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发表于:01-02
去年疫情家里蹲期间,经常做毛血旺。家里吃不完的蔬菜,都丢里面去煮。省心,还下饭。而且外面毛血旺做不好了容易腻。今天教一个毛血旺不腻还好吃的方法。用料鸭血半块毛肚50g午餐肉半盒青...
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发表于:12-02
小时候特别爱吃茄子和芋子,长大后就不喜欢了。后来看到很多不一样的煮法,又重新喜欢上,但发现大部分都是很油腻,现在终于发现一种省油煮法😄用料茄子3个盐适量克淀粉适量勺蒜3瓣葱2根瘦肉2...
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发表于:05-05
米饭不知咋吃吗?来看看这个用料老抽五花肉熟米饭碗黄瓜花椒油料酒醋黑椒汁超下饭不油腻的红烧肉炒饭的做法五花肉竖切小块,放入沸水锅中,变色捞出再拿一锅,倒少许油,放入煮好的肉,倒入老抽,花...
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发表于:07-16
因为个人和老公都比较瘦,最近常做红烧肉,做起来自然而然就轻车熟路,每到有红烧肉时候,老公都是跑着来吃饭的😂,我也是很开心看他那么喜欢吃。每次红烧肉做法都有些细节不同,算是尝试,得出的结...
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发表于:03-15
真是没想到我现在居然可以大言不惭地说自己可以出一道菜谱了哈哈哈。但是这道炖猪jio真的是我煮过很多次,也煮过给很多人吃,收到一致好评的菜!信我,姐妹们,一定要煮来试一试呀!以前我妈煮猪...
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发表于:02-01
用料牛板肚500克姜2片八角1个桂皮1小块干辣椒几个料酒2勺生抽2勺老抽半勺耗油1勺十三香少许冰糖2个黄豆酱1勺蒜苗几根不膻不腻,巨下饭的黄焖牛肚的做法牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟...
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发表于:03-08
软糯入味!开胃下饭!红烧茄子好吃,就是太费饭!🌟🌟1⃣茄子下锅的时候加少许盐,不要翻炒太多,一面煎软再翻另一面。2⃣茄子煮前一定要泡下水用料茄子4个蒜末3瓣调酱汁酱油2勺蚝油1勺白糖半勺清...
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发表于:04-23
用料茄子3个土豆个青椒个【地三鲜】好吃下饭还不油腻,只需简单几步。的做法茄子洗切块土豆切片,青椒切块。土豆炸至金黄捞出沥油。炒茄子青椒过水少许油炸锅放入食材翻炒放入蒜...
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发表于:09-08
红烧肉的做法可谓是家家户户各有不同,是一道著名的大众菜肴。其以五花肉为制作主料,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。下面要讲的红烧肉做法是从母亲那里学到的,对我来说,这是最有家的...
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发表于:03-19
方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料主料:贡梨黄瓜京糕(比例为3:2:1)调料:白糖盐赛香瓜,清咽下火,利口解腻还不长胖的做法1、黄瓜切丝,均匀放入盘中2、贡梨立在案板...
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发表于:08-13
姥姥和奶奶都超级爱吃的⊙▽⊙!!!用料圆茄子1个猪🐷肉馅200克调料1:葱花20克姜沫10克五香粉1茶勺盐5克生抽1汤勺香油适量蚝油1勺调料2:生抽1汤勺糖5克酱油1茶勺淀粉3茶勺配料香菜2根蒸茄夹...
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发表于:03-02
小时候我们家屋后种了很多丝瓜,藤都爬到树上去了,下面的都被摘下来炒的吃了,太高处的摘不够只能留在上面让它老。每当丝瓜季过去,总要收货好多的丝瓜瓤,老家都用它来洗碗,爷爷说丝瓜瓤洗碗胜...
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发表于:08-03
偶然看到厨友柠檬的菜谱,于是跟着做了一次,没想到特别特别好吃,于是就接着做了第二次,我想还会有第三次,四次……因为太符合我的胃口了!必须把菜谱认真的记录下来。用料茄子3个山芹1把尖椒4...
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发表于:10-01
家里来客人了,这道宴客菜,让你倍儿有面子!用料主要食材鲜到鲜得带鱼2条配料大葱1/2根纯鲜剁椒1汤勺花椒20粒蒜瓣8瓣姜片3片八角2个红烧汁生抽3汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺香醋1汤勺料酒1汤勺...
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发表于:06-22
很下饭的一道菜,可以一次炖一大锅慢慢吃,能下饭、能拌面,整个过程就是切菜切肉,最最费时间的就是剥蛋剥鹌鹑蛋,如果嫌麻烦可以不放鸡蛋。原材料:五花肉500克、鹌鹑蛋(可多可少可换成鸡蛋)、豆...
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发表于:09-25
简单爽口的酸萝卜,开胃又解腻,怎么吃都不腻!制作方法超简单,大家学起来吧!用料白萝卜一条小米椒3至5条青椒适量大蒜适量姜适量盐2勺香醋2勺白糖1勺泡椒半碗凉白开半碗不仅下饭还解腻?这款开...
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发表于:01-25
用料精瘦肉100克青椒3根生抽少许老抽少许耗油少许料酒少许糖少许大蒜2瓣下饭又不腻的青椒肉丝的做法青椒、大蒜洗净切丝备用,精瘦肉解冻后切丝,肉加一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒腌制20...
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发表于:04-10
老家养的鸡,一下杀了四个,所以鸡杂就可以拿来凉拌,其实拿来卤着吃也很好吃。用料鸡肾4个鸡肠若干生抽5勺蚝油1勺料酒适量勺白糖10克白芝麻1勺葱姜蒜适量香叶适量好吃不腻下饭菜——凉拌鸡...
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发表于:07-17
烧茄子虽然家常好吃,但是总是感觉很油腻……一直比较奇怪,茄子作为一种蔬菜,为什么烧出来会这么油腻,试过很多方法,比如少放油、不放肉的素烧都感觉油油的。但是,今天这个方法绝对能克服茄子...
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发表于:07-05
我们这边有一家欢乐美滋脆皮鸡米饭,一般不点外卖,一点外卖就点他家的脆皮鸡,量大而且肉多,还好吃,不过价钱也确实美丽,所以想要省钱还得自己动手做脆皮鸡的做法,之前发过教程,按照那个教程做出...
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发表于:09-23
很下饭的一道菜~可以只用番茄炖,但加入洋葱味道会更出色,食材也更丰富。用料牛腩1块洋葱半个番茄2个姜3片蒜6个蚝油1勺酱油1勺黑胡椒少许料酒1勺好吃不腻又下饭还简单的番茄炖牛腩的做法...
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发表于:10-21
用料蒜苔200把猪瘦肉100克盐5克鸡精1勺料酒适量酱油适量玉米淀粉适量蒜苔肉丝有人焯水,有人直接炒,都不对,用这方法做不油腻还下饭的做法蒜苔摘去头尾,清洗干净,切成段放在盆里备用(切成寸段...
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发表于:08-26
小时候听见“赛螃蟹”就一直纳闷是什么食材能做出来,原来普通的鸡蛋也能做出这么好吃的美食👍🏼用料鸡蛋(最好是五谷蛋)4-5个陈醋一小碗姜蓉小半碗食用油适量盐一勺(小勺)糖多半勺料酒半勺...
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发表于:01-19
💗火腿肠是我们的生活的中很常的一种肉类加工食品,它与泡面是“好搭档”,平时不会刻意去它来吃,但是吃泡面的时候呢没有它就觉得不完整了……再来想想呢又觉得泡面太上火了,还是把它搞成一...
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发表于:08-18
这是妈妈做的家常菜,小时候的味道记得每次妈妈做这道菜,我们都会多吃一碗饭汤汁浓稠拌饭好吃的停不下来用料猪肉200克腐竹80克姜蒜若干生抽1勺耗油1勺盐鸡精适量下饭菜猪肉与它一起好吃...