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清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:4.53K
清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）的做法步骤图

鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受

用料  

鲈鱼 条1
油 克适量
姜 片2
蒸鱼豉油 勺2
葱 根1
盐 克3
料酒 勺半勺

清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）的做法  

  1. 鲈鱼杀好  背部如图片这样改刀   改好刀之后放两片姜片   撒点盐   撒味精鸡精    抹一点点料酒  蒸锅上气  蒸5到10分钟

    清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）的做法步骤图 第2张

  2. 蒸的时候准备一点    葱丝   姜丝   红椒丝   泡水备用     蒸好之后  倒出盘中的蒸鱼水   撒上切好的丝   放两勺蒸鱼豉油   浇热油即可

    清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）的做法步骤图 第3张

小贴士

蒸的时候   一定不能蒸久   久了就老了   
如何看怎么熟了没有   拿筷子插一下   鱼头下的肉   能轻松插进去就熟了

Tags：鲈鱼 万人 观看 清蒸
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