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  • 〖蒙菜〗内蒙烩酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的〖蒙菜〗内蒙烩酸菜方法
    发表于:05-14
    用料酸菜500克五花肉(略肥)适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材:酸菜洗干净,沥水挤干;五花肉切片;土豆...
  • 〖蒙菜〗熏肉西芹土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的〖蒙菜〗熏肉西芹土豆泥方法
    发表于:10-23
    月自己折腾出来的,她很喜欢用料土豆1-2个西芹1把熏肉1块五香粉少许〖蒙菜〗熏肉西芹土豆泥的做法土豆切厚片蒸熟,捻成泥热油炒熏肉和西芹至9成熟倒入土豆泥后,加盐加五香粉,加适量热水(够土...
  • 〖蒙菜〗西北焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    用料面条(手工面)四季豆五花肉老抽生抽白糖小葱末蒜末〖蒙菜〗西北焖面的做法五花肉切厚片,炒熟,盛出热油+葱蒜末,慢火炒豆角至皮起褶,加入五花肉。加入生抽、老抽、糖、五香粉炒匀后,加热水...
  • 内蒙古特色菜猪骨头烩酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙古特色菜猪骨头烩酸菜方法
    发表于:12-04
    上次是和三哥学的用猪肉做的烩酸菜这次是和公公学的猪骨头烩酸菜,每个人的手法不一样,添加的辅料不一样,出来味道更不一样!用料土豆3颗猪骨头2斤酸菜600克内蒙古特色菜猪骨头烩酸菜的做法...
  • 内蒙烩菜如何做才美味,怎么做内蒙烩菜简单又好吃
    发表于:08-04
    上午宰羊,现在回来拿了块羊腿肉凑活吃点方便的用料油适量现宰羊肉葱姜蒜十三香1勺姜粉1勺花椒1勺生抽1/2汤勺老抽1/3汤勺料酒1/2汤勺南瓜🎃小南瓜1个或大的半个土豆🥔2个胡萝卜🥕2根玉...
  • 炮局私房-内蒙烩菜食谱大全及做法,烹饪好吃的炮局私房-内蒙烩菜方法
    发表于:09-21
    烩菜,基本上是零失误的菜。我一直是这么认为的:北方人民较懒一点,所以才创造出这么一道菜。内蒙烩菜精髓:出锅前5分钟,放西红柿和尖椒。咱们主要是了解烩菜的是怎么做的,关于用料方面,全看个...
  • 蒙蒙卷饼🌯如何做才美味,怎么做蒙蒙卷饼🌯简单又好吃
    发表于:01-29
    用料生菜球2片鸡蛋1个西红柿1个肉松馓子米沙拉酱蒙蒙卷饼🌯的做法选一片大一点的生菜球,最好是软一点的放一点米,什么米都可以,也可以不放放西红柿🍅,切小一点,一会好卷起来放馓子再放西红...
  • 羊肉蔬菜粥(蒙古味)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉蔬菜粥(蒙古味)方法
    发表于:06-24
    羊肉蔬菜粥。这道菜不是回民的羊肉粥,而是内蒙我的奶奶家那边家家户户都会吃的一种粥。每年回老家都会吃上一顿原汁原味的手把羊肉,吃饱了肉喝足了酒,溜上一杯炉火烧出的奶茶,一顿朝思暮念...
  • 蒙古酸咸菜如何做才美味,怎么做蒙古酸咸菜简单又好吃
    发表于:12-27
    在老家的时候妈妈总是会做一罐这样的小菜,是酸咸口,有点像泡菜,做法简单,口感是脆脆的,夏天配餐非常清爽。用料盐适量胡萝卜1根卷心菜1/4个青椒2个花椒10-15粒纯净水or凉白开玻璃罐宜家的罐...
  • 菜包(内蒙东部版)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜包(内蒙东部版)方法
    发表于:10-20
    好不容易买到了大点的菜叶,晚饭就来个爽口的菜包吧。东北人民好多叫它“饭包”,其实都是一个东西。每当食欲不佳时,菜包绝对超开胃,小时候在奶奶家的菜园直接取材,超新鲜,超开心。用料白菜叶...
  • 内蒙巴盟蹦蹦菜/苯苯菜食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙巴盟蹦蹦菜/苯苯菜方法
    发表于:12-09
    外祖母一家都在巴盟临河那边因为年纪大了最近十年过年基本都回去渐渐对那边的风俗更为了解同事一个姐姐是巴盟前旗的于是一直像老乡一样相处有一次吃到了她带来的五原苯苯菜是商品但淘...
  • 内蒙奶茶——蒙味咸奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙奶茶——蒙味咸奶茶方法
    发表于:09-06
    内蒙的奶茶是咸的,咸的,咸的~但是好喝,不是那种齁咸,就是不甜有点盐味,就像不加糖不加味精的菜~我这个是最基础的,可以再加入酥油、奶豆腐、牛肉干、酪丹子等各种奶制品~水最好用纯净水或者过滤...
  • 吕蒙烤饼(韭菜饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的吕蒙烤饼(韭菜饼)方法
    发表于:04-29
    说到吕城“吕蒙烤饼”,丹阳可谓无人不知无人不晓。相传汉建安五年(公元200年),三国时期东吴大将吕蒙在庱亭(今吕城)屯兵垦荒,以筹军饷,并筑城御敌。吕蒙在屯垦中发现,韭菜有提神壮阳、健胃治痢...
  • 蒙蒙家的土豆烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的蒙蒙家的土豆烧排骨方法
    发表于:02-10
    蒙蒙的妈妈犒劳蒙蒙爸爸的菜,有想法就能实现!用料排骨300克土豆1个青椒1个姜、蒜适量生抽、老抽、豆瓣酱、味极鲜、盐、蚝油适量蒙蒙家的土豆烧排骨的做法上桌菜上桌效果小贴士排骨过油...
  • 蒙蒙哒私厨如何做才美味,怎么做蒙蒙哒私厨简单又好吃
    发表于:06-19
    用料鲜羊排二斤盐一勺适量鸡精三勺味精三勺豆瓣酱100克小米辣20克蒜子70克蒸鱼豉油20克辣妹子20克八角桂皮香叶肉蔻罗汉果各八克蒙蒙哒私厨的做法剁好高压锅压熟小贴士先用高压锅把羊...
  • 内蒙烂腌菜如何做才美味,怎么做内蒙烂腌菜简单又好吃
    发表于:04-09
    其实菜不是烂的,只是我们此地话音译出来就是烂腌菜。我也不知道为什么会叫烂腌菜这个名字,明明是好吃到停不下来的爽口小菜。内蒙的巴盟面皮,素汤莜面以及我最爱的焙子都会搭配烂腌菜。另...
  • 「鲁菜」正宗蒙阴炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「鲁菜」正宗蒙阴炒鸡方法
    发表于:10-04
    今天来做一道山东最出名的蒙阴炒鸡,在当地也叫小胡同炒鸡、蒙阴光棍鸡、沂蒙山炒鸡等等。传统的蒙阴炒鸡采用中草药及多种香料炒制而成,炒出来的鸡香味扑鼻,汤汁浓郁,由于鸡肉的肉香和中药...
  • 内蒙烩菜(现菜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    远嫁,一直想家的,怀念家的味道,自己动手丰衣足食,味道不错哦~~用料白菜适量粉条适量土豆适量豆角适量豆腐适量瘦肉适量青椒一个西红柿2个葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量大料适量花椒粉...
  • 蒙古馅饼(牛肉芹菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒙古馅饼(牛肉芹菜)方法
    发表于:12-28
    蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制...
  • 内蒙烩酸菜如何做才美味,怎么做内蒙烩酸菜简单又好吃
    发表于:01-11
    内蒙古的烩酸菜,西贝的猪肉烩酸菜用料酸菜650克土豆1个红葱2根(看喜好)蒜5瓣(看喜好)大料粉1勺姜粉2勺(看喜好)海鲜酱油/老抽3勺盐半勺水4-5碗五花肉半斤内蒙烩酸菜的做法一包酸菜,取出来洗洗...
  • 内蒙泡圆白菜-烂腌菜食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙泡圆白菜-烂腌菜方法
    发表于:10-14
    圆白菜一颗,胡萝卜一根,姜一块。辣椒optional。洗净晾晾。玻璃瓶用洗碗机消毒档消毒。消毒很重要。切碎,捡去白菜老杆,放大盆里,称重。按每磅菜5克加盐,颗粒的koshersalt最好,不含碘。拌匀。...
  • 蒙餐如何做才美味,怎么做蒙餐简单又好吃
    发表于:06-19
    用料牛奶克黄油克水克蒙餐的做法手把肉石头烤肉...
  • 内蒙 烩菜如何做才美味,怎么做内蒙 烩菜简单又好吃
    发表于:04-29
    爸爸的拿手菜,我在旁边学习纪录。用料猪肉克豆腐块土豆个白菜片葱姜蒜干酱油勺盐克粉条把花椒粉干姜粉内蒙烩菜的做法猪肉切好,在锅里煸出油。放入切好的葱和蒜放入干姜粉、花椒粉放入酱...
  • 沂蒙菜豆沫如何做才美味,怎么做沂蒙菜豆沫简单又好吃
    发表于:02-09
    这道豆沫简单方便易上手,含有大量蔬菜,是补充维生素和蛋白质的传统沂蒙地区土家菜。用料花生米适量黄豆适量盐适量茼蒿或萝卜丝或菠菜等你想吃的菜建议绿叶菜沂蒙菜豆沫的做法黄豆和生花...
  • 内蒙大菜(酸烩菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙大菜(酸烩菜)方法
    发表于:03-22
    妈妈做的味道,才是我心中最正宗的味,有缘的你看到了一定要尝试一下,这是原版配方,我妈妈一边做我一边记录的,味道真的很不错的用料五花肉一条排骨500克左右土豆2到3个酸白菜3颗左右葱姜蒜末...