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萝卜丝肉饼你值得拥有

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:3.25W
萝卜丝肉饼你值得拥有的做法步骤图

无敌巨好吃的萝卜肉饼！

用料  

猪肉馅儿 250克
白萝卜 1个
粉条 1把
面粉 500克
生抽 2勺
蚝油 勺
五香粉 勺
白胡椒粉 勺
香油
姜末 克
葱末 克
洋葱末

萝卜丝肉饼你值得拥有的做法  

  1. 萝卜擦成丝，最好晾晒2天

  2. 热水和面，面不要太硬，成团后，醒15分钟，再揉一次，然后表面涂一层油，盖上盖子或者保鲜膜，醒大概1小时

  3. 用开水烫萝卜丝，40秒后捞出，拿布包着，挤干水分，小心烫手。

  4. 粉条烫软，切碎，刚才挤干了萝卜丝，切碎。

  5. 切姜末，葱末，洋葱末

  6. 猪肉馅儿不要太瘦，加盐，蚝油，五香粉，生抽，香油，蚝油要多一些。然后把萝卜，粉条，葱末，姜末，洋葱末，拌匀

  7. 醒好的面，揪出4个饺子皮大小的面团，用包包子的方法，包成包子样，收紧口

  8. 锅里放油，包子口朝下，放入锅里，用手轻轻压扁，压成饼子。

  9. 煎至两面金黄，饼子鼓起来的时候，就好了

    萝卜丝肉饼你值得拥有的做法步骤图 第2张
Tags：肉饼 萝卜丝
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