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发表于:06-09
练手记录然后改进用料奶油500g巴士蛋糕的做法蛋糕剪裁时前车头应该倾斜点,抹完才发现车头太平,车轮要用迷你的奥利奥,大的都上车窗了,巧克力不能用手拿融得太快,成品...
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发表于:01-29
刚看到这个蛋糕时并没有多大兴趣,其貌不扬还外带烤得接近焦黑的表皮,但听说被评为2019年度蛋糕,好奇心就被提上来。隔夜冷藏以后吃第一口被惊艳到,焦黑的表皮带着一股特殊的香气,软糯细腻的...
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发表于:09-09
之前有发过普通的巴斯克芝士蛋糕的食谱,今天发一个升级版,芋泥夹心,其实中间可以夹自己喜欢的各种夹心啦,具体做法看视频哦,文字步骤在下面,没有什么难度的,零烘焙基础的也可以做哦用料奶油奶...
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发表于:04-17
研究出来一个超级低脂!炒鸡简单!炒鸡好吃的!伪巴斯克芝士蛋糕!口感味道和巴斯克一模一样,但热量贼低!而且只需要两步!姐妹们放心冲!这个不胖!用料四寸自制希腊酸奶120克蜂蜜6克代糖(2倍甜)10克玉...
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发表于:03-30
之前在别家烘焙店买过💰150左右的巴斯克蛋糕吃了觉得好好吃觉得自己应该也能做出来所以就!开始啦!!一摸一样!超级好吃!而且很简单很快手!因为我一次性做了两个版本分别是90克代糖版(送朋友)和7...
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发表于:06-05
芝士控不能错过的🧀蛋糕不用打发也能做的甜点香滑的芝士搭配了焦脆的外皮外蕉内嫩,热的时候像布丁,还会有流心状态,冷藏过后湿润棉滑,奶香味浓郁!好吃😋Tips:1.芝士我选用的是美国进口原制奶...
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发表于:08-23
醇香芝士味的雀巢鹰唛炼奶,打开就一股淡淡的芝士香,加上顺滑的淡奶油,独特的焦黑外皮,独特的湿润绵密、很滑很香哦!做法超超简单!1⃣️将室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑2⃣️一次性加入白砂糖,搅拌均...
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发表于:12-21
今年的春节是不是超级想念星巴克,想念星巴克里甜腻腻的芝士蛋糕,可是重芝士很腻啊,被六寸的热量劝退了,咱们来个四寸的解解馋。用料奶油奶酪100-120克鸡蛋1个牛奶40克糖25克玉米淀粉8克柠...
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发表于:12-12
6寸模具一个用料奶油奶酪300克细砂糖80克鸡蛋100克淡奶油150克低筋面粉8克香草精1滴巴斯克芝士蛋糕重芝士乳酪蛋糕的做法模具喷一点油外面裹锡纸里面垫油纸淡奶油筛入低粉搅拌均匀过筛...
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发表于:12-31
巴斯克蛋糕用料奶油奶酪250g细砂糖60g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油120ml玉米淀粉10g6寸巴士克芝士蛋糕(原味)的做法准备好工具、材料:不锈钢盆1----250g奶油奶酪不锈钢盆2----过筛用小料碗1----6...
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发表于:08-19
买了一升奶油,开封总要想办法把用完,想起自制马斯卡彭的方法,再烤一个完全没有颜值但味道还不错的斯巴克蛋糕。为什么说是类似呢?因为我烤过火了……用料奶油400克柠檬1个鸡蛋2个蛋黄1个低...
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发表于:06-20
今年被这款巴斯克重芝士蛋糕刷屏了,忍不住也来做一个,真的超级好吃,外表看上去焦焦的,里面满口芝士,好满足,冷藏后口感更佳用料奶油奶酪250克奶油105克细砂糖70克鸡蛋3个低筋面粉5克巴斯克重...
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发表于:06-20
用料奶油奶酪250克淡奶油120克细砂糖60克鸡蛋3个玉米淀粉10克巴斯克芝士蛋糕-超简单的蛋糕的做法这就是材料先把奶油奶酪拿出来解冻到软的状态用打蛋器把奶油奶酪打到顺滑放入白砂糖(当...
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发表于:03-10
这款西班牙经典甜点外表布满焦色,但是里面绵软湿润,口感香滑细腻是吃了就停不下来的美味!更重要的是它的操作可谓零基础、易上手!快来get!用料配料奶酪300克糖80克奶油160克高达奶酪15克牛...
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发表于:03-27
学习了好多别人的方子、精简和修正了一些,终于弄成个一次就成的方子。耶✌用料奶油奶酪240克鸡蛋2个另加1个蛋黄细砂糖60克(不能再减少哈)淡奶油120克香草精数滴玉米淀粉10克柠檬汁数滴猫...
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发表于:09-21
看了好多配方改良了以前做的配方做了2.0版本的巴斯克芝士蛋糕,这个的口感会比之前的那个好,由于换了原材料味道也更香浓了🤗奶油奶酪建议最好是用kiri的,不过我这次用的是总统,味道也挺不...
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发表于:09-03
🙆网红小单品巴斯克芝士蛋糕。又称作为烧焦的芝士蛋糕🧀。操作非常的方便,材料也比较单一。看上去像是个失败的产品,但是味道绝对是perfect。高温烘烤下形成的烧焦的脆脆的表面,带着一...
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发表于:11-11
生酮饮食的蛋糕甜品,6寸,超级快手用料鸡蛋3个奶油奶酪500克赤藓糖醇20-30克巴斯克蛋糕(生酮芝士蛋糕)的做法奶油奶酪切小块,隔水融化至能流动状态鸡蛋全部打散即可,不用打发,加入赤藓糖醇搅拌...
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发表于:02-16
用料奶油奶酪400克细砂糖60克鸡蛋3个玉米淀粉6克香草精少量淡奶油200克6寸磨具爆浆芝士-巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪400克温室软化,搅拌至顺滑状态。奶油奶酪软化后,加入60克白砂糖,继...
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发表于:01-25
用料奶油奶酪227克淡奶油180克鸡蛋3个玉米淀粉7克低筋面粉5克白砂糖55克BurtBasque巴士克芝士蛋糕的做法1.奶油奶酪227g2.淡奶油180g3.鸡蛋3个4.玉米淀粉7g5.低筋面粉5g6.白砂糖55g所...
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发表于:10-03
Cheese{我的名字}是重乳酪(芝士)蛋糕的狂热爱好者。芝士蛋糕可以根据芝士的比例不同而分为轻乳酪蛋糕,中乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕。前一段时间很火的彻思叔叔是典型的轻乳酪蛋糕,而星巴克的芝...
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发表于:02-07
一款重芝士蛋糕,巴斯克俗称烧焦芝士蛋糕浓郁的奶酪香味,入口即化冷藏过后,犹如冰激淋般的口感美味到离谱用料奶油奶酪220克淡奶油110克玉米淀粉5克细砂糖70克蛋黄1个全蛋液2个柠檬汁5克重...
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发表于:06-19
用料奶油奶酪250克细砂糖65克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油100克低筋面粉10克柠檬汁(可不加)几滴巴斯克重芝士蛋糕的做法奶油奶酪提前30分钟室温软化。6寸模具放油纸。烤箱220度预热。奶油奶酪加...
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发表于:12-14
超火的网红甜品,制作过程竟是如此的简单~外边表皮烤得焦酥、里面的奶酪内馅却是黏稠浓郁,口感丰富十足~使用一个萨瓦林模具用料为:1个巴斯克芝士蛋糕用料奶油奶酪300g砂糖65g淡奶油180g鸡...
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发表于:03-07
Basquecheesecake巴斯克位于法国和西班牙的交界,据说巴斯克芝士蛋糕就是发源于这个地区,是西班牙的极受欢迎的传统甜点之一。如你所见,巴斯克蛋糕表皮深棕,内里柔软,香味浓郁,口感细腻。配上...