![无油酸奶烟囱蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "无油酸奶烟囱蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-07
没有油腻的感觉，只有清爽华丽的口感，浓郁的奶香，还有酸甜的味道！酸奶让蛋糕体更加湿润，口感轻柔，入口即化，不会过分甜腻。这款蛋糕有着芝士蛋糕非常相似的口感，但是热量比芝士蛋糕低了不少，而且...
![中国红六寸烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国红六寸烟囱戚风蛋糕方法]( "中国红六寸烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国红六寸烟囱戚风蛋糕方法")
发表于：03-11
这个方子可以做7寸的烟囱戚风蛋糕今天做的是阳晨中国红烟囱6寸戚风蛋糕厨友做时可以根据自己的模具选择用料鸡蛋4个清水40克玉米油40克低筋面粉67克烘焙细砂糖94克（蛋白67克蛋黄27克）中...
![18厘米烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的18厘米烟囱戚风蛋糕方法]( "18厘米烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的18厘米烟囱戚风蛋糕方法")
发表于：09-30
用料蛋黄4个玉米油35克牛奶60克盐1克细砂糖20克低粉70克蛋白4个细砂糖40克白醋几滴18厘米烟囱戚风蛋糕的做法戚风做法，150度40分钟...
![戚风蛋糕17厘米烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕17厘米烟囱模方法]( "戚风蛋糕17厘米烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕17厘米烟囱模方法")
发表于：07-11
目前最喜欢的一个戚风方子，不爱甜的，糖放的比较少，记录一下，一次做了两个，配方是一个的量用料低粉70克细砂糖48克牛奶60克鸡蛋4个（带壳60克左右）玉米油30克戚风蛋糕17厘米烟囱模的做法将蛋黄...
![烟囱纸模 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱纸模 戚风蛋糕方法]( "烟囱纸模 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱纸模 戚风蛋糕方法")
发表于：05-12
烟囱纸盒戚风蛋糕，5寸蛋糕盒，蛋糕盒上面宽145厘米，底部宽130厘米，蛋糕盒高90厘米，记录下来，方便查看。戚风蛋糕我一般都用木糖醇，做出来全家人都可以吃，不影响打发蛋白，口感不错。搅拌手法看戚...
![戚风蛋糕（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸烟囱模）方法]( "戚风蛋糕（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸烟囱模）方法")
发表于：07-09
贝太厨房的论坛有一个关于戚风的高楼，这个方子转自该帖子的一位高人。做了好几年蛋糕，这个方子0失误，分享给大家。用料鸡蛋5只玉米油70g水60g白砂糖70g面粉（家庭粉）80g玉米淀粉20g柠檬汁或...
![蛋糕卷—圣诞老人爬烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷—圣诞老人爬烟囱方法]( "蛋糕卷—圣诞老人爬烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷—圣诞老人爬烟囱方法")
发表于：06-18
一直做蛋糕，在一个圣诞节前，突然就想在蛋卷上做些变化。搜到了下厨房“绘慧美食”的圣诞树蛋糕卷，非常喜欢。详细的步骤写的很清楚。在圣诞树的基础上，我有一发不可收拾起自己发挥出了爬烟...
![小青柠酸奶戚风🍋｜八寸烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的小青柠酸奶戚风🍋｜八寸烟囱模方法]( "小青柠酸奶戚风🍋｜八寸烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的小青柠酸奶戚风🍋｜八寸烟囱模方法")
发表于：07-19
这款戚风加入了小青柠汁和酸奶，再添上青柠皮的点缀，非常小清新，很适合夏天🍃。口感清新中透着甜蜜，品尝一口，满口天然的柠香，超级美味！其他菜谱请移步：鲜奶吐司🍞：法棍🥖：欧包：贝果🥯：用料蛋黄糊蛋...
![无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）方法]( "无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）方法")
发表于：03-20
用料蛋清4只白砂糖（蛋清）10g蛋黄4只/3只白砂糖（蛋黄）20g水65g低筋面粉75g无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）的做法蛋黄加10g糖，隔热水搅拌至糖融化把水加入较好的蛋黄中，混合均匀，注意用十字交叉方法尽...
![烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W方法]( "烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W方法")
发表于：03-30
用料鸡蛋3个细砂糖35克牛奶30克低筋面粉40克玉米油25克柠檬汁3滴烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法蛋白蛋黄分离蛋黄中加入食用油牛奶，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀搅拌至无颗粒顺滑蛋白分...
![戚风蛋糕 4寸烟囱戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 4寸烟囱戚风方法]( "戚风蛋糕 4寸烟囱戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 4寸烟囱戚风方法")
发表于：11-03
这是一款不容易失败的戚风，中空烟囱纸模，因为中间有圆柱，增加蛋糊与模具内壁的接触，便于蛋糕体发起，也比较容易烘烤，所以制作成功率非常高。蓬松，轻盈绵软，口感恰好处，吃一次就会爱上戚风蛋糕此...
![原味/抹茶酸奶戚风（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味/抹茶酸奶戚风（8寸烟囱模）方法]( "原味/抹茶酸奶戚风（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味/抹茶酸奶戚风（8寸烟囱模）方法")
发表于：07-03
戚风蛋糕是个音译名词，前缀chiffon的中文释义为绸缎般的柔软，所以戚风拥有如云朵般轻盈的口感，十里春风不及的温柔。用料鸡蛋5只（300g左右）色拉油60g细砂糖75g牛奶80g/0酸奶0/115g低筋粉90g...
![柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕方法]( "柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕方法")
发表于：07-07
今天买的柠檬皮肤很好，做个柠檬蛋糕。用料低筋面粉50克鸡蛋2个（130克）糖30克蛋黄用糖40克蛋清用玉米油30克柠檬皮屑5—8克柠檬汁30克纯净水5—10克柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法把蛋黄、糖...
![8寸戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（烟囱模）方法]( "8寸戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（烟囱模）方法")
发表于：08-13
第n次尝试，最满意的一个方子。用料鸡蛋5个（250g）玉米油40g牛奶40g低筋面粉85g细砂糖60g(蛋白)＋30g(蛋黄）盐1g白醋数滴香草精适量8寸戚风蛋糕（烟囱模）的做法将蛋清与蛋黄分离，蛋清置于无油无水...
![无油酸奶戚风～17厘米浅井烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶戚风～17厘米浅井烟囱方法]( "无油酸奶戚风～17厘米浅井烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶戚风～17厘米浅井烟囱方法")
发表于：11-24
无油的，但因为添加了大量酸奶，依然保持松软口感。是一款低卡又美味的蛋糕。用料蛋白（65克左右的鸡蛋）3个自制无糖酸奶120克蛋黄3个砂糖20➕40克玉米淀粉5克盐1克低粉80克香草精几滴无油酸...
![大徐0油烟厨房—无水无油乳酪口感酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐0油烟厨房—无水无油乳酪口感酸奶戚风蛋糕方法]( "大徐0油烟厨房—无水无油乳酪口感酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐0油烟厨房—无水无油乳酪口感酸奶戚风蛋糕方法")
发表于：09-09
用小美做了好多酸奶，消耗一下酸奶，发现个很美丽的打蛋器版方子，转成小美版略做修改，吃过的都说赞！酸奶自制拒绝添加。用料鸡蛋（50-60克）蛋清、蛋黄分离5个低筋粉80克酸奶（小美版自制浓稠酸奶）15...
![酸奶戚风（17cm加高烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风（17cm加高烟囱模）方法]( "酸奶戚风（17cm加高烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风（17cm加高烟囱模）方法")
发表于：08-21
专门针对风婶家的17cm加高烟囱模的方子很少，于是自己就瞎琢磨了一个，配料简单，还可以消耗家里现制的酸奶，烤出来的效果还真不错呢！用料鸡蛋5只自制无糖酸奶（浓稠型）120g低筋面粉120g细砂糖70g...
![七寸烟囱葡萄干蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的七寸烟囱葡萄干蛋糕方法]( "七寸烟囱葡萄干蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的七寸烟囱葡萄干蛋糕方法")
发表于：07-13
用料鸡蛋大的4只小的5只橄榄油60克牛奶30克我用的德亚的纯净水30克低粉80克玉米淀粉8克海盐1克葡萄干小小七寸烟囱葡萄干蛋糕的做法先处理蛋黄：蛋黄+奶+油+水拌均匀，筛入低粉可以画x字翻...
![乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）方法]( "乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）方法")
发表于：07-04
印象中用乳酪只能制作轻乳酪蛋糕，可是水浴太麻烦，这次就用乳酪来做一次戚风。乳酪戚风的口感要比常规戚风更加的轻盈、香浓，润而不腻。用料低粉40克鸡蛋3个奶油奶酪50克黄油30克牛奶30克...
![炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱方法]( "炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱方法")
发表于：11-02
光神的日式香浓炼乳面包非常好吃，昨天做了两个也不经吃，忍不住再撸一个，今天就做一个心形的，昨天这个磨具200克面粉太少了，改为300克，然后家里酸奶太多，就做了酸奶版的，除了材料略有改动，整形还...
![轻芝士蛋糕（10寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（10寸烟囱）方法]( "轻芝士蛋糕（10寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（10寸烟囱）方法")
发表于：03-26
10寸烟囱模用料奶油奶酪210克牛奶80克黄油40克低筋面粉60克蛋黄4个（60g）蛋白6个（200g）细砂糖70克（分三次加蛋白）柠檬汁少许（加蛋白）轻芝士蛋糕（10寸烟囱）的做法芝士牛奶黄油加热融化，加入鸡蛋筛入...
![戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法]( "戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法")
发表于：02-16
如果你有想法将戚风蛋糕烤出一定高度的同时，还追求口感的话，不妨试试这个菜谱。🍽好吃你就夸夸我o(｀ω´)o用料低筋面粉100克鸡蛋（大号）4个热水（70度左右）65克玉米油45克海盐1克细砂糖（蛋黄糊）2...
![地道的无油酸奶蛋糕怎么做,如何烹饪无油酸奶蛋糕才更好吃]( "地道的无油酸奶蛋糕怎么做,如何烹饪无油酸奶蛋糕才更好吃")
发表于：01-27
㊙️无油低脂的酸奶草莓酱蛋糕🎂🎂口感细腻软绵，入口即化，有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐，就吃这款蛋糕吧……用料鸡蛋3个酸奶（纯甄）180克低筋面粉50克（家里没有低筋面粉我...
![烟囱酸奶戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烟囱酸奶戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
烟囱戚风蛋糕用料鸡蛋5个细砂糖（蛋黄用）20克浓酸奶88克玉米油50克低筋面粉100克细砂糖（蛋白用）75克柠檬汁几滴烟囱酸奶戚风蛋糕的做法酸奶、玉米油、细砂糖搅打均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加...
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发表于：04-11
烤箱38升以上比较好。鸡蛋58克到64克左右5个，蛋黄5个100克，蛋清170到185克左右。做蛋黄糊，打发蛋清，二者混合后烤制。用料低筋面粉90克蛋白5个175到185克蛋黄5个100克牛奶60克细砂糖20加60...
烹饪屋
