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巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.66W
巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图

6寸模具一个

用料  

奶油奶酪 300克
细砂糖 80克
鸡蛋 100克
淡奶油 150克
低筋面粉 8克
香草精 1滴

巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法  

  1. 模具喷一点油

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 外面裹锡纸

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 里面垫油纸

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 淡奶油筛入低粉

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀过筛备用

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 奶油奶酪隔热水搅拌顺滑后分3次加入细砂糖，搅拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 分三次加入蛋液搅拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 每次充分搅拌后再加

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 分次加入淡奶油搅拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 每次充分搅拌后再加

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 抬高倒入蛋糕糊

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 震掉大气泡

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 预热好的烤箱220度烤25分钟

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第14张

  14. 上色不够关掉下火再烤5分钟

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第15张

  15. 晾凉

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第16张

  16. 到不烫手的温度拎着油纸脱模

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第17张

  17. 冷藏6小时以上享用

    巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤图 第18张
Tags：巴斯克 乳酪 巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕 蛋糕 芝士
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