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  • 可可海绵杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    记录个方子松软可口的海绵杯子蛋糕可以做5个杯子蛋糕用料鸡蛋2个牛奶30克油22克低筋面粉45克可可粉10克糖40克可可海绵杯子蛋糕的做法按照全蛋海绵蛋糕做法:2个鸡蛋打散,加入糖,用打蛋器...
  • 「搬运」可可海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「搬运」可可海绵蛋糕方法
    发表于:01-20
    一定要做成功戚风,欢迎大家关注up主,我是搬运工。地址:【HidaMariCooking】可可海绵蛋糕制作(CookingSounds无bgm搬运)UP主:Cheese奶酪起司_medium=android&share_source=more&b...
  • 9寸分蛋可可海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的9寸分蛋可可海绵蛋糕方法
    发表于:04-27
    用料黄油65克牛奶125克可可粉32克低筋粉175克砂糖105克鸡蛋7个柠檬汁少许约5克9寸分蛋可可海绵蛋糕的做法过筛面粉及可可粉黄油牛奶隔水加热约50度并筛入可可粉打发蛋清加入柠檬汁分3...
  • 地道的杯子海绵蛋糕怎么做,如何烹饪杯子海绵蛋糕才更好吃
    发表于:03-07
    做给老公大哥的儿子吃。小孩子特别喜欢这种小蛋糕,蓬松,香口,还好看~用料色拉油25克全蛋3个低粉90克细砂糖75克柠檬汁3-5滴牛奶可加,可不加杯子海绵蛋糕的做法1、将鸡蛋打入盆中,用电动打蛋...
  • 20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚方法
    发表于:04-12
    方子来自于,想要做个生日蛋糕,之前做的古早味蛋糕很绵软湿润,可能会承托不住奶油及水果,做个扎实的海绵蛋糕,配上奶油口感会更好。用料鸡蛋3个白砂糖(原方100g)80g低粉80g泡打粉1.5g水50g黄油...
  • 海绵可可杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    有时候会突然很想吃蛋糕怎么办呢?这个时候需要自己去实现啦-~所以也开始了小咪酱的烘培自学旅程用料鸡蛋5个蛋糕粉100g白砂糖80g色拉油40g可可粉40g海绵可可杯子蛋糕的做法鸡蛋分离蛋黄...
  • 八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 (减糖)自用食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 (减糖)自用方法
    发表于:07-27
    两个海绵蛋糕方子,都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵...
  • 小巧可爱的海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小巧可爱的海绵杯子蛋糕方法
    发表于:11-10
    用料鸡蛋2个低筋面粉60克黄油25克细砂糖35克泡打粉1/4勺淡奶油100克细砂糖10克装饰糖珠适量小巧可爱的海绵杯子蛋糕的做法1.蛋黄蛋清分离。盛蛋清的容器需无油无水。2.蛋清分三次加砂...
  • 可可海绵蛋糕  小美食谱大全及做法,烹饪好吃的可可海绵蛋糕  小美方法
    发表于:04-22
    一直都是原味的,娃提出要求想改变一下口味,于是就尝试做了可可味的。记录下改变,方便以后使用。用料低粉60克牛奶20克鸡蛋4个细砂糖60克玉米油20克可可粉8克可可海绵蛋糕小美的做法小美主...
  • 6寸配方巧克力蛋糕生日蛋糕杯子蛋糕可可海绵蛋糕15厘米全蛋打发食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸配方巧克力蛋糕生日蛋糕杯子蛋糕可可海绵蛋糕15厘米全蛋打发方法
    发表于:11-11
    用料蛋糕⬇️鸡蛋3个细砂糖80克低筋面粉85克黄油30克可可粉8克糖水⬇️砂糖30克水30毫升朗姆酒1勺6寸配方巧克力蛋糕生日蛋糕杯子蛋糕可可海绵蛋糕15厘米全蛋打发的做法烤盘抹油,撒面粉,或者...
  • 海绵蛋糕(可做杯子蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(可做杯子蛋糕)方法
    发表于:08-14
    用料鸡蛋(常温)8个细砂糖180g水怡(玉米糖浆)22g低筋粉210g牛奶75g黄油60g海绵蛋糕(可做杯子蛋糕)的做法A牛奶和黄油隔水融化全蛋液加入细砂糖,加入水怡,隔水加热至40°。搅拌均匀,然后打发。B低...
  • 可可(巧克力)海绵杯子蛋糕(不易消泡)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可(巧克力)海绵杯子蛋糕(不易消泡)方法
    发表于:09-18
    可以做5cm直径的蛋糕6个左右用料鸡蛋60克以上的2只低筋粉50克细砂糖60克牛奶33克黄油20克可可粉14克杏仁粉4克可可(巧克力)海绵杯子蛋糕(不易消泡)的做法称量各种材料,牛奶黄油放一只碗中称...
  • 可可海绵蛋糕「法式」食谱大全及做法,烹饪好吃的可可海绵蛋糕「法式」方法
    发表于:05-15
    海绵蛋糕最早是西班牙人发明的,后被法国人做到极致,可可海绵蛋糕是时下比较流行的一种小甜点,这次制作的蛋糕无任何添加剂,非常的营养美味,现在就由我来教大家制作~~~~用料鸡蛋5个可可粉30克糖1...
  • 可可分蛋海绵蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可分蛋海绵蛋糕卷方法
    发表于:02-01
    用料蛋黄90克蛋清165克柠檬汁4~8克砂糖70克低粉40克黄油40克牛奶25克可可粉15克可可分蛋海绵蛋糕卷的做法将蛋黄打至发白,能堆叠状蛋清中加入柠檬汁和砂糖打至九分发的弯钩状,与蛋黄糊混...
  • 无麦麸松软可口不剌嗓子的大米粉海绵蛋糕(可可大理石海绵蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的无麦麸松软可口不剌嗓子的大米粉海绵蛋糕(可可大理石海绵蛋糕)方法
    发表于:03-30
    这款蛋糕是大米低筋粉使用的基础蛋糕。材料简单,口感松软润口有弹性,怎么做都不会像小麦粉那样可能太干剌嗓子之类。可以做各种变化,比如加入可可液做大理石。用料制作一个直径17厘米的中...
  • 可可口味的海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可口味的海绵杯子蛋糕方法
    发表于:04-17
    今天给大家分享的是一款可可口味的海绵杯子蛋糕,简单易学,有兴趣的话就跟着一起做吧用料低筋面粉100克鸡蛋4只砂糖80克牛奶35克玉米油25克可可粉10克可可口味的海绵杯子蛋糕的做法牛奶和...
  • 可可海绵蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可海绵蛋糕(6寸)方法
    发表于:06-20
    这款海绵蛋糕是质地细致、湿润的。用料一、糖浆1.砂糖20克2.水15克二、可可蛋糕1.鸡蛋2个2.砂糖60克3.糖浆20克4.牛奶30克5.低筯面粉55克6.可可粉15克可可海绵蛋糕(6寸)的做法蛋糕模具用...
  • 可可全蛋海绵裸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可全蛋海绵裸蛋糕方法
    发表于:06-20
    #小小美食日记#裸蛋糕已经流行了好几年了,不仅样子好看而且对于不会裱花的手残党也照样适合,赶紧试试看吧,我个人最爱的就是可可海绵了真的超级好吃,海绵蛋糕跟奶油真的是绝配啊做海绵蛋糕...
  • 可可海绵纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    糯糯小朋友最近不爱吃鸡蛋糕了,于是就有了……做法很简单哦~用料鸡蛋(正常大小)2个低筋面粉(普通面粉和淀粉4:1)55克细砂糖(根据个人喜好调整)40克玉米油30克可可粉10克热水28克可可海绵纸...
  • 木糖醇可可海绵CupCake迷你纸杯蛋糕C79食谱大全及做法,烹饪好吃的木糖醇可可海绵CupCake迷你纸杯蛋糕C79方法
    发表于:12-30
    这个是海绵蛋糕,全蛋打发,不加液体,所以质感比较厚实,不是戚风般的轻盈。海绵蛋糕的菜谱我出了很多,偶尔收到些评论说全蛋打发不起来,我不太理解,我这次用的依然是冰箱出来的鸡蛋,不算特别新鲜...
  • 『蛋糕圣经』可可海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的『蛋糕圣经』可可海绵蛋糕方法
    发表于:10-24
    《蛋糕圣经》p105巧克力奶油海绵蛋糕GènoiseauChocolate在蛋糕烘焙中,因为巧克力中产生香味的物质会被可可脂锁住,所以可可粉的巧克力香要优于直接使用巧克力!书中使用的无糖碱化可可粉...
  • 全蛋法可可海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋法可可海绵纸杯蛋糕方法
    发表于:07-14
    本来想撸个马芬,但这该死的热天气感觉马芬太干且扎实,要好吃得加很多油,吃一个也算是热量小炸弹,临时改了主义做海绵。海绵蛋糕的面粉量介于戚风和马芬之间,热量应该也是吧。由于糕点预拌粉...
  • 可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6食谱大全及做法,烹饪好吃的可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6方法
    发表于:02-11
    就因为加了40克的可可液,这个海绵Cupcake比原味的口感润多了,而且巧克力味香浓,对于吃惯了原味来说,很惊艳。自己做了无数次验证,没有一次失败,跟做作品里有反馈每次婚礼甜品台都采用本方。...
  • 分蛋法可可海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的分蛋法可可海绵蛋糕方法
    发表于:01-22
    学习烘焙以来认识了不少朋友,这款蛋糕就是在加入烘焙群,群主丫糖教我的。我说一直不敢尝试海绵蛋糕,听说比戚风蛋糕还难,她笑了笑说“我教你”,于是她分享了这款海绵蛋糕的做法,远程教学,还真...
  • 可可海绵蛋糕(分蛋法)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可海绵蛋糕(分蛋法)方法
    发表于:04-05
    采用分蛋打发的方式,不易消泡,更好操作。用料蛋白2个细砂糖66g蛋黄2个低粉54g牛奶34g无盐黄油20g可可粉14grum酒5ml可可海绵蛋糕(分蛋法)的做法黄油+牛奶加热至融化筛入可可粉拌匀加入ru...