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发表于:03-25
没什么好说的,吃吧!嘎巴脆用料面粉500克鸡蛋2个113油50克盐5克生芝麻15克水105克酥脆油果-最详细的做法除水之外所有原料加入碗中❄️❄️❄️顾着头顾不着脚芝麻忘了放(甜的盐2克糖40克用了两...
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发表于:07-21
这是从一个烘焙师手中的一个方子。可以做24个,但是因为特殊情况,我用方子除出来做了32个,做法是样,量不一样,照样做吧,不要在意啦,第一次发菜谱,请多指教!自制红豆沙链接用料中筋面粉(油皮)225g...
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发表于:12-24
这个葱油我过年回家做了一次,我妈妈特别喜欢。后续又让我熬了三次,拿来拌面,和包子饺子馅都行。特别简单,广大厨友可以试试。用料盐2克白糖4大勺香葱一斤食用油适量五香粉一勺(可不加)酱油2...
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发表于:02-11
每次做完雪花酥,同事总是一抢而空,吃完之后感慨意犹未尽,还想再来一块。的确如此,用心制作,生活需要点甜~用料黄油135克棉花糖500克奶粉150克小奇福饼干500克果干125克坚果260克撒表面奶粉适...
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发表于:12-12
用料辣椒粉适量菜籽油适量最详细川味红油做法的做法就我从业经验,分享一下川味红油辣椒的配方和制作方法,希望可供你参考。所谓秘制配方,秘制在其首,顾名思义“秘制“:绝秘的制作方式,所以制...
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发表于:12-10
2~3人份,想做多的根据方子按比例增加用料。疫情期间,不能出门,想吃豆浆油条就自己尝试做一下吧!基本零失败,味道好极了!中国加油!武汉加油!用料面粉300克牛奶170克鸡蛋1个小苏打1克无铝泡打粉4...
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发表于:03-11
酥香可口各个空心的油条,没有谁不爱吧?看具体步骤吧。用料普通面粉500克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉6克盐3克食用油10克常温水250克媲美早餐店的香酥大油条酥脆空心附细节视频详解的做法所有...
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发表于:02-03
豆哥好喜欢吃凤梨酥,酸酸甜甜就是我不想让2岁的娃吃太多外面添加剂的食物,那就自己研究做吧(*๓´╰╯`๓)♡用料凤梨去皮750g麦芽糖50克细砂糖80克酥皮低筋面粉125克全蛋液二分之一个蛋...
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发表于:06-20
特别提示一下:千万别被菜谱中长长的材料表吓到了,其实一点都不复杂,只是我写的比较啰嗦,而且您也可以根据自己的口味来调节,我写的只是我喜欢的口味!重点提示一下:方子里很多材料没法量化,因为...
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发表于:10-14
很多朋友都说喜欢彩色蛋黄酥的造型,但是苦于掌握不好做法,今天带来大家,一个我试过最成功最易掌握的方法,希望能够帮助到大家,因为我不喜欢猪油的味道,所以我改用了黄油。我用的是从京东购买...
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发表于:03-29
不同于蔓越莓曲奇以及软曲奇,这一款得区别在于增加了杏仁粉,没有放鸡蛋,一吃酥掉渣得一种做法。用料低筋面粉150克黄油120克细砂糖60克盐1克杏仁粉25克牛奶30克超酥脆鲜奶曲奇(详细步骤)的...
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发表于:04-05
入坑以来做过最多的就是蛋黄酥、各种方法都尝试过、也买过别人的方子做在无数次实验创新失败中积累经验终于总结出个人认为比较好用的配方!用料油皮部分:(16个量)中劲面粉200克纯猪油70克...
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发表于:02-01
这应该是你能找到的最详细最好吃的雪花酥配方了,我平时做给身边的人吃,大家都很喜欢,今天来分享给大家哈用料饼干150克食盐2克全脂奶粉55克棉花糖150克黄油45克蔓越莓20克坚果130克5步完...
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发表于:04-18
工作室经常被客户好评的配方,总结了详细教程奉献出来,拿走不谢。深夜扣字不易,喜欢点赞个人觉得日式冻顶乌龙馅味道太香了,特别是刚出炉的那时候,茶香很浓,但又很舒服的味道,喜欢茶系的一定要...
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发表于:12-13
想吃油条很久,平时外面卖的不太敢吃。想吃的朋友可以自己尝试啦。健康香脆的小油条。宝宝也可以吃的油条哦。用料高筋面粉250克温牛奶125克土鸡蛋1个盐3克安琪酵母3克食用油20克奶香酥...
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发表于:07-05
#五一出趟门开始理解灭霸了#海拔高的伙伴都是山顶上看人群,海拔低的伙伴只能在底下看你们婀娜多姿的身材。很同情夹缝中求生存的自己,不敢出门了,在家折腾吃的还划算一点。最全的蛋黄酥做...
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发表于:03-16
这是一道从开始到结束都全靠意念在支撑的菜谱😂😂每次决定要做这个彩虹酥都需要莫大的勇气,生怕自己做到一半自己跟自己干起来😂我这个暴脾气啊~其实铺天盖地的网络食谱让这些食物的配...
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发表于:05-20
配方用的是唯一牛妈妈的,一次做16个的量用料油皮:(16个)普通面粉200克猪油70克水82克糖20克油酥:低筋面粉(普通面粉)140克猪油(凝固固体)68克馅料:豆沙352克咸蛋黄16个超详细蛋黄酥(猪油)的做法1、...
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发表于:05-01
真正对美食的热爱就是不将就!无论是鲜肉馅、蛋黄馅还是别的馅,成功的关键是酥皮!成功的酥皮是分层多、且层层分明、层层酥脆。决不是烤出来最外一层脆,内层密实、软韧,成烧饼了(凡是看到横切...
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发表于:10-01
家里老人不喜欢吃甜食,这款蛋黄酥里面没有加糖😂适合不喜欢甜食的亲😊喜欢糖的可以自行添加,有配方说明。此配方为20个蛋黄酥。用料油皮材料:中筋面粉120克低筋面粉120克猪油(可选黄油)70克...
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发表于:10-09
特殊的2021年春节,疫情原因提倡本地过年,少了奔波,多了时间自己动手给家人做点健康零食吧!方子是28*28金盘的量。饼底不厚,喜欢厚饼底的把饼底材料乘1.5制作。用料饼干底材料克铁塔黄油125...
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发表于:04-06
用料普通面粉(中筋面粉)340克盐4克温水190克小葱适量油适量酥油:一汤勺面粉、一汤勺油简单酥脆的葱油饼(超详细步骤)的做法340克面粉中加入大半勺盐(大概4克)将温水190克,加入面粉中,边倒边搅...
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发表于:09-19
用料核桃仁白糖,红糖蜂蜜酥脆琥珀核桃(简单详细)的做法剥好的核桃,白糖,红糖,蜂蜜,备用剥好的核桃先用少许橄榄油炒香晾凉备用。用烤箱烤熟烤香也可以。熬糖浆,锅内放水白糖红糖蜂蜜。大火熬至...
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发表于:01-05
老味道、小创新、用料小苏打3克泡打粉2克鸡蛋黄5加1(单独一个蛋黄装饰)糖120克盐1.5克猪油180克核桃仁若干(看个人口味)黑芝麻若干(装饰用)低筋面粉280克玉米淀粉30克桃酥、最美味、最详细、...
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发表于:03-26
配方上平平无奇,主要用作交流,自己做了多次蛋黄酥过程里遇到的一些问题和心得。步骤非常细致,很多东西都写在步骤里,有再想到的再添加吧。这是8个的量。用料油皮中筋面粉100克猪油35克白砂...