网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制奶酪/牛奶消耗食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪/牛奶消耗方法
    发表于:10-17
    用料牛奶一瓶947ml白醋40ml自制奶酪/牛奶消耗的做法锅内无油,牛奶小火煮沸,边煮边搅,以免糊底,过度搅拌你会得到厚厚的奶泡哦!牛奶开后离火边搅边加入白醋过滤出乳清,不要挤干,不然很难成湿奶...
  • 自制奶酪(消耗奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪(消耗奶油)方法
    发表于:03-09
    记录用,马斯彭卡🧀原作者来自:阿曼达姐姐用料纯牛奶1200克动物奶油300克柠檬2只盐少许自制奶酪(消耗奶油)的做法牛奶和奶油在锅中小火加热,不断搅拌,可以用温度计🌡看温度,大概70℃就转小...
  • 消耗牛奶小能手,自制cottage cheese食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗牛奶小能手,自制cottage cheese方法
    发表于:02-26
    想吃芝士又嫌贵,可以用牛奶来自制,美味无添加~早上做好下午就能吃上芝士蛋糕啦!用料牛奶1000ml柠檬2个/30ml消耗牛奶小能手,自制cottagecheese的做法柠檬切开榨汁,过滤果肉杂质,需要柠檬汁大...
  • 快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶食谱大全及做法,烹饪好吃的快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶方法
    发表于:07-31
    总是想吃乳酪厚片!大块的又很容易放发霉来自己做吧!【一定要看小贴士!用料全脂牛奶120g淡奶油30g浓缩柠檬汁8g盐0.5g快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶的做法牛奶和淡奶油倒小锅子里...
  • 自制 香橙🍊芝士条(消耗奶油奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制 香橙🍊芝士条(消耗奶油奶酪)方法
    发表于:04-05
    香橙🍊做入芝士条里真的会显得清爽!同理也可试着加一些自己喜欢的料入芝士条里!用料芝士层原料奶油奶酪250克酸奶油80克细砂糖40克黄油20克鸡蛋2个玉米淀粉/低粉10克橙子🍊1个(约250克)饼...
  • 消耗淡奶油,消耗奶油奶酪,提拉米东(给东东の定制)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗淡奶油,消耗奶油奶酪,提拉米东(给东东の定制)方法
    发表于:06-29
    这个配方很特别,特别好吃。用料①手指饼干鸡蛋2个(55~60g)细砂糖50克低筋面粉60克②咖啡液kahlua咖啡力娇酒50克DGF咖啡浓缩液2克饮用水5克③奶酪糊kiri奶油奶酪100克蛋黄2个(35~40g)细砂糖40...
  • 酪酪(消耗奶油奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的酪酪(消耗奶油奶酪)方法
    发表于:04-02
    蔓越莓干不加也没关系,照样很好吃入口即化,口感绵密,奶香不腻,蔓越莓的酸甜,让人沉溺用料鸡蛋1个普通面粉10克奶油奶酪110克糖粉20克牛奶60克蔓越莓干10克酪酪(消耗奶油奶酪)的做法奶油奶酪,牛...
  • 自制奶油奶酪🧀消耗牛奶(低配版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶油奶酪🧀消耗牛奶(低配版)方法
    发表于:02-28
    有客人来家里吃饭送的纯牛奶,没多久就要过期了,思来想去,做成了奶油奶酪,可以做乳酪蛋糕🍰~乳酪冰淇淋~🍦等等等等🍋或者🥛多点少点都没事的柠檬汁分多次倒,只要牛奶已经分离出乳清就可以了,这...
  • 自制马斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制马斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)方法
    发表于:02-03
    每一次奶油开封前,都要想好做什么,毕竟保质期太短了,天热就做冰激凌。9月的天,正好做马斯卡彭奶酪,直接摸土司,或者做提拉米苏都可以。用料奶油380克柠檬汁30ml自制马斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)...
  • 自制奶油奶酪(消耗奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶油奶酪(消耗奶粉版)方法
    发表于:06-09
    本来是打算做一些做乳酪蛋糕的没想到超级美味!!空口吃太好吃了我的妈耶!抹面包一定也很棒家里奶粉超多就一直想找个法子消耗消耗不是原创哈只是记录下来方便以后再做用的这位小可爱的方子...
  • 奶油奶酪布丁,自制茅屋奶酪,消耗乳清食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪布丁,自制茅屋奶酪,消耗乳清方法
    发表于:10-25
    这款布丁超级棒,自制了茅屋奶酪后,也不用担心剩下乳清,全都用在这一个方子里,快来试试吧。用料牛奶1袋(250g)柠檬半个(15ml)砂糖20克盐1克鸡蛋1个淡奶油50克奶油奶酪布丁,自制茅屋奶酪,消耗...
  • 26.自制牛奶棒棒糖(消耗奶粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的26.自制牛奶棒棒糖(消耗奶粉)方法
    发表于:09-20
    妙可蓝多奶酪棒:秋梨膏棒棒糖:用料奶粉20g黄油(总统)5g棉花糖30g不粘奶锅1个刮刀1把26.自制牛奶棒棒糖(消耗奶粉)的做法先把以上3种材料提前称好开最小火,锅中倒入5g黄油,搅拌至融化融化...
  • 消耗牛奶或者奶粉首选——自制炼乳食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗牛奶或者奶粉首选——自制炼乳方法
    发表于:04-10
    昨天去超市,鲜奶买一送一,然后今早才发现,送的那瓶今天就过期了…实在不舍的扔掉,太浪费了,刚好之前买的炼乳吃完了,干脆就自己做个炼乳吧,小小人儿也能吃~用料牛奶500毫升糖40克消耗牛奶或者...
  • 奶酪酱(消耗奶油奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪酱(消耗奶油奶酪)方法
    发表于:08-28
    买了1.36kg的铁塔奶油奶酪,生完娃做完月子一直没动过我的奶酪,本来担心会消耗困难,现在做了一次奶酪酱发现根本不用担心哈,特别是对于爱奶酪的人来说,下厨房里很多做奶酪包和芝士蛋糕的方子...
  • 懒人手残党自制奶油奶酪~消耗临期牛奶~乳清巨好喝!食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人手残党自制奶油奶酪~消耗临期牛奶~乳清巨好喝!方法
    发表于:12-30
    重点重点!!!极简懒人手残党专用版!全程手动不超过五分钟!至于好不好吃,自我感觉良好。疫情期间,什么都是翻倍量的买回来。1.34L优倍,一买就是三大桶,果然,距离过期还剩一天,有一桶还尚未打开。用...
  • 自制茅屋&乳清两种奶酪,消耗牛奶、奶粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制茅屋&乳清两种奶酪,消耗牛奶、奶粉方法
    发表于:10-15
    结合多方菜谱,在此给出一个综合,也方便自己以后使用。用原味酸奶或者柠檬都可以,看自己方便。一次制作两种奶酪超满足,消耗乳清再也不怕浪费啦。还有成品重量,成本核算。新增奶粉版,消耗奶粉...
  • 自制牛奶棒棒糖—消耗奶粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制牛奶棒棒糖—消耗奶粉方法
    发表于:02-03
    我家哥哥喝剩下的四段奶粉,扔了浪费,所以做成棒棒糖给他吃用料棉花糖150克奶粉150克(可用婴儿奶粉)黄油25克自制牛奶棒棒糖—消耗奶粉的做法用不粘锅将黄油融化倒入棉花糖,炒化放奶粉,搅拌均...
  • 自制奶酪棒,最快消耗奶油奶酪的甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪棒,最快消耗奶油奶酪的甜品方法
    发表于:02-10
    买的奶油奶酪还没开封就要过期了,网上搜了消耗奶油奶酪的做法,看到博主“王太家”做奶酪棒的方子。赶紧试做了一下,果然很好吃。赶紧记录下来。也分享给大家非原创,是“王太家”老师的方子...
  • 自制奶酪——消耗喝不完要过期的牛奶食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪——消耗喝不完要过期的牛奶方法
    发表于:02-12
    家里还有两箱牛奶,一箱已经过期,另一箱也快到期了,用来泡脚,敷面膜的话一来有点浪费,二来也用不完,所以在网上找了自制奶酪的办法,这样就不浪费了用料牛奶1500毫升白醋(或柠檬汁)60克自制奶酪—...
  • 消耗自制奶酪:全麦蔓越莓奶酪软欧(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗自制奶酪:全麦蔓越莓奶酪软欧(波兰种)方法
    发表于:09-12
    奶酪做多了,要努力消耗掉,才诞生了这个方子。面粉品牌不是必须,我家里刚好只有这两种面粉了,不同面粉吸水性不同,每个人做的奶酪含水量也不同,试做需自行调整水量。此方面团含水量略大,不过厨...
  • 消耗牛奶奶油自制无添加奶油奶酪食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗牛奶奶油自制无添加奶油奶酪方法
    发表于:10-27
    用料牛奶一升柠檬汁或白醋35克盐2克消耗牛奶奶油自制无添加奶油奶酪的做法所有材料加入主锅,盖上量杯盖。20分钟,95度,速度2.5静置10分钟,然后倒入过滤豆浆的超细网袋,没有的话可以用细纱布...
  • 快手懒人自制奶酪三步搞定茅山奶酪芝士 消耗牛奶 增肌期奶制品零食食谱大全及做法,烹饪好吃的快手懒人自制奶酪三步搞定茅山奶酪芝士 消耗牛奶 增肌期奶制品零食方法
    发表于:04-22
    其实很简单几分钟的事得到的奶酪口感不会特别好但是我觉得很香抹吐司拌沙拉都可以用料牛奶800ml柠檬汁40-50ml玫瑰盐(食盐)可以不放2克快手懒人自制奶酪三步搞定茅山奶酪芝士消耗牛奶增...
  • 自制奶酪 消耗奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪 消耗奶油方法
    发表于:06-09
    淡奶油随意淡奶油比牛奶乳脂含量高出来的奶酪更加多一些口感更好用料淡奶油随意克牛奶500克柠檬汁几滴盐适量糖随自己克纱布一块自制奶酪消耗奶油的做法牛奶和淡奶油加入小锅里小火不...
  • 自制奶油奶酪(消耗淡奶油 延长保质期)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶油奶酪(消耗淡奶油 延长保质期)方法
    发表于:07-06
    我看到最多的自制奶油奶酪的方子都是淡奶油/牛奶+柠檬汁/白醋。我觉得那样的奶酪叫茅屋奶酪没问题,叫奶油奶酪就有点牵强了。而且柠檬和白醋的味道说实话也会比较影响风味。用料配方1酸...
  • 自制乳清奶酪 超简单的消耗牛奶大法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制乳清奶酪 超简单的消耗牛奶大法方法
    发表于:12-30
    属于有手就能做的😄按照方子能出180克奶酪剩下的乳清是很牛奶的精华千万不要扔掉最后感谢政府赐的牛奶👍用料纯牛奶1L白醋45g自制乳清奶酪超简单的消耗牛奶大法的做法工具沸水消毒,特别...