烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.51W
简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图

用料  

普通面粉（中筋面粉） 340克
盐 4克
温水 190克
小葱 适量
油 适量
酥油: 一汤勺面粉、一汤勺油

简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法  

  1. 340克面粉中加入大半勺盐（大概4克）

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第2张

  2. 将温水190克，加入面粉中，边倒边搅拌

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌成没干粉后，用手揉成光滑的面团

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第4张

  4. 搓成长条（如果容易回缩，不好搓长，可以静置10分钟让面醒会再搓）

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第5张

  5. 分成均匀的小面剂

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第6张

  6. 面剂搓圆，盖保鲜膜醒面20分钟

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第7张

  7. 醒面时，我们把一汤勺面粉和一汤勺油混合调成油酥

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第8张

  8. 醒面20分钟后，在面剂表面刷点油盖上保鲜膜再醒20分钟

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第9张

  9. 拿出一个面剂，擀薄再抹上油酥

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第10张

  10. 洒上葱花

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第11张

  11. 将面皮对折

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第12张

  12. 将面皮切条，边缘不切断

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第13张

  13. 打开面皮（葱花在这个步骤洒也可以）

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第14张

  14. 顺着切割的方向卷起，然后拉住两头撑长

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第15张

  15. 从一头卷起

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第16张

  16. 卷成圆形，收口压在下面

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第17张

  17. 盖保鲜膜松弛10分钟（省略这步骤，直接擀薄也可以，就是比较容易回缩）

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第18张

  18. 将松弛好的面剂压扁擀薄

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第19张

  19. 锅中放少许油，放入擀好的饼，煎制两面金黄即可

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第20张

  20. 出锅了，趁热吃，非常的香脆好吃！

    简单酥脆的葱油饼（超详细步骤）的做法步骤图 第21张

小贴士

油酥中可以加入适量的五香粉或者椒盐等调味粉，这种会更好吃，不加的话就是原味的。
每一种面粉的吸水性不一样，可适量增减，一般是面粉量的50%～60%之间比较合适。
加点芝麻会更香，今天忘记加了

Tags：葱油饼 酥脆
猜你喜欢
酥的掉渣版桃酥（超简单！超酥！超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣版桃酥（超简单！超酥！超详细）方法 超详细，零失败，不用发面！简单快手千层饼/葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细，零失败，不用发面！简单快手千层饼/葱油饼方法 香葱酥油饼（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱酥油饼（超详细）方法 外酥里嫩的葱油饼（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩的葱油饼（超详细版）方法 香酥葱油饼（超详细的图文解说）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥葱油饼（超详细的图文解说）方法 蔓越莓饼干详细版，简单酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干详细版，简单酥脆方法 详细步骤简单的香脆分层葱油饼鸡蛋饼手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的详细步骤简单的香脆分层葱油饼鸡蛋饼手抓饼方法 葱油饼-油酥/葱油 超详细做法食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼-油酥/葱油 超详细做法方法 超详细简单的多层椒盐酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细简单的多层椒盐酥饼方法 葱花油饼(简单易学)超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花油饼(简单易学)超详细方法
相关文章
葱油千层饼（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油千层饼（超详细版）方法 酥脆琥珀核桃（简单详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆琥珀核桃（简单详细）方法 香酥葱油饼（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥葱油饼（超简单）方法 炸油饼 外酥里软超好吃 比油条简单 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的炸油饼 外酥里软超好吃 比油条简单 附细节视频详解方法 简单四种家常材料，做出酥脆小饼干❗❗（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单四种家常材料，做出酥脆小饼干❗❗（超详细）方法 葱油饼？超详细步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼？超详细步骤方法 不好吃你打我的千层油酥葱油饼（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不好吃你打我的千层油酥葱油饼（超详细版）方法 简单又酥脆的葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又酥脆的葱油饼方法 零失败的葱油饼（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的葱油饼（超详细）方法 「葱.油.脆.酥.饼的详.细.做.法」喜欢面.食的小伙伴赶紧收.藏吧！这是最.简.单.美.味的葱.油.饼.做.法。食谱大全及做法，烹饪好吃的「葱.油.脆.酥.饼的详.细.做.法」喜欢面.食的小伙伴赶紧收.藏吧！这是最.简.单.美.味的葱
热门文章
酥酥脆脆的葱油饼，葱花饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆的葱油饼，葱花饼方法 金黄酥脆超简单易做的葱油饼「饺子皮版」食谱大全及做法，烹饪好吃的金黄酥脆超简单易做的葱油饼「饺子皮版」方法 妈妈葱油饼超详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈葱油饼超详细制作过程方法 柔软葱花千层饼（详细步骤）（简单不油腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软葱花千层饼（详细步骤）（简单不油腻）方法 超详细超简单的蛋黄饼干做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细超简单的蛋黄饼干做法方法 猪油渣新吃法，酥脆的猪油渣千层饼来袭，超详细解说食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油渣新吃法，酥脆的猪油渣千层饼来袭，超详细解说方法 快手简单的手抓饼版葱油饼（葱花饼），又酥又脆！食谱大全及做法，烹饪好吃的快手简单的手抓饼版葱油饼（葱花饼），又酥又脆！方法 正宗美味的超详细的葱油饼做法怎么做 酥脆简单葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好 椒盐烧饼 酥脆多层 简单易学 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐烧饼 酥脆多层 简单易学 附细节视频详解方法 超详细酥的掉渣，层层分明的葱油饼(香豆饼）终极版食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细酥的掉渣，层层分明的葱油饼(香豆饼）终极版方法 鸡蛋饼干（猪油版）（超级香，酥，美味）超详细简单的步骤分解食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼干（猪油版）（超级香，酥，美味）超详细简单的步骤分解方法 绿豆酥饼-玉米油超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆酥饼-玉米油超详细版方法 薄脆酥香的葱油饼！（从未和过面的我一次成功，不用电饼铛版超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄脆酥香的葱油饼！（从未和过面的我一次成功，不用电饼铛版超详细步骤）方法 葱油饼（超详细）的做法步骤详细图,操作简单味道好
热门搜索
辣豆腐乌冬面 浓香美味油焖大虾 快手零食自制麦咪 懒人十分钟焖面 五香鸭电饭锅版 萝卜泡菜家常 水果芝士派 香肠炒芥蓝 皮蛋豆花无皮蛋 焗烤芝士牛油果 203杂粮饭 热量比苹果低 才是新一年春景 还不快进来看看 存蛋糕图 番茄意面简单好吃 鲈鱼两吃 甜咸口酱油炒饭 奶香紫薯开花馒头 中粉中种土司 蒸雞 香辣甘蓝 骨头汤鸡蛋面 生活中的美好点滴 菠菜蛋皮拌粉丝 虫草花元贝排骨汤 怪味胡豆的做法 一人食蛋羹 红肠面 城西 奥利奥香蕉冰激凌 出水芙蓉水晶汤圆 脆炸金豆 懒人 辣椒炒花甲 糕烧白果姜薯 汽锅筒骨 狂瘦 薯蓉玉 鲜煮小龙虾 鲜鱼头两吃 无敌下饭炒猪肝 虾仁肉菜混沌 水立方吐司 橄榄菜四季豆炒饭 一人食合辑 第一次徒手捏饭团 酵母液的养成
推荐内容
超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥方法 枇杷膏的做法，超详细步骤 猪油渣胡椒葱油饼（超详细攻略分享）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油渣胡椒葱油饼（超详细攻略分享）方法 香蕉松饼-超简单详细过程食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉松饼-超简单详细过程方法 酥皮泡芙（超简单，最详细的步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙（超简单，最详细的步骤）方法 葱油饼-超松软酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼-超松软酥脆方法 葱油拌面（超香葱油详细做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌面（超香葱油详细做法）方法 超级酥脆的烫面葱油饼❗️简单易做❗️巨好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级酥脆的烫面葱油饼❗️简单易做❗️巨好吃😋方法 葱油拌面（超详细傻瓜详解版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌面（超详细傻瓜详解版）方法 快手懒人版葱油饼❗️㊙️简单易做❗️超级酥脆❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的快手懒人版葱油饼❗️㊙️简单易做❗️超级酥脆❗️方法 酥脆葱油饼如何做才美味，怎么做酥脆葱油饼简单又好吃 简单的鸡蛋葱花土豆饼，详细版。食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的鸡蛋葱花土豆饼，详细版。方法 超详细的做葱花小油饼的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的做葱花小油饼的方法方法 酥皮大泡芙•酥脆可口•简单易成功的详细步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮大泡芙•酥脆可口•简单易成功的详细步骤方法 肉馅饼无比酥脆千层饼（超详细的步骤图）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅饼无比酥脆千层饼（超详细的步骤图）方法 正宗美味的香葱花卷（超简单造型、超详细步骤）怎么做
最近更新
  • 红烧鱼-湖南人的口味
  • 包饺子总是剩下馅怎么办？剩馅的神奇转变----冬瓜香菜猪肉丸汤
  • 喝完椰子千万别扔，0难度椰蓉司康做起来
  • UKOEO制作纸杯蛋糕
  • 🍔多汁牛肉汉堡
  • 锡纸咸蛋黄沙茶酱鸡翅｜松下JK180烤箱
  • 简单烤棉花糖
  • 炖火鸡腿
  • 樱桃干蛋糕（电饭锅版）
  • 伪·奶油蘑菇浓汤（超低配版）
  • 紫薯奶酪饼（宝宝快手饭）
  • 奶油雪糕慕斯青汁蛋糕—中街1946
  • 棗夾核桃牛軋糖
  • 奶香菠菜三文鱼意面(一岁内宝宝辅食)
  • 只要一分钟高蛋白小凉菜【豆腐松】
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.