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发表于:02-24
办公室充电狗粮,外面要20多块钱一罐呐!用料低筋面粉200克黄油(室温软化)40克炼奶15克红糖65克牛奶60克古早味一口黑糖磨牙硬饼干(硬中带酥脆版本)的做法黄油软化后,加入炼奶和红糖,搅拌均匀。...
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发表于:11-14
用料牛肉中午硬菜菜谱的做法牛肉类:土豆炖牛肉咖喱牛肉番茄牛腩牛排猪肉类:红烧肉粉蒸肉腌笃鲜炸猪排排骨类:土豆炖排骨、萝卜炖排骨、干豇豆炖排骨等排骨汤糖醋排骨粉蒸排骨豉汁排骨鱼类...
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发表于:09-21
用料棉花糖300g黄油75g花生碎300g奶粉(更软可以放140g)150g牛轧糖(软硬适中版)的做法黄油加热融化,拌入棉花糖加入花生碎,奶粉在不粘板上揉开,有不粘的烤盘也可以,冷却切开...
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发表于:06-06
粗粮,麦子的原味~不过过程忘了拍照。。。。用料种面团都是g高筋粉90燕麦30水85酵母0.5主面团高粉30水20燕麦欧包(硬欧)中种法的做法第一晚,中种面团材料混合到没干粉,静置半小时,后每半小时...
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发表于:12-07
这几天老看大列巴,就看了很多的方子,然后就想着按照自己法子捣鼓下,刚刚好家里有坚果和蔓越莓这些东西,也想记录下来,因为做出来太棒了麦香+坚果香味,带点蔓越莓的点点酸甜,越嚼越好吃,而且饱...
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发表于:02-23
用料娃娃菜中午带饭的做法试试试试试试...
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发表于:10-13
从有记忆开始,因为经常去江浙籍的干妈家里蹭饭,所以偷学了这道酸甜秘制鸡翅…今天带来这个凡是聚餐我必定拿出手的招牌菜,做了不少于五十次……简单快手~【1酒2醋3糖4酱5水】,先记住这个标...
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发表于:10-20
这个方子我用了一年多了其中也改了三四次。最近老有人问我小瑞雪花酥太硬了雪花酥太软了怎么吃起来粘牙啊~各种问题干脆把这个方子写出来给大家看看🙈用料饼干220克奶粉80克黄油90克棉...
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发表于:12-03
用料五花肉1000克栗子肉400克姜6片冰糖30克盐3克生抽5勺老抽1勺料酒3勺硬菜中的战斗机栗子红烧肉的做法五花肉洗净冷水入锅汆水,去除血水,水开后再煮5分钟关火。汆水后的五花肉洗净沥干...
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发表于:04-22
阿胶滋阴,适合女性日常滋补,做成阿胶糕口感好也容易随身携带。电商、微商很多卖阿胶糕的,但谁知道用的啥胶,肯定也不会花几天时间让阿胶烊化发挥阿胶最大功效,所以想变美,吃的健康,还是自己买...
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发表于:10-20
我孕期肌注了两个多月黄体酮,由于不易吸收,所以臀部两侧产生了硬结,而且越来越大,孕6个月时,疼得实在是躺不下,去北医三院外科看专家,因为是西医,他说没化脓,又是孕期,所以做不了手术,只能这样疼...
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发表于:06-03
用料花生500克棉花糖500克奶粉150克黄油120克蔓越莓100克软硬适中的花生牛扎的做法用料说明平底不粘锅,小火融化黄油黄油融化后,加入棉花糖,不断搅拌,直到棉花糖完全融化,注意全程一直小火...
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发表于:12-07
去超市逛时,买了些猪小脆骨排,都是小脆骨,没有一点骨头,哈哈,是那种不用吐骨头的排骨哦。家里还有海带头,提前泡了一天一夜,配上这小脆骨排,简直就是绝配。海带头和小脆骨排都需要长时间炖制,口...
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发表于:07-20
特别简单的一个硬菜用料海带4片排骨1斤姜2片生抽3勺葱两段盐1勺糖2勺老抽1勺懒人硬菜:红烧排骨海带的做法本来要买小排的,卖完了。就买了大排骨,不过味道特别好凉水下锅,焯水把这个沫焯出...
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发表于:07-11
试了一些别人的黑芝麻biscotti的菜谱,总感觉黑芝麻味尝不出来啊🤣所以我就自己丰衣足食啦!来一个超浓郁版的黑芝麻biscotti满足我的味蕾~意式饼干需要二次烘烤,所以口感是脆脆的。下午的时...
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发表于:03-06
小时候在老家就很爱吃银针粉,在广州菜市场没得卖,偶然知道老家市场有,但想吃又买不到。用料粘米粉150克木薯粉50克(不喜欢有嚼劲可少放)油几滴盐适量开水适量软硬适中-银针粉的做法烧一锅热...
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发表于:03-12
马来西亚从3月18日开始行动管制,别的东西供应都充足,就是面包片买不到了,那就自己做吧,开启自己好几年没有用的面包机来帮忙和面,每天烤一炉面包,全家人都喜欢!中种法的面包保湿性和弹性都非...
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发表于:10-18
感谢刘群几年前对我们这些烘焙小白耐心细致严谨认真的指导从第一个披萨第一个戚风后来的面包、曲奇、和今天给家人朋友的这些烘焙手作因为美好得以坚持初始的态度谢谢你的帮助!喜欢你分...
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发表于:03-23
小时候每逢过年就爱买花生糖吃,但那时候的糖都是又硬又甜的那种,吃多几粒就很腻。今年过年尝试着自己做了,参考了很多方子不是软了就是硬了,于是自己改良了一下方子,做出来软硬适中,满口奶味...
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发表于:03-29
楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满一岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的公众号:nanbreakfast从小就爱吃蘑菇可小...
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发表于:05-31
棉花糖牌子是食博士啲,黄油的话是等比地改成了玉米油,最后做出来的牛轧糖感觉软硬适中,挺好的。用料棉花糖150克蔓越莓干70克奶粉100克玉米油35克(与黄油等量)蔓越莓牛轧糖(软硬适中)的做法我...
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发表于:12-06
用料米饭水不用动脑煮饭米饭|软硬适中的做法惊奇地发现好多姐妹连煮饭都不会说一下我平常用的不需要头脑的方法❶往锅里放2碗米(2随便写的和❸数量一致就行❷淘米(淘米水要倒掉❸往锅里放...
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发表于:08-02
用料中种t65粉100g水54g耐低糖干酵母0.5主面团t55粉100g冰水42g酵母2g盐3.6g奶粉4g黄油8g泡面团碱水水400g烘焙碱16g装饰烘焙盐每个1g巴伐利亚碱水包普雷结中种法软硬适中的做法将中种...
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发表于:09-20
用这个方法做的海带汤特别鲜美,牛肉又嫩,简直完美。用料新鲜牛上脑克裙带菜干克生抽勺胡椒粉克料酒勺盐克水克蒜末麻油/香油葱段超快手海带汤,牛肉不会硬的做法裙带菜干提前10分钟泡发。...
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发表于:01-19
每周二周四带便当去上班。用料蔬菜干蛋白质主食甜食中午带饭的便当记录(更新中)的做法微波蒸米线+奶油白菜+鸡蛋+花菜盐胡椒白醋1004微波蒸zucchininoodle+洋葱+虾生番茄块意面红酱烤面...