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发表于:03-03
蚕豆我们这叫北豆家里种的北豆最近熟的太快了已经老了想着换个吃法嘻嘻我的蚕豆是比较成熟了所以成品是黄色比较粉如果你是绿色的豆子做出来是绿色成品同样很漂亮用料蚕豆550克淡奶油1...
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发表于:06-29
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜蚕豆仁400g食用油15g盐1g白糖1g生抽5g小葱25g清水30g葱油蚕豆的做法油锅烧热,倒入葱末,小火煸香。煸出香味后,倒入蚕豆,翻炒均匀后,加入盐、白糖...
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发表于:12-27
本以为封控错过了蚕豆季,谁知快乐就是这么不经意间的悄然而至。小区团购了10斤蚕豆,超级新鲜。给大家介绍一款快手菜吧。复刻饭店的味道。用料蚕豆250克八角1个花椒10粒香叶2-3片小茴香3...
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发表于:05-06
蚕豆(学名:ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。我是...
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发表于:07-16
妈妈喜欢吃蚕豆,偶尔去超市她会选择它做零食。但东北老家没有新鲜蚕豆,我就趁季节做些寄给她,希望她能开心😁。用料蚕豆适量克盐适量克油适量克油炸蚕豆的做法淘洗几遍洗干净,然后头部的皮...
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发表于:03-11
用料剥皮蚕豆500克大蒜瓣3瓣辣椒2个盐1盐铲糖1.5盐铲生抽1勺油焖蚕豆的做法蚕豆洗净剥皮,蒜瓣切沫,辣椒去籽放点底油爆香蒜沫倒入蚕豆中大火炒3分钟放入干辣椒、盐、糖、生抽,再炒2分钟基...
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发表于:02-26
用料蚕豆300克油盐蚕豆的做法焯水油盐豌豆-加盐小火干炒后泡3个小时后炒/拌,炸花生-冷锅冷油炸花生米加韭菜炒很配炒至...
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发表于:06-04
在之前都是烧蚕豆米吃的,还有就是蚕豆烧瓠子羹,味道也是很鲜美的。烧整颗的也就刚上市的时候,自从在饭店里吃了一回油浸蚕豆,就喜欢那种被油包裹着热热的,粉粉的感觉!再一次偶然烧制中,由于有...
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发表于:05-19
很春天的颜色,如果蚕豆刚上市的时候做更好,这个时候的蚕豆要下市了,太老了,颜色发黄了~~用料蚕豆瓣400克黄油20克糖70克蚕豆糕的做法蚕豆剥去外皮,再剥掉里面的一层壳主锅放600克水,蚕豆瓣铺在...
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发表于:09-07
很多朋友爱喝茶,喜欢从准备茶具到喝茶整个过程的体验,专注每个当下的感知。其实做菜也是这样,用喝茶的心境来做菜,那种专注和宁静会让食物本身充满能量。今天这款油沁蚕豆,把普通的蚕豆经过...
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发表于:04-26
转载用料蚕豆克小美蚕豆糕的做法好好...
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发表于:11-07
用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆,炒蚕豆,的做法葱油蚕豆15克油3支葱,切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水,以...
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发表于:02-26
在抖音上看到一种蚕豆做成豆酥糕的新吃法!切块、造型时改良了一下——淋了酸奶加了葡萄干,又好看又好吃!蚕豆豆酥糕1.蚕豆洗净用清水煮熟2.用铁勺将煮熟的蚕豆捣烂3.过筛(我因为没找到筛子...
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发表于:03-13
吃了那么多春的时令美食,今天终于轮到它了!翠翠绿绿透出一股新鲜劲儿的它,在做成糕点之前,大家对它的味道都挺怀疑的——“炒的我就吃过,做成糕点还是第一次见呢。”“啊?它的味道真的不会怪...
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发表于:03-04
老妈给我带啦好多新鲜蚕豆,太多啦,只能各种创意,各种消灭用料蚕豆一碗牛奶适量蜂蜜适量蚕豆冰糕的做法准备好所有食材,新鲜蚕豆煮熟后,剥皮待用蚕豆和适量牛奶所有放入料理机中搅拌成泥,牛奶...
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发表于:04-12
又是一年蚕豆季,做一道下酒小菜,油淋蚕豆,配一小杯黄酒,虽为素菜,依旧让人食指大动,停不下来!用料蚕豆500克小葱5毛钱花椒8、9粒蒜瓣1瓣盐、糖、生抽、蚝油适量油淋蚕豆的做法蚕豆剥壳洗净备...
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发表于:10-15
瞎炒用料蚕豆适量盐适量鸡精1勺白砂糖适量植物油少许克干辣椒3个油炒蚕豆的做法好吃...
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发表于:11-27
蚕豆营养价值丰富含8种必需氨基酸及碳水化合物含量47%~60%,蚕豆本身可以吸取外来的调味加上酥软口感令每个吃过都那么的难以抗拒,又逢蚕豆飘香,油浸蚕豆的做法及用料注定了它的美味,但毕竟...
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发表于:11-01
蚕豆,印象中是妈妈爱吃的。以前到了蚕豆的季节,我们家就会经常出现各种和蚕豆有关的菜,葱油蚕豆、咸菜豆瓣、豆瓣蛋花汤、蚕豆焖饭等等。后来妈妈走后,蚕豆也渐渐淡出了我家的餐桌。可是,人...
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发表于:08-15
回家乡时吃过油浸蚕豆后念念不忘,可惜这里买不到新鲜蚕豆,超市里只有速冻蚕豆,口味当然没有新鲜的好,但一样可以解馋😋用料蚕豆1包八角2个桂皮2小块香叶3片盐适量印度干辣椒2个蒜头适量蒜...
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发表于:06-25
记得小时候在四川乡下生活,四川话将蚕豆叫做“胡豆”,每年的4月份,外婆都会从地里摘回蚕豆回家清炒,只需要加上一点香葱和辣椒,炒出来的蚕豆就非常美味。而周末的时候,则会和大院儿里的一帮...
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发表于:04-30
5⃣️月新鲜蚕豆正当时,鲜嫩可口、美味下饭.用料蚕豆500克油适量盐适量八角1个干辣椒4个大蒜4瓣小茴香适量香叶2片桂皮一小块😋油焖蚕豆的做法蚕豆剥出备用.锅中加蚕豆、冷水、盐、桂皮、...
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发表于:07-02
用料油20克蚕豆200克姜米5g葱5g盐1/4茶匙油闷蚕豆的做法主锅倒油和姜末,3分钟/120度/速度1爆香。倒入蚕豆,盐,7分钟/V键/反转小勺,最后10秒从量杯盖孔撒葱花,程序结束用4秒/反转2颠锅,趁热享...
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发表于:08-14
用料蚕豆牛奶蚕豆发糕的做法牛奶蚕豆小贴士这种时节正是吃各种豆子的好时节有机的棒棒哒!要是有人喜欢我在放步骤!...
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发表于:03-10
用料蚕豆一小碗蒜3-4瓣盐少许蚝油1勺韭菜(香葱)适量蚝油蚕豆的做法刚上市的新鲜嫩蚕豆锅里加水和适量盐,放入蚕豆煮熟透捞出控水锅里倒油,入蒜片爆香倒入蚕豆加一勺蚝油,少许盐炒匀,如太干可...