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发表于：04-23
入手一包欧包粉，做个软欧犒劳一下自己用料高筋面粉300克红糖30克盐2克水160克酵母3克黄油30克蔓越莓50克松子20克蔓越莓松子软欧的做法面粉300克，红糖30克，盐2克，酵母3克，水160克分别放入面...
![松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～方法]( "松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～方法")
发表于：11-29
对椰蓉蔓越莓馅儿没有任何抵抗力，烤出来就干掉了半个。忍不住再次表扬这个新良大师粉系列黑全麦高筋粉，低水量都很好揉，成品有全麦粉的颗粒感但是无敌松软！（馅料见步骤③）用料高筋面粉200克...
![松软的蔓越莓奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的蔓越莓奶酪软欧方法]( "松软的蔓越莓奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的蔓越莓奶酪软欧方法")
发表于：02-07
用料高筋面粉250克全麦面粉50克淡奶油40克水160克盐4克糖40克酵母3.8克黄油15克蔓越莓70克奶酪馅：奶油奶酪120克奶粉10克糖粉15克牛奶15克松软的蔓越莓奶酪软欧的做法蔓越莓隔夜用红酒...
![松软香甜的麻薯蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜的麻薯蔓越莓软欧包方法]( "松软香甜的麻薯蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜的麻薯蔓越莓软欧包方法")
发表于：06-09
怀孕九个月，不太适合出门了，闲来无事便在家里尝试做了这款软欧包，第一次做，成品很成功用料高筋面粉200克全麦粉50克黄油25克牛奶160克玉米淀粉20克糯米粉80克白砂糖55克鸡蛋1个酵母5克水16...
![抹茶蔓越莓奶酪软欧「松下烤箱NU-DT300G」食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酪软欧「松下烤箱NU-DT300G」方法]( "抹茶蔓越莓奶酪软欧「松下烤箱NU-DT300G」食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酪软欧「松下烤箱NU-DT300G」方法")
发表于：07-18
女儿喜欢软软的面包，这款面包加了老面，即使放到第二天，口感依然很松软。今天用到的是松下新款电烤箱NU-DT300G"萌新小烤"，绿色的外观看着就很清新养眼，全电子的温度与时间设定和控制，使烘烤...
![「荞麦核桃蔓越莓软欧」——杂粮包也松软食谱大全及做法，烹饪好吃的「荞麦核桃蔓越莓软欧」——杂粮包也松软方法]( "「荞麦核桃蔓越莓软欧」——杂粮包也松软食谱大全及做法，烹饪好吃的「荞麦核桃蔓越莓软欧」——杂粮包也松软方法")
发表于：10-16
追求做出跟甜品店里一样甜软腻口感的面包，只为图DIY乐趣的朋友们请忽略。减油，控糖、低脂、养生、关键要做法简单...这才是馨月自已在家做面包的初衷。你可能会怼我，没油了，不甜了，肯定就不...
![芝心蔓越莓 软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的芝心蔓越莓 软欧包方法]( "芝心蔓越莓 软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的芝心蔓越莓 软欧包方法")
发表于：02-14
亚洲人～还是更喜欢柔软、香甜的口感。欧包健康，但是并不是所有人都能接受，往往嘴巴说要健康，手还是会伸向甜面包的，手就是诚实^_^随着市场需求应运而来的就是软欧，低油、低糖、添加全麦、杂...
![乳酪提子(蔓越莓)软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪提子(蔓越莓)软欧方法]( "乳酪提子(蔓越莓)软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪提子(蔓越莓)软欧方法")
发表于：06-01
在烘焙地球村公众号看见的配方，换算成小分量的自己记录一下，据说是面包坊的王牌产品配方。有改动，主要是换上了天然酵母。用料种面高筋面粉90克(80克)水60克(50克)酵母0.3克(用水粉比例1:...
![蔓越莓雪莓娘软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓雪莓娘软欧包方法]( "蔓越莓雪莓娘软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓雪莓娘软欧包方法")
发表于：04-15
因为家里剩有淡奶油，又不想吃蛋糕，干脆拿来做面包用料淡奶油70克鸡蛋一个约50克水15克黑全麦粉50克高筋面粉110克白砂糖22克盐1克耐糖酵母2.5克黄油15克雪莓娘预扮粉100克沸水80克蔓越梅...
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐方法]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐方法")
发表于：04-09
用料高筋面粉250克低筋面粉50克领卡糖30克酵母4克牛奶160克盐2克黄油20克奶粉20克鸡蛋1个馅料部分奶油奶酪（一盒）240克蔓越莓（切碎）30克零卡糖20克奶粉20克超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的...
![蔓越莓核桃软欧（轻松一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃软欧（轻松一次发酵）方法]( "蔓越莓核桃软欧（轻松一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃软欧（轻松一次发酵）方法")
发表于：05-13
离我家不远的一个商场里，有一个面包房，里面各种诱人的包包，看多了看仔细了，发现那些乍一眼看上去很华丽的面包真要照猫画虎起来其实并不难。今儿这个包不能算是照猫画虎，顶多算是个“照名做...
![松软蔓越莓欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "松软蔓越莓欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-22
皮韧内软用料水170g全麦面包粉100g面包粉150g干酵母3g盐2g红糖20g蔓越莓30g橄榄油15g黑麦粉少量松软蔓越莓欧包的做法先将酵母溶于水，加盐，红糖溶于水把面粉，蔓越莓和混合液体搅拌。和匀...
![地道的蔓越莓欧包怎么做,如何烹饪蔓越莓欧包才更好吃]( "地道的蔓越莓欧包怎么做,如何烹饪蔓越莓欧包才更好吃")
发表于：02-21
用料高筋面粉160g盐3g酵母粉3g全麦粉40g干粉少许黄油20g蔓越莓30g水120ml蔓越莓欧包的做法准备所需原料，蔓越莓切碎后浸泡软。取一个大盆，倒入高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉，混合均匀。搅...
![莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包方法]( "莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包方法")
发表于：09-17
五指面包应该是很多闽南人的回忆，面包店里商品花样不断翻新，五指面包却越来越少见了。吃多了各式软欧，一天突然想吃奶黄馅的“五指面包”，想起前两天做了红茶奶酥特别好吃，不如将二者结合做...
![蔓越莓/葡萄干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓/葡萄干软欧方法]( "蔓越莓/葡萄干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓/葡萄干软欧方法")
发表于：05-24
记录一下自己用得习惯的方子，以免忘记了😂用料高粉235g黑麦粉15-20g酵母2.5g糖20-30g（喜欢咸口的糖量用20，喜欢甜的就加糖）盐2.5g—4g（喜欢吃甜的放2.5g，喜欢吃咸的就放4g）水175-180g（不要一次...
![紫米蔓越莓松仁软欧（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米蔓越莓松仁软欧（小美版）方法]( "紫米蔓越莓松仁软欧（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米蔓越莓松仁软欧（小美版）方法")
发表于：03-12
28cm金盘一次做9个用料馅27只生紫米250克熟紫米500克紫米水150克黑糖90克盐2克蔓越莓90克松仁60克面团材料：9个水110-120克酵母6克高筋粉（王后）250克熟紫米75克黑糖28克盐3克黄油15克紫米...
![松软欧包「蔓越莓可可麻薯软欧」美味又简单食谱大全及做法，烹饪好吃的松软欧包「蔓越莓可可麻薯软欧」美味又简单方法]( "松软欧包「蔓越莓可可麻薯软欧」美味又简单食谱大全及做法，烹饪好吃的松软欧包「蔓越莓可可麻薯软欧」美味又简单方法")
发表于：07-10
水合法揉面，不需要机器也能轻轻松松做出美味欧包～用料面团高筋面粉250克（可用适当全麦面粉替代）可可粉15克糖35克鸡蛋1个牛奶120克酵母3克黄油25克盐3克麻薯糯米粉70克淀粉20克白糖20克牛...
![蔓越莓软欧（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓软欧（老面）方法]( "蔓越莓软欧（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓软欧（老面）方法")
发表于：11-28
老面、冷藏发酵，决定了烤出的面包肯定是柔软蓬松的。用料老面（高粉100、水75、酵母1，盐2）100克高筋粉220克黑麦粉40克细砂糖15克酵母3.5克盐4克水170克黄油18克蔓越莓适量蔓越莓软欧（老面）的...
![蔓越莓软欧如何做才美味，怎么做蔓越莓软欧简单又好吃]( "蔓越莓软欧如何做才美味，怎么做蔓越莓软欧简单又好吃")
发表于：08-06
用料冰水80克牛奶75克黄油20克酵母3克糖40克老面100克高筋面粉230克烫面50克蔓越莓70克奶油奶酪150克砂糖10克盐3克蔓越莓软欧的做法冰水，牛奶，老面，烫面，高筋面粉，糖，酵母粉低速混合，成团后...
![波兰种 蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 蔓越莓软欧方法]( "波兰种 蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 蔓越莓软欧方法")
发表于：09-18
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:高筋粉100克水100克酵母0.5克主面团:鸡蛋液30克水44克奶粉10...
![蔓越莓奶酥软欧包～食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酥软欧包～方法]( "蔓越莓奶酥软欧包～食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酥软欧包～方法")
发表于：02-15
用料面团材料高筋面粉220g牛奶85g蛋液30g淡奶油30g砂糖30g盐2g酵母3g黄油18g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g砂糖20g盐一小撮蔓越莓干40g蔓越莓奶酥软欧包～的做法先制作奶酥：黄油和砂糖打...
![家庭版蔓越莓提子软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版蔓越莓提子软欧包方法]( "家庭版蔓越莓提子软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版蔓越莓提子软欧包方法")
发表于：06-11
蔓越莓提子软欧，源自欧洲，低糖低油、营养好吃、香软Q弹，酸酸甜甜，无添加剂。特别适合家庭主妇在家做给家人吃。用料高筋面粉160克糖16克蔓越莓+提子干56克黄油12克盐3克酵母3克水110克家庭...
![蔓越莓欧如何做才美味，怎么做蔓越莓欧简单又好吃]( "蔓越莓欧如何做才美味，怎么做蔓越莓欧简单又好吃")
发表于：10-24
用料波兰种高粉100克水100克鲜酵母1主面团高粉300盐5克糖30克淡奶油40克水130克黄油20克鲜酵母6克烫种30克蔓越莓干100克朗姆酒10提前一晚上泡烫种材料高粉100开水90克盐10克糖1克蔓越...
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发表于：02-03
以前想吃软欧包的时候只能在面包店买而且卖的特别快一个不小心就可能买不到最近迷上做面包买了厨师机之后就开启了我的烘焙之路昨天做了这款软欧包真的很好吃😋此次也是我第一次尝试波...
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发表于：11-09
看了一些视频和食谱终于作出又松又软的面包了，为用厨师机的小伙伴总结了具体的速度和时间，将揉面数据化，希望对初学者有帮助吧。毕竟宝宝也是刚掌握怎么揉出膜的方法，之前做出来的面包也是...
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