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发表于:04-30
从小就爱吃我们大阳江的水糕,可是在外工作吃不到家乡的味道,就想自己做,但上网怎么也找不到配方,就自己试做了~用料粘米粉250g(薄点的五层的量,每层约用50g)水625~1000ml之间猪油适量盐适量表面...
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发表于:02-22
和妈妈的疫情烘焙第六道这个方子是我看遍了下厨房和B站所有靠谱的配方后,自己总结改进了最终版本配方,足够香甜,并且有足够的湿度,蓬松感也非常好,但还是不如卖的的无水蜂蜜蛋糕闻起来香,不...
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发表于:06-05
特别喜欢大学时东莞同学带回来的粽子,咸甜搭配惹人爱,之后买过佳佳美口味也不错,奈何疫情反扑不敢随便网购吃食,所以搜了好多方子自己总结后来尝试。只能说学了八分像吧,但已经达到了解馋的...
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发表于:08-27
🌻🌻每位妈妈都知道,母乳中含有丰富的营养成分和免疫因子,不仅能够给婴幼儿成长带来全面的营养支持,还可以给孩子增强抵抗力,让孩子可以健康成长。可也有很多新妈妈因为奶水量不足,质量不好...
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发表于:04-17
快考试了,给娃整个考试蛋糕,虽然知道没啥用,但是仪式感还是得有的用料鸡蛋4个牛奶220克糖50克低筋面粉220克植物油30克老酸奶3盒蓝莓少许草莓少许燕麦碎少许盐少许考试蛋糕的做法1、准备...
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发表于:11-10
新手乐呵用料面粉85g鸡蛋5只牛奶30克葵花油40克细砂糖70克新手试水蛋糕的做法称面粉87克蛋清细砂糖60克蛋黄细砂糖30克鸡蛋5个分蛋蛋清蛋黄蛋清搅拌第三次加糖打到尖挺五个蛋黄8字搅拌...
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发表于:12-13
米粉不够了,用水磨糯米粉凑了一点,口感还不错,简单记录一下配比。冷藏20分钟之后,口感像凉年糕。家人好评。用料籼米粉25克水磨糯米粉15克红糖7克白糖6克水18克牛奶15克七层糕试验版的做法...
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发表于:03-29
小孩子时不时口臭了,积食胃口不好了?可以试试这个山楂苹果红枣水~有助宝宝消化,还能预防积👍🏻用料苹果1个山楂10克红枣5颗水1.5升冰糖可放可不放小儿积食!口臭?试试山楂苹果水的做法苹果切...
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发表于:10-25
用料鸡蛋2只低筋面粉80克椰浆100克砂糖30克油适量柠檬汁捏了半个试试椰浆蛋糕?你说马蹄糕不甜。的做法分离两个蛋。蛋白先放冰箱冷藏。蛋黄加油加椰浆拌匀筛入面粉。翻拌匀。蛋清加柠檬...
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发表于:03-06
因为疫情待在家已经好多年没有在南方过春天,蒿子是春天野地遍地长的草,新绿色,跟茼蒿菜叶子很像。不认识不要乱采,因为路边的也不一定干净。蒿子粑粑吃得比较多,蒿子馒头没有也没看到教程,妈...
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发表于:10-30
逛超市时我家小哥看到手工水饺那两眼放光的兴奋样儿激发了我做一把的雄心壮志!第一次一手操办,又是电话咨询老爸老妈,又是下厨房里找攻略的,就这么摸着石头过了河,居然得到了我家小哥的完赞...
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发表于:06-20
烘焙小白在烤箱入手一年后才有空有勇气尝试蛋糕🍰,只为了满足宝贝在家做蛋糕吃蛋糕得小小心愿👑用料水果草莓火龙果草莓🍓8个火龙果¼个鸡蛋🐔5个低筋面粉85克牛奶🐮50克食用油50克糖粉...
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发表于:12-15
《很老很老的老偏方》一书中找到的方子。用料金钱草一把清水适量胃反酸——试试金钱草煮水喝的做法放养生壶煮40分钟放凉,喝。...
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发表于:03-09
前年跟风买的空气炸锅,早已成了搁置的物件……这次宅家抗疫,想着拿出来用用,首先尝试炸蛋糕🍰吧😊用料鸡蛋4个牛奶100ml低筋面粉90克玉米油20克白糖(+蛋黄中)20克白糖(+蛋清里)60克白醋(+蛋清...
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发表于:03-21
厨房小白勿喷,之前看了很多菜单才敢下手,以下是所有材料,亨氏白醋,太古黄冰糖,美国新奇士柠檬4个就够了,玻璃密封罐一个用料柠檬4-5个亨氏白醋500毫升,看密封罐大小太古黄冰糖适量柠檬酵素试...
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发表于:12-23
“不需要烤箱,不用打蛋器,”看着花样频出的蛋糕做法,不禁也想尝试一下。研究了几段视频后,结合自家厨房的家伙事,做了微调:不是人家说的上锅蒸,而是用了电饭煲;减了用量,调了佐材,将牛奶换为酸奶...
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发表于:09-09
常吃水煮肉,今日我来做。全凭想象力,效果还不错。用料猪里脊肉300克生菜豆皮木耳干辣椒花椒郫县豆瓣水煮肉(初次尝试版)的做法肉切薄片,加老抽、料酒腌制入味。生菜洗净铺在大盆底部、豆皮...
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发表于:08-25
测试中用料测试1测试版本的做法步骤一步骤二步骤三小贴士测试用...
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发表于:08-23
对榴莲的热爱不低于对旅游的热情,吃过几种榴莲,但最钟情的还是猫山王和红虾,金枕头最常见,但这个季节更多的是甲伦榴莲,所以,这次只能退而求其次用了甲伦。因为是第一次做蛋糕,各种工具不是很...
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发表于:12-12
方子来自凌音,第一次做完,就感觉惊艳,吃起来欲罢不能(被美食征服,就是这么有出息),后续又继续做,已经不能没有这个可爱小点心了~稍做改动,记录下来,方便自己参考,也希望大家试下~一起分享美食,让宅家...
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发表于:01-22
用料黑鱼1条2斤不到(2个人吃)黄豆芽200克花椒一把葱1根淀粉2勺姜3片干辣椒一把个蛋白1个盐适量豆瓣酱3勺香菜1根蒜2瓣老干妈2勺首试水煮鱼的做法腌鱼肉和鱼骨:盐+鸡精+鸡蛋清+淀粉2小勺。...
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发表于:11-04
第一次做百香果磅蛋糕,简直太太太惊艳了!浓郁的黄油奶香混合着百香果的清新香气,简直勾人魂魄,让人欲罢不能。其实我很少做磅蛋糕,实在是热量太高,怕胖!传统的磅蛋糕只有四种等量的材料,一磅糖...
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发表于:10-27
我是个热爱美食的孩子。二零年寒暑假得到娘亲允许,开启美食之旅。早餐~🌮🍫用料黑巧克力(我用的是78%的)100克香草精几滴坚果适量牛奶30克白砂糖根据喜好来放淡奶油250克可可粉适量黄油20...
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发表于:09-09
最近又闹剧荒,把好久以前的韩剧、韩综都拿出来翻了一遍。每次看韩国的这些节目,总是特别能勾起我的食欲,尤其是吃炒年糕的时候。韩国的炒年糕就像是我们国家的煎饼摊,随处可见。浓汁挂满年...
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发表于:10-20
用料鸡蛋5个白砂糖110g色拉油80g牛奶80g低筋面粉100g柠檬汁2.3滴泡打粉3g盐1g淡奶油200g8寸裸蛋糕多次试验版的做法蛋白和蛋黄分离先做蛋白糊。将蛋白加2.3滴柠檬汁打发至粗泡。加入20...