,加入香菇虾米生抽五花肉切小块,包粽子的时候多放几块,放...
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发表于:08-03
小时候在奶奶家住了很长时间,那时奶奶包粽子卖。下午看着奶奶洗粽叶,泡糯米,泡绿豆板栗,有时候帮着剥干板栗。晚上陪奶奶包聊天包粽子,常常困得打瞌睡,奶奶还没包完。后来我想了个办法,吃话梅...
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发表于:05-14
广西人过年必备年货就是包粽子,过年走亲访友都带上几个,其中以三江肉粽最有名,粽子主要原料是糯米配上猪肉、绿豆、板栗等。因没买到板栗,这次没放板栗。用料糯米5斤绿豆(褪皮)2斤五花肉3斤...
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发表于:12-03
端午那天,大家都说这个香菇牛肉粽的味道很不错!虽然端午已经过去了,但是我想可能还是有喜欢吃粽子的朋友,所以就和大家分享下牛肉粽的做法,这次用的牛肉是欣新达的金钱腱,肉香融入糯米里,那叫...
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发表于:12-04
在端午这个传统节日中,总是吃不惯公司发的还是朋友客户送的粽子,流水线的粽子吃起来总是少了点味道。最喜爱的还是自家从小吃到大的潮汕肉粽!大个馅料新鲜又多!自己动手包粽子,也许是新时代...
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发表于:08-11
用料糯米3斤五花肉3斤姜片适量盐1勺+1勺味精1勺糖1勺+1.5勺黄酒1勺老抽2勺+2勺生抽2勺+2勺猪肉粽的做法五花肉切块,放在冷水里浸泡一会,捞出沥干。加入姜片,1勺盐,1勺味精,1勺糖,1勺黄酒,2勺...
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发表于:08-14
🌸记录生活,分享😊地道闽南人,在闽南每个人包的粽子都是不一样的,有的加红豆,有的加芋头,喜欢吃什么加什么😍外面商店卖的粽子料比较少,米比较多,个人不是很喜欢吃太多米的粽子,所以有时候米放...
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发表于:05-27
三年前的端午节,我家先生决定自己包粽子,因为外面的粽子不足以满足我们的胃了,再加上想体验一把,就研究出适合自己口味的粽子。用料糯米1000克猪肉250克粽叶适量砂糖适量老抽适量生抽适量...
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发表于:07-23
用料猪肉300克糯米1500克红豆200克花生200克生抽2勺盐20克蚝油2勺食用碱5克香菇猪肉花生红豆粽子的做法市售粽叶用滚水煮10分钟,捞出用自来水冲洗干净糯米提前浸泡半天,倒去多余的水,加盐...
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发表于:12-26
端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽叶30片盐50克生抽2勺味极鲜3勺香菇8朵红豆50克端午包粽子(香菇红豆猪肉粽子)的做法将粽叶提前半天泡好糯米和红豆也是提前半天泡好五花肉切成大小...
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发表于:05-27
小伙伴们端午安康、假期愉快(~ ̄▽ ̄)~粽子节决定上一款肉比米多的粽子,掐开以后满满的馅料。我基本上都是晚上才有空包粽子,煮好了扔在锅里,第二天捞出来拍。所以我的所有粽子成品图都是凉的时...
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发表于:05-29
小时候到了五月节总能吃到妈妈包的粽子,自从工作后就很难吃到妈妈的味道了,一直很怀念,今天就电话询问妈妈包粽子的方子,学着来做,没想到妈妈的味道就做出来了(在此也要谢谢爸爸的指导,)用料粽...
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发表于:11-22
周末在家,自己动手,丰衣足食。用料糯米500g五花肉300g干香菇若干虾仁若干鱿鱼干若干板栗若干耗油若干生抽适量老抽适量葱头适量蒜头适量闽南咸肉粽,香菇肉粽的做法准备食材:建议根据食用...
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发表于:01-10
用料卤肉江米粽叶香菇细棉线老抽蚝油盐食用油白糖料酒香菇卤肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油...
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发表于:12-01
各地包粽子的粽叶不同,包法不同。我们住在张家港港口边,用的是长江边的芦苇叶,采大小一样的芦苇叶回来,洗净放锅里煮一会就可以用了,。妈妈包的小脚粽子结实又漂亮,而且不需要绳子捆,大家包粽...
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发表于:06-09
端午节煮肉粽的水里,含有粽叶香味还有调料味,舍不得倒掉,用来烧肉正合适,肉烧好了果然是带着粽香,别有一番滋味。用料雪花猪肉500克姜4~5片生抽2勺老抽2勺黄冰糖30克粽子水适量粽香猪肉的做...
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发表于:06-06
下面材料包了86个粽子发现糯米不要泡水更有粘性用料猪肉4斤香菇8两粽叶2捆+25片(每捆63片)鹌鹑蛋68个糯米8斤油葱珠2斤猪肉香菇粽子的做法洗粽叶洗净晾干水分,切小块,油炸炒香菇煮蛋腌肉一...
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发表于:06-02
用料粽叶数片瘦肉-洗净腌制350克香菇-切丁焯水4朵老抽-酱肉1勺生抽-酱肉2勺盐适量糯米1500克白砂糖-肉少许姜-酱肉3片小葱-酱肉1根米酒1勺香菇鲜肉粽的做法先把瘦肉切丁,放生姜,小葱,料酒...
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发表于:07-13
用料香菇10个猪肉10元料酒一勺生抽一勺蚝油一勺葱蒜猪肉香菇的做法把买好的猪肉切小块,然后放酒姜片腌制15分钟。然后洗香菇洗好之后,烧水,水开后放香菇下去烫两分钟至三分钟就捞出用冰水...