-
发表于:11-17
如果让我说最喜欢的鱼,第一是鲈鱼,第二才是三文鱼,第三是龙利鱼。今天去菜市场看到鲈鱼就买了回来,下厨房食谱蛮多的,我就简单写一个吧~用料鲈鱼1条姜10片蒸鱼豉油5勺小葱2根食用油20克大葱...
-
发表于:07-05
自己做的豉油更佳美味、请朋友做客必不可少的一道主菜用料鲈鱼1条姜1块葱1根满满细节的清蒸鲈鱼的做法买回鲈鱼洗干净、把没去的鱼鳞去掉、鲈鱼改刀、加大葱、姜片、料酒、麻盐腌制一...
-
发表于:03-02
家常菜,简单方便又好吃,适合在家做,鲈鱼刺儿少,味儿又鲜美,实属良品!用料新鲜鲈鱼1条约500g姜5片小葱1根大葱白2根料酒少许盐少许蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼(懒人详细九步法)的做法①姜切丝,大葱白...
-
发表于:08-27
假期在家,和家人聚餐,必然要有鱼,寓意年年有余。不仅寓意好,味道更是鲜美。用料海鲈一条红辣椒一根姜一块葱2-3根金龙鱼3000ppm谷维素稻米油30毫升料酒15克蒸鱼豉油20克盐1大勺鸡精少许清...
-
发表于:03-31
🐟【营养价值】鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。【食用功效】1、益肾安胎:能够益...
-
发表于:07-30
不吃鱼的父母生了一个超爱吃鱼的儿子是什么样的心路历程🙄🐟用料鲈鱼1条大葱2根姜1大块蒜3个生抽盐料酒清蒸鲈鱼~的做法葱姜蒜切丝备用。鱼清洁干净,鱼肉表面切口方便腌制。鱼肉内外用少...
-
发表于:01-30
想吃的营养又清淡,蒸鲈鱼是个不错的选择。鲈鱼肉质鲜嫩,刺也不多,做起来也是非常快手,而且成品一点都不会腥,我一个人就能干掉一条!虽然是蒸箱做的,但步骤都一样,大家用蒸锅一样可以做哦。用料...
-
发表于:10-01
get卓卓同款清蒸鱼!我是1080p截图的所以大家如果觉得小图太模糊可以点开图片查看高清大图!!用料黑翅鱼1条葱根姜蒜香叶老抽生抽白砂糖克《中餐厅3》清蒸鱼步骤最详细版的做法加入葱姜香叶...
-
发表于:01-30
以前我从来不吃鳕鱼以外的鱼,直到给我家先生做了清蒸海鲈鱼之后尝了一口…用料鲈鱼300g彩椒100g姜适量干花椒适量蒸鱼豉油适量料酒适量葱1根「减脂鱼系列」清蒸海鲈鱼的做法鲈鱼块洗净...
-
发表于:04-23
用料鲈鱼1条姜3片大葱白半根(切丝)辣椒1根(切丝)葱1根(切丝)蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸海鲈鱼(淡水鱼也可)的做法鱼清洗干净沥干水分,在鱼背上开刀,以便入味。姜丝,辣椒丝,大葱丝撒在鱼身上,水...
-
发表于:08-04
爱吃鲜嫩的清蒸鱼用料鲈鱼2条姜姜丝若干葱葱丝若干料酒一勺蒸鱼豉油五勺油适量清蒸海鲈鱼的做法手写步骤,厉害吧...
-
发表于:01-02
上次鱼头剩下的鱼身子,原本一条鱼都是熬汤的,但既然头身分离了,就想蒸了试试,所以就请教了一下长辈,确实也比较容易(反正是蒸熟了…)用料蒸鱼豉油适量油适量鲈鱼1条姜适量葱适量清蒸鲈鱼(蒸鱼...
-
发表于:09-30
鲈鱼几乎没有刺,适合小朋友吃。好杀容易清洗,肚子小肉多。清蒸很嫩。用料鲈鱼1条小米椒2个生姜1个小香葱1-2根生抽耗油油盐适量清蒸鲈鱼(孔雀开屏超详细步骤)的做法鲈鱼清洗干净,不脏很好洗...
-
发表于:05-08
无鱼不成席,年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼~做法简单,外形大气美观,口感嫩滑鲜甜!用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
-
发表于:04-12
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受...
-
发表于:10-04
鱼是每日蛋白的主要来源.我们北方人本来是爱吃炖鱼但这大多是因为没有太新鲜的鱼吧..如果鱼够新鲜蒸鱼是好的选择..快又好吃..现在基本不吃炖鱼了..一起来吃鱼吧用料蒸鱼豉油3勺橄榄油...
-
发表于:02-09
海鲈鱼是我家常客,已经做过一夜干,红烧,清蒸,今天这个是进阶版,抱腌加花刀。先用盐腌制1-2小时再蒸,这种抱腌做法,特别适合海鱼,蒸后鱼肉更紧实。切花刀,摆盘更好看,蒸制时间缩短鱼肉更鲜嫩用料...
-
发表于:08-16
我调料放的比较多,一般酒店的清蒸鲈鱼比较清淡,而且每次都凉了,还是热的好吃一点,调料多一点更入味,四川人喜欢重口味儿,嘿嘿→_→用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺姜蒜适量大葱1根料酒2勺盐2克太太乐...
-
发表于:09-17
用料海鲈鱼三分之一条姜1片葱一块宝宝酱油1小小勺柠檬汁5滴宝宝热炒油1克清蒸海鲈鱼(宝宝版,12个月+宝宝)的做法海鲈鱼去鳞,用厨房用纸吸干水分,切花刀,我切断了,因为锅小容器小容器准备好,铺...
-
发表于:09-17
本以为靠海的地方鱼都又多又便宜,可惜事与愿违,风车国市场的鱼是又贵又少,肉质细嫩的鱼真心不多。除了三文鱼,大概最接近国人口味的就是海鲈鱼了。虽是海鱼,但完全不腥,但也不如黄鱼鲥鱼一般...
-
发表于:10-23
用料油克姜片鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺葱根盐适量蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉,搅拌均匀备用清蒸鲈鱼。的做法在菜市场买回来的鲈鱼,人家给杀过的,自己回来洗净。两面都划力,然后放...
-
发表于:04-27
宝宝想吃鱼就来个清蒸海鲈鱼吧用料鲈鱼1条料酒2勺盐可以不放葱2-3根蒸鱼豉油2勺蒸海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净放葱花,生姜料酒腌制一会儿我还放了一些红辣椒(纯属个人爱好)放在盘子里加入一些...
-
发表于:05-10
我蒸鱼的那个图片是从别的截图的。做的时候忘了,为了让亲们可以看清楚我就用一下别人的图用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜10片盐适量料酒适量葱1根鲈鱼清蒸的做法先把盐放在鱼上面跟鱼肚子腌...
-
发表于:03-15
用料鲈鱼1条姜片小葱1根红椒1个盐适量味事达生抽2勺香菜2根清蒸鲈鱼的做法买回来的鲈鱼清洗干净,肚子位置加工剖开(为了摆盘更漂亮)。两面均匀划三刀细盐薄薄的涂抹两面,划刀位置也要涂上...
-
发表于:07-17
用料鲈鱼一条香葱三根姜适量食用油四小勺蒸鱼豉油适量黄小厨版清蒸海鲈鱼的做法将鱼处理好,姜切片,切丝,葱切段,切丝在鱼的脊梁上开刀,在鱼的表面和肚子里抹上少于盐,浇上少许料酒,腌制十分钟...