-
发表于:02-19
家常做法用料猪蹄只生姜勺蒜子粒香叶个八角片桂皮克卤料花椒胡椒老抽生抽盐白糖炖猪蹄(高压锅)的做法猪蹄洗干净,用温水过一下。注意是温水,不能用开水。用生姜蒜子卤料八角桂皮香叶花椒老...
-
发表于:11-28
猪蹄富含胶原蛋白,乃美颜之物。莲藕、花生、黄豆经过炖煮,吸收猪蹄熬出的汤汁,口感绵软。用料猪前蹄1只(2斤)莲藕3节花生、黄豆各150克豆瓣酱、蚝油各50克陈皮、肉蔻、草寇、丁香、香叶、八...
-
发表于:03-16
最近抖音总能刷到猪蹄,心血来潮买了两个猪蹄回来搞一波~用料猪蹄2只冰糖适量八角2块香叶2片桂皮1块料酒适量老抽4勺酱油4勺盐1勺黄豆酱2勺花椒适量酱猪蹄(电高压锅)的做法将猪蹄焯水,去除血...
-
发表于:04-25
某天想熬红豆薏米水,泡了一晚上的薏米,普通锅煮了40分钟也没煮开,怒入了高压锅。高压锅都有了,还不开始搞事情?加上听着某人叨叨了好几次的炖的软烂的猪蹄看着真香,馋猪蹄儿了啥的,嗨,明白,🤨安...
-
发表于:06-08
用料猪蹄2只高压锅版炖猪蹄的做法高压锅版猪蹄:材料:猪蹄切块,胡萝卜切块,葱白半根,蒜5粒切开,花椒十粒,八角两个,香叶三片,冰糖7颗,生抽,老抽,料酒,盐一勺半,干辣椒1猪蹄去毛买回来泡水1小时,把血水...
-
发表于:10-03
用料猪蹄1只萝卜1根冰糖一小块蚝油1勺柱候酱1勺姜适量小葱适量盐适量白米醋一茶匙高压锅版萝卜炖猪蹄的做法白萝卜削皮切滚刀块,备用。猪蹄冷水下锅,焯水,捞出,逐块肉用清水洗干净,沥干水。...
-
发表于:03-26
用料料酒1汤勺盐3勺八角1个姜4片葱一根黄豆半碗冰糖10粒酱油1汤勺李锦记红烧汁1汤勺香叶2片陈皮1小段猪蹄2只炖猪蹄高压锅版的做法冷水下锅,放去腥三样:葱姜料酒水大开后,多烧5分钟。然后...
-
发表于:03-16
每次去海底捞必点猪蹄,炖好的猪蹄不论下火锅还是直接吃清淡的都非常美味!只用黄豆和猪蹄炖已经很鲜了,加上竹笋和金华火腿,更是鲜上➕鲜!封面图片就是手机自带的一个模式,没有特意p,最后一张...
-
发表于:06-16
儿子说,妈妈,我想吃猪蹄~用料猪蹄2只冰糖适量料酒(啤酒更好)适量盐适量姜3片八角3个香叶适量陈皮适量葱段4段蒜头4瓣红烧酱油/老抽适量小红干辣椒1个焖猪蹄(高压锅版)的做法烧开水,把猪蹄放进...
-
发表于:09-12
用料猪蹄只盐克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高压锅猪蹄的做法锅内烧开水,放入猪肚焯水捞出洗净放回锅中小火炒开多余水分放入黄酒,酱油,盐,白糖翻炒上色放入高压锅中加清水,姜,八角的一个小角,盖...
-
发表于:07-27
高压锅版红烧猪蹄用料主料:猪蹄2只炖肉料:干的红圆辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、肉寇适量铺料:干黄豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒适量红烧猪蹄(高压锅)的做法去腥味:...
-
发表于:02-26
用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄(或烤猪蹄)的做法1.猪蹄让卖家切好小块,冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱,姜,蒜。再下花...
-
发表于:08-19
啤酒是入口即化的关键谁能替代口感略差。用料猪蹄2只冰糖30克葱1根八角2个干辣椒4个姜6片桂皮2块香叶2片生抽小半碗老抽2勺盐6克料酒半碗大蒜6瓣(根据个人喜好)啤酒一厅豆瓣酱4大勺!那种...
-
发表于:10-02
老同学教的家常菜,简单又很美味!用料猪蹄半只冰糖60克姜6片大蒜6瓣老抽3勺红枣10颗料酒1勺柠檬半个高压猪蹄的做法猪蹄和猪皮焯水备用备冰糖,红枣,半个柠檬,几片大蒜,几片姜水约满至一半,这次...
-
发表于:05-30
这还是减肥餐背后的故事。在减肥的路上总有几个拦路虎,提醒你某某超好吃,然后你就忍不住想吃,炖到软糯的猪蹄大概能算上一份但是!这个我猪蹄它其实不是我买的,是我的亲妈饶女士一边看着我辛...
-
发表于:07-01
老婆想吃香辣猪蹄,于是我做了酱猪蹄用料猪蹄1只冰糖10颗香叶3片料酒小勺老抽一小勺盐适量姜5片橘子皮1小块大豆够吃甜面酱一小勺酱猪蹄(高压锅版)的做法猪蹄冷水下锅焯水,加入少许料酒去胃...
-
发表于:03-27
红烧猪蹄,猪蹄事先焯水热锅放油,放几粒冰糖,冰糖变咖色下猪蹄炒糖色,炒半分钟猪蹄暂靠锅边一点,下各种香料,干辣椒生姜八角花椒桂皮小茴香,在底油里炒香,然后在继续和猪蹄一起炒基本上色后放老...
-
发表于:07-16
自从入了高压锅后一一解锁各类肉,然而的确猪蹄是最合适的,不会出现肉不入味,或者肉质在咸汤里太软太硬之类的问题。我一直都在纠结到底先用锅压烂肉再炒入味,还是先入锅炒再高压锅闷。因为...
-
发表于:01-01
用料猪蹄400克鹰嘴豆1碗油适量盐适量生抽适量豆瓣酱1勺花椒1把桂皮1个香叶1片干辣椒1个鹰嘴豆炖猪蹄(高压锅版)的做法猪蹄400克解冻鹰嘴豆一碗提前一晚上泡好猪蹄焯水之后,锅里放油,生抽,盐...
-
发表于:09-03
用料猪蹄3只葱2根姜10片香叶5片桂皮2块老抽1勺盐10克老冰糖50克黄豆100克八角5个猪蹄炖黄豆高压锅版的做法洗净,用生姜过水两遍,用凉水洗干净。锅中加入适量油,加入老冰糖1大块,小火烧至冰...
-
发表于:04-26
在家里买的黄豆,爸妈嫌打豆浆麻烦,让我带到了单位宿舍,本来准备买个豆浆机,要么太贵,要么太大,最后感觉不合适就没买,黄豆一直在罐里发呆。后来我看好多人用黄豆炖猪蹄儿。昨天计划好了今天做...
-
发表于:02-10
第一次用高压锅,因为从小被吓到大特别害怕😨,但是只要用过一次下一次就不怕了!用料猪蹄1斤半白茨菇2斤姜1小块花椒十几粒葱2根盐适量鸡精适量高压锅版本白茨菇炖猪蹄的做法热水洗猪脚,夹毛...
-
发表于:07-11
用料猪蹄3只生抽适量老抽适量料酒适量香叶1片八角3个桂皮1块花椒1小把冰糖10克盐适量姜3~5片葱3段蒜3~5瓣猪蹄冻(高压锅版)的做法猪蹄剁块放到清水中浸泡一会儿,撤出里面的血水。冷水下锅,水...
-
发表于:06-29
做法简单,适合在家里做。用料猪蹄2只花椒8粒八角2个姜3片葱1根红干辣椒2个料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺冰糖16块电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛,用清...
-
发表于:04-26
猪蹄(1只)/葱/姜/蒜冰糖/生抽/老抽/料酒八角/桂皮/香叶/干辣椒用料猪蹄2只冰糖克老抽勺八角个葱根姜片电饭锅/高压锅猪蹄的做法猪蹄买处理干净的,剁成块,准备一束葱打结,姜切片,蒜剥粒锅中接...