用料
清蒸鲈鱼。的做法
在菜市场买回来的鲈鱼,人家给杀过的,自己回来洗净。两面都划力,然后放姜片,盐和料酒腌制10分钟左右。
上锅蒸10分钟左右。
然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧油放入辣椒浇在鱼上面,然后放入切好的青椒丝,红椒丝,姜丝