-
发表于:02-13
用料小米一碗鸡蛋两个韭菜一小把香肠一根小米焖饭的做法1,一碗米,水淘净,放电饭煲里,两碗水。蒸熟2.蒸好好,晾一个小时,会粒粒分明3.炒好鸡蛋盛出。油炒香葱蒜辣椒,放去切好的韭菜,香肠和炒好...
-
发表于:07-16
用料大米2杯水适量(放到2)焖米饭🍚的做法把米饭拿出来倒入两杯米✨倒水,多少都可以,把米洗一下(2-3次就可以了)洗米✨洗完把水倒掉,加入水(⚠️注意:我前面放了1勺半米,所以水就加到了1.5.如果放了...
-
发表于:06-10
焖玉米饭是我家乡延安一带的叫法,其实就是熬去皮玉米颗粒粥,里面加了各种豆类,尤其是口感软糯的豆类(如:红小豆、黄豆、白扁豆等)!玉米是去皮粉碎成较大颗粒的那种,与玉米糁不同,口感上更有嚼...
-
发表于:01-11
用料大米5杯五花肉300克盐5克干榛蘑20克姜5片八角1个葱1颗酱油2勺蚝油2勺肉焖米饭的做法榛蘑泡水,洗净,剪成一块榛蘑水留下备用,想要做好肉焖,这步是关键!带皮五花肉切钉。大米掏洗干净,加少...
-
发表于:11-19
特别适合不知道吃什么的懒人,真的是超级好吃用料肉粒适量玉米粒适量青椒适量(可不放)酱油料酒盐适量玉米粒焖饭的做法玉米粒洗净备用肉和青椒切玉米粒大小锅内放油,下玉米粒,青椒,肉粒翻炒,加...
-
发表于:01-17
最近在家做饭比较频繁,原来一直用电高压锅做米饭,现在总是锅里还在做别的美食,这几天琢磨要不要买个电饭煲,但又觉得占地儿,今儿尝试用蒸锅蒸饭,感觉还不错哦,家里不想添置太多锅具的,可以试试...
-
发表于:02-08
好好爱自己,好好的生活。用料蚝油2勺香油1勺生抽2勺酱油1勺油2勺糯米200克胡萝卜1根香菇4朵玉米1根排骨6-7个小块土豆1个盐少许糯米焖饭的做法先把糯米洗干净以后,加水浸泡20分钟;同时把...
-
发表于:02-18
转载用料大米杯水克小美焖米饭的做法25分100度,速度4,米50-350克,水1010克。做好焖5分钟,再用筷子挑一挑,效果更好。加糯米口感更好好...
-
发表于:04-18
香喷喷,下饭。用料盐0.5克猪油半勺大米200克水适量焖鸡米饭的做法大米自然首选颗粒饱满均匀、米身晶莹剔透、散发着清新米香的那种.煮两个人的饭,用了200g的米,240g的水,煮出来的米饭是略...
-
发表于:03-24
老家林州最特别的小米吃法:做咸香软糯的小米稠饭。在那难忘的岁月,只有老弱病的人才能吃上小米饭。记忆中我吃的次数也屈指可数,一般都是招待亲戚朋友,或者是家里有孕妇坐月子,才会焖上一锅...
-
发表于:09-10
用料糯米1000克干香菇20朵猪肉(三肥七瘦)250克洋葱半个蚝油2勺生抽2勺盐适量老抽1勺生焖糯米饭的做法2斤糯米淘洗干净,浸泡4小时以上;干香菇提前泡发。肥肉切丁小火熬出油,加入切丁的半个洋...
-
发表于:05-25
从小在农村长大,所以特别钟情于家里自种的土豆,每顿饭都离不开它。而土豆也真是多功能菜,即可以当主食,也可以做各种各样的菜品。用料盐油适量小土豆焖米饭🍚的做法小土豆削皮,用油炒一会儿...
-
发表于:04-16
看见很多朋友说米饭焖不好,不香,但是从小吃五常大米长大的我其实是不能理解的。从小时候用铁锅焖柴火饭,有香香脆脆的锅巴,到后来有电饭锅,到现在的电饭煲,蒸米饭一直都是顺手就做了的事,不用...
-
发表于:06-20
之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,用鸡腿实在是太好吃了。上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次。算一算成本,他们...
-
发表于:04-29
典型的家里有什么煮什么系列记录一下菜谱、日后再补详图干香菇换成杏鲍菇干也很好吃、不喜欢不放也可以用料鸡腿(我用的小鸡腿、就是鸡翅根)7只干香菇4朵柿子椒(甜椒)1个(没有可不放)土豆500...
-
发表于:07-16
一直和很喜欢吃黄焖鸡米饭,现在外面的小吃店越来越少,想试着家里做,参考厨友的几个方子,都不太成功,比起店家卖的总感觉味道差了一口气,这次正好买了鸭腿,就想着再尝试一次,没想到,居然很成功!写...
-
发表于:07-13
三色糙米有一层麸皮,保护糙米的营养成分不被破坏,可以锁住更多的营养,富含维生素B、钙、铁、蛋白质等。家里的老人和孩子都可以吃。用料三色糙米适量时蔬配料适量三色米焖饭的做法将三色...
-
发表于:01-23
用料植物油1勺糙米3把五花肉少许青豆少许平菇少许茨菇2颗老抽2勺耗油2勺红椒1个糙米焖饭的做法五花肉切丁,用老抽腌制一会所有蔬菜洗好,茨菇切丁,平菇撕小片,红椒切丁糙米洗好放入电饭锅,加...
-
发表于:04-04
在所有和牛肉搭配的食材里,土豆绝对是可以认真当好‘配角’的角色。虽然味道并不出众,但是当土豆和牛肉相遇时,牛肉中的鲜味氨基酸在绵软的土豆中层层迸发,产生出来的结果便是土豆味美,牛肉...
-
发表于:09-08
用料八角1个姜2-3片葱0.3根糖5克生抽2勺老抽2勺干香菇朵青椒1个料酒2勺盐2克白醋1勺红蘑1把土豆1个鸡翅根7个小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)的做法准备食材,土豆切小块(方便入味),红蘑泡发洗净(...
-
发表于:08-10
我的工作室里,赶片加班的日子很多。在没空做饭的时候,关于“今天吃什么”这个恒古难题,我们也经常思考不出太好的答案。通常遇到这种情况,直接按人头数点几份黄焖鸡米饭,总是不会错的。肉多...
-
发表于:05-25
之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次已经忘记那是整鸡肉还是鸡腿肉了。算一算...
-
发表于:09-11
有很多可爱的朋友们希望给自己的伴侣做一顿好吃的饭菜,那我就先从最简单的大米饭教起哦用料大米适量电饭锅水焖大米饭的做法将电饭锅内胆拿出清洗干净。放入大米用手抓一把差不多一小碗...
-
发表于:02-23
用料泰国香米300克水适量明火焖米饭的做法香米洗一遍,备用。水加到一个半指节。大火烧开,然后转小火。火一定要小,基本上是这么小就够了。转小火以后盖上锅盖,煮大约20分钟。(时间不是准确...
-
发表于:01-05
妈妈那个年代的美味。这次妈妈来帮我带二宝,我正好减脂每天自己按照食谱做饭,妈妈的手艺无法施展。减脂结束🔚,体重平稳了,妈妈做了这道她心心念念的小米焖饭,简单朴素的食材,做出来的饭竟然...