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发表于:06-29
经常包饺子,整理一下,算作菜谱吧。鲜虾仁和猪肉完美结合,加点鸡蛋和黑木耳以及小葱,味道还是杠杠滴。用料面粉200克大虾6只鸡蛋2个木耳小葱少许油盐姜汁适量老生常谈的饺子的做法温水和面,...
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发表于:01-20
二十岁开始持续至今的养生习惯,不知不觉已经那么多年了。我知道科学角度来说燕窝花胶的功效可能是非常微弱的,但毕竟女孩子的保养是没有后悔和试错的成本的。坚持那么多年下来,日常不去美...
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发表于:07-13
增加面包风味促使新面团快速发酵提升面团的延展性用料高粉或拿破仑粉250克盐5克低糖酵母2克水175克常用老面的做法高粉或拿破仑法粉250g盐5g低糖酵母2g水175g搅拌成光滑的面团常温醒发...
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发表于:07-28
用料对美好生活永远的追求《当我们在谈论生活时我们谈论什么》的做法汇聚爱意...
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发表于:06-05
春暖花开,正是吃榆钱的时节。榆钱时节性强,短短的时间尽量多种多样的吃才对得起自己嘛!😊用料高筋粉(饺子粉)别用低筋粉凉水猪肉末榆钱鸡蛋酱油料酒香油盐葱姜末榆钱猪肉馅饼~谈谈和馅的事儿...
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发表于:04-02
冬天的早上来一碗羊杂汤,一天的心情都是美好的用料羊肚羊肝羊肺辣椒面香菜少许羊油盐老卢家常菜的做法把羊杂切成细丝取少许羊油在锅里融化(没有羊油植物油也可以)等油温升高等油温升高后...
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发表于:07-18
如何用家庭自动煎药壶,做出正正好的中药呢?家庭自动中药壶虽方便,也有好多技巧可循。下面来分享下我的经验。注:一副中药出两贴,每贴150~200ml为宜,儿童减半用料先煎1碗水中药(1贴)3碗水浸...
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发表于:11-01
一早上醒来点亮手机,就看见壁纸自动换成了冬至的主题打开微博,满屏的都是饺子汤圆勾起了我的馋虫啊~汤圆没啥挑战性,今天就来谈谈懒人包饺子的各种神器当然如果您爱用传统的方法,不怕麻烦...
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发表于:04-13
用料紫苏一小把基围虾半斤青、红辣椒各两只大蒜叶三根生姜七、八片花椒十来颗(视个人喜好决定是否添加)大蒜头四瓣,拍碎李锦记蒸鱼酱油三到四调羹或适量食盐适量老谈口味虾(香辣)的做法将大...
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发表于:07-24
相对于卷入油条的煎饼果子,我更爱咬起来带着咔嚓咔嚓响声的卷入焦叶的煎饼果子,嘿,那个酥香。之前我时常用馄饨皮制作快手的果子,后来在某次材料缺席时,随手逮着一包春卷皮,于是尝试用春卷皮...
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发表于:09-15
双11败的海氏750,第一次做面包。参考君之培新浪博客的《超香超软超细腻!----超香软排包(附厨师机揉面详细步骤图)》中厨师机的用法,手套膜出的即快又好。按君子培的配料做的。刚开始烘培,试...
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发表于:09-01
经典广式老火汤,鸡爪和花生都含丰富蛋白质,眉豆,赤小豆都是去湿气的好材料,适合春天和夏天用料鸡爪8只眉豆50克花生50克姜2片赤小豆20克【20款家常老火汤】眉豆花生鸡爪汤的做法花生,眉豆,赤...
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发表于:05-28
面粉永远是面包的第一要素。用料面粉浅谈面粉的做法最外侧约占:13%的谷皮胚乳:约占85%胚芽:约占2%我们平时用的面粉,大都是从美国、加拿大那边的麦粒所磨制出的,硬质小麦磨出为高筋粉,软质则...
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发表于:04-06
纸杯蛋糕具体做法这里就不详细介绍了,在下厨房大家能找到足够多的分享贴,纸杯蛋糕在悉尼各种场合都深受大家喜爱。孩子喜欢生日的时候拿去学校分享,也是公司各种庆祝活动的常客。在这里开...
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发表于:06-15
没吸螺蛳粉!吃了它,我妈还要和我断绝关系用料螺蛳1斤鸭掌8个土豆1个酸笋适量干辣椒适量八角适量桂皮适量香叶适量葱姜蒜适量腐乳适量辣椒粉适量生抽适量蚝油适量盐适量料酒适量螺蛳鸭掌...
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发表于:12-12
芹菜:清热解毒、利尿消肿、平肝降压、醒酒保胃、镇静安神、美容养颜。比较适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血等人群经常食用。脾胃虚寒、腹泻、低血压患者应适当食用。土豆:补益...
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发表于:10-24
重庆人肉回来的酸萝卜,终于派上用场啦!用料鸭腿3只酸萝卜一袋白萝卜一根白蘑菇一把干笋一把家常老鸭汤的做法准备工作:1.鸭腿洗净,凉水下锅焯水后洗去浮沫待用。2.干笋泡发一会,我忘记提前...
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发表于:01-25
用料油炸花生米量随意陈醋8勺盐1/3勺白糖1勺蜂蜜1勺生抽2勺油3-4勺家常老醋花生(酸甜)的做法1.将调料按比例配在碗里,油热后,最小火时将调料汁倒入锅里,中速搅动(防止糊糖)。2.调料汁起小泡泡...
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发表于:03-04
常说“冬至大过年”。在传统观念上,大家都认为“过冬”这一天,在所有的节气中,比农年历新年更重要。所以,在冬至这天,我们广州人也是敬神明、拜祖先、吃汤圆、做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍...
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发表于:11-24
纸托做蛋糕需要配合模具使用,卷口杯,硬纸杯可以不配模具使用。买的店铺链接有些更新了,没有尺寸了,今天记录一下尺寸,以便之后需要查询。用料2蛋配方能做一份48连模具2蛋配方能做2份12连模...
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发表于:05-12
用料食物灵感生活感悟食味·杂谈的做法记录一些无处安放的料理生活点滴杂七杂八还有一些想说的有的没的...
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发表于:09-15
烘焙玩久了,肯定不满足于一直按照别人的配方来做。借这个帖,谈谈我是怎么构思一款面包的。一般来说,我会先确定一个主题,即这个面包主要突出什么元素,再寻找和它搭配的材料共同组成面包的原...
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发表于:07-11
人间烟火气自然是要记录这些看似平常,却又仪式感满满的一天啦。嘻嘻。用料盐若干克老妈的生日家常菜的做法镇楼图当然必须给老妈啦,年年有今日,岁岁有今朝。在下厨房找的方子,照做而已,真的...
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发表于:11-04
男朋友做的,还挺像回事的,忘了买洋葱用料花生米适量生抽1勺白糖适量蚝油2勺青椒半个黄瓜丝半个醋2勺家常版老醋花生的做法黄瓜切丁,青椒切丁,用手搅拌更入味哦小贴士糖,醋根据口味来,不太喜...
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发表于:10-25
用料香菜四根根黄瓜一根盐适量青椒一个辣椒一个大葱半根耗油少于醋一勺酱油一勺家常老虎菜的做法把黄瓜,辣椒,柿子椒,香菜,大葱,洗净切成丝放入调料,少放盐,因为耗油,酱油都有盐的成分搅拌均匀...