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发表于:03-13
根据下厨房著名吐司博主leibaobao00的方子《香蕉全麦果仁软欧包》,修改了坚果果仁配方为香蕉片干和黑加仑葡萄干。新鲜烘焙出炉,趁温热吃,格外香甜,遂记录之。下厨房博主leibaobao00,她的原...
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发表于:10-18
两只欧包的量用料牛奶+鸡蛋(可用水替代)80克盐1克黄油5克耐高糖酵母2.5克赤藓糖醇6克高筋面粉100克全麦粉25克肉桂粉1克香蕉1根超柔软的全麦【香蕉欧包】的做法除了香蕉和黄油外,剩下全部...
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发表于:12-18
软欧中的王者,巧克力控的福利,减糖减油却能实现巧克力的浓郁加上奶酪的锦上添花,简直了!表皮硬硬的,更能衬托出里面的柔软。更能锁住水份!用料高筋面粉400克可可粉25克盐4克牛奶170克香蕉泥1...
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发表于:08-24
这个软欧果香味浓郁,外脆内软,关键是没有传说中的酸味,超级好吃啦啦啦!天然酵母宝宝,我会一直养着你的😍没有天然酵种的话,80克面粉和80克水一比一,加一克酵母发酵到塌陷,记得主面团再加2克干...
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发表于:09-13
坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶,糖,黄油用植物油代替,而且减量,做出来的软欧也是棒棒哒!用料高筋全麦面粉200克大麦粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油(黄油也可以)20盐4克酵母4克...
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发表于:03-21
朋友送了一箱香蕉,都熟了……想着办法解决他们。就有了这款口感丰富的香蕉巧克力软欧包~含有香蕉泥的面团搭配巧克力豆、核桃和蔓越莓,一口下去巧克力的苦中带着蔓越莓的酸甜配合核桃的油...
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发表于:01-21
家里的香蕉都熟透了也没人吃,就拿来做面包吧。前阵吃了好多高热量巧克力面包今天做点低热量的,减肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麦粉或黑麦粉100克去皮香蕉2根250克左右去壳鸡蛋两个10...
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发表于:08-06
是之前那个果仁全麦软欧的升级版,加了脱脂高钙奶粉,营养更加全面😉,还加了木糖醇和草莓香精,配上果仁的香味,香甜无负担,吃起来真的很满足呢😊用料高筋粉100克全麦粉200克自制原味酸奶+一个...
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发表于:02-04
疫情期间,不能出门,就在家没事捣腾各种美味。家里有了烤箱,可以烤面包,烤鱼,蛋糕……以后我会多发布一些其他菜谱,请多多关注哟~用料高筋面粉300克低筋面粉30克酵母5克黄油28克牛奶160克(克数...
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发表于:04-19
这个方子已经试了好多次了,非常好用,揉出的面团恰好是我想要的程度:柔软而不至于太粘手。香蕉加入面团不仅是为了増香,更能延缓老化,使得面包的口感更加松软。加上香香脆脆的核桃和酸酸甜甜...
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发表于:05-10
巧克力香蕉软欧面包制作,别样的风味用料巧克力奶酪面团600克香蕉3根酥菠萝适量砂糖50克黄油50克低筋面粉120克软欧面包-巧克力香蕉的做法1.将发酵好的巧克力面团分割成200克一个松弛20...
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发表于:07-25
配方参考了哈奇的香蕉巧克力软欧,做过很多次了,朋友吃过都很喜欢。但是家里的小朋友不大喜欢可可粉略带苦的味道,所以自己修改了下方子,加入了核桃仁,一口咬下去,都是果仁,满足感飙升。用料高...
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发表于:06-25
家里吃不完的香蕉就来做这款软欧包吧!淡淡的香蕉味,酸酸甜甜的果干……用料高筋面粉250克香蕉泥75克奶粉15克牛奶120克盐2克细砂糖30克黄油25克香蕉果干软欧包的做法所有材料混合揉出手...
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发表于:05-18
用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁...
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发表于:03-25
果仁软欧小餐包配料面团配料:高筋面粉300克,低筋面粉75克,牛奶260克,细砂糖22克,干酵母4.5克,盐4.5克,黄油(或橄榄油)15克果仁:葡萄干75克(朗姆酒或清水泡软),各式坚果45克,快熟燕麦片30克,糖渍橙皮丁...
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发表于:08-25
这个欧包嗷嗷滴好吃,本来是随手放的材料,想不到这么好吃。同事家爱健身的小子点名要吃的软欧,自从上次吃过我的麦片核桃软欧后就念念不忘,我觉得这个比上次那个口感更好,喜欢香蕉的一定不要...
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发表于:05-05
寒冷的冬季吃着刚烤好的软欧包再配上一杯热可可完美👩🏻🍳用料高筋面粉300克全麦粉40克可可粉20克香蕉(压泥)1根盐3克糖粉或细砂糖30克纯牛奶180克酵母粉(温水溶解)3克黄油20克巧克力豆5...
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发表于:06-14
用料高筋面粉300克低筋面粉30克可可粉15克糖25克盐3克香蕉泥80克酵母3克牛奶165克黄油25克耐高温巧克力豆40克香蕉巧克力软欧面包的做法正常面包流程排气后分成五份,团圆松弛20分钟擀成...
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发表于:07-04
用料香蕉1根海盐4克高筋粉180克全麦粉70克silk原味豆奶180毫升燕麦片一小把椰子油10克奇亚籽10克火麻仁籽10克椰子糖8克酵母4克麦片麸皮两勺Vegan香蕉软欧的做法除椰子油外所有材料混...
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发表于:04-22
用料全麦粉65克高筋面粉120克糖20克盐0.5克酵母2克鸡蛋50克1个水蛋共125克奶75克黄油10克核桃25克芝麻25克花生25克葡萄干25克果仁软欧包的做法1:和面糖盐酵母用水化开,混合鸡蛋面粉活成...
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发表于:08-02
一款超适合作为下午茶的软欧面包,咖啡肉桂可可奶酪坚果😍挖…啊藕……味道浓郁香气四溢是对于它的第一印象接着再来…咬一口😝敲满足哟!味蕾上带来的层次感也是极其丰富⊙∀⊙!🖐🏻️⭐推荐...
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发表于:08-27
其实第一次做的时候想做老面版香蕉吐司的,无奈揉面感觉面揉的太软了,也就是揉过头了,干脆做欧包好了,机智如我😝效果居然还不错,虽然组织不好吧,但很好吃,浓郁香蕉味,方子就留了,第二次做成了无...
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发表于:08-24
用料高筋面粉500克牛奶240克盐2克香蕉(熟)2根椰子油22克酵母6克蔓越莓60克坚果60克香蕉欧包的做法除坚果、蔓越莓外所有食材倒入厨师机2档搅拌成絮状转3档搅拌成团再转4档搅拌7-10分钟,加...
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发表于:03-25
用料鸡蛋1个高筋面粉450克细砂糖55克水100克黄油40克香蕉175克酵母5克奶粉12克盐6克(如果不想加水,那么香蕉的量)300克巧克力夹心香蕉软欧包的做法所有材料除了酵母外,混合在一起成为一个...
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发表于:02-13
原方子链接巧克力,香蕉,奶酪一次满足你三个愿望。用料香蕉3根可可香蕉奶酪软欧包的做法原方子链接在最上方混合材料,揉15分钟。再加酵母黄油盐揉15分钟。室温发酵奶油奶酪提前软化包好香...