一直很喜欢喝奶茶,最喜欢的是古茗的芝士乌龙,超级好喝,每次去涌金广场几乎都会买。喝第一口的感觉就是,我是幸福的小公主~
最近得到一个知识点,奶茶里含糖量很高,而人体最好不要摄入太多糖份。
因此,此款奶茶的卖点就是:不含糖!!!
一点点都不!几乎收到了家里人的一致赞同。
用料
淡奶 | 罐 |
茶叶 | 撮 |
水 | 罐 |
奶茶(淡奶+正山小种)的做法
取两小撮正山小种,放入淡奶的三倍量的水中。开火煮,大概十分钟。觉得差不多了就将茶叶以一定高度倒入淡奶中。
然后用图中的起泡器(注意:不是🍓!)打出丰富的泡沫,然后就可以喝啦!大概是六杯吧(1500ml左右)
小贴士
步骤二中的一定高度指的是,离淡奶大概十五公分,因此一个比较高的凉茶壶很重要哦。不然容易倒出去。