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发表于：01-01
用料【面团部分】细砂糖25克炼乳20克奶粉25克淡奶油30克牛奶90克全蛋液1个高筋面粉250克酵母3克盐2克黄油25克【酥皮部分】黄油45克细砂糖30克全蛋液1个低筋面粉70克奶粉15克椰蓉（可放...
![粉色梦幻菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "粉色梦幻菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-16
菠萝面包吃得多了，有夹豆沙馅的，有夹肉松馅的，有夹黄油的…它们都是黄色的菠萝皮，你吃过粉红色的菠萝包吗?它就像粉嫩的少女心，吃一口仿如年轻了十岁，粉色梦幻般仿如回到了青春期，那般阳光和...
![菠萝包港式（小朋友最爱）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包港式（小朋友最爱）方法]( "菠萝包港式（小朋友最爱）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包港式（小朋友最爱）方法")
发表于：04-11
菠萝包应该是小时候的记忆，现在到外面很难食到真材实料的酥皮了。用料包体黄油39克盐3克高筋面粉240克低筋面粉80克酵母3.5克鸡蛋48克细砂糖64克牛奶手揉，面包机揉164克，厨师机揉147克酥...
![自制菠萝包-------ACA面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制菠萝包-------ACA面包机版方法]( "自制菠萝包-------ACA面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制菠萝包-------ACA面包机版方法")
发表于：12-12
参考网上各种菠萝包配方，用ACA面包机试着做一个菠萝包用料牛奶一杯（ACA面包机量杯）白砂糖1/2杯+40G盐1小勺干酵母2小勺黄油70G鸡蛋2个低粉120G高粉3杯植物油一大勺自制菠萝包-------ACA面...
![典型港式菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "典型港式菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-23
菠萝包并非用菠萝作材料，只是包顶上的一层橙黄酥皮，其裂纹状似菠萝外皮，因而得名。最近对菠萝包有一种莫名的执着，出去买了几家的回来吃，总是觉得不是想吃的味道，太甜太腻，翻书看到了这个配方...
![正宗美味的Q弹布里欧修版菠萝包怎么做]( "正宗美味的Q弹布里欧修版菠萝包怎么做")
发表于：03-19
可做10个50g菠萝包。网上菠萝包的配方也有不少，为了提升一个档次，我打算用高油的中产阶级布里欧修作为面包体（高手可以挑战一下富人版的）。酥皮部分大家可以用自己喜欢的曲奇饼干配方。每...
![卡通菠萝包 🍓草莓熊食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通菠萝包 🍓草莓熊方法]( "卡通菠萝包 🍓草莓熊食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通菠萝包 🍓草莓熊方法")
发表于：12-21
一群可可爱爱的🍓草莓熊🍓，五一长假不出门，就宅在家和孩子一起动手制做美食吧用料面团A蜂蜜20克A高筋面粉270克A盐4克A酵母粉3克A牛奶160克A温水50克B室温无盐黄油20克酥皮部分A溶化无盐...
![菠萝包~如何做才美味，怎么做菠萝包~简单又好吃]( "菠萝包~如何做才美味，怎么做菠萝包~简单又好吃")
发表于：12-23
冰火菠萝油:香甜松软的面包，浓郁的黄油，咬一口真是满满的满足。刚出炉，就被老爸吃掉两个用料菠萝皮面团：高筋面粉301g奶粉5g面包改良剂3g水149g酵母3g糖62g盐1g全蛋30g黄油62g蛋45g低粉125...
![红豆馅酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红豆馅酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-18
用料面包皮低筋面粉200g鸡蛋液2只黄油60g奶粉30g糖100g盐1g面包高筋面粉450g黄油30g酵母3g糖50g水150g鸡蛋液(刷表面)少许盐1g豆沙馅红豆150g红豆馅酥皮菠萝包的做法除黄油外全部混合...
![解馋港式早餐奶香菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的解馋港式早餐奶香菠萝包方法]( "解馋港式早餐奶香菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的解馋港式早餐奶香菠萝包方法")
发表于：02-03
记录自用配方用料面包高筋面粉250克牛奶（或水）115克糖50克干酵母4克盐2克奶粉10克鸡蛋液35克黄油35克菠萝皮低筋面粉60克蛋液12克细砂糖25克黄油30克泡打粉（可不加）1克小苏打（可不加）1克解馋...
![哄娃人气🔥「小乌龟菠萝包」-每天都是六一节食谱大全及做法，烹饪好吃的哄娃人气🔥「小乌龟菠萝包」-每天都是六一节方法]( "哄娃人气🔥「小乌龟菠萝包」-每天都是六一节食谱大全及做法，烹饪好吃的哄娃人气🔥「小乌龟菠萝包」-每天都是六一节方法")
发表于：09-05
面包的造型真是千百万化，以前看过这龟龟造型就非常喜欢，正好自由的新书有这小乌龟菠萝包，我也山寨一下。这第一次做觉得乌龟好像扁了点，一定哪里没做好，难道是龟壳太重压扁的？哈哈哈，下次有待...
![老公最爱的菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老公最爱的菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-25
目前老公最爱的面包啦，已经连续两周点这款面包啦😄用料面包部分鸡蛋1个牛奶120克细砂糖40克盐2克高筋面粉250克酵母4克黄油40克酥皮部分黄油35克细砂糖25克全蛋液10克炼乳5克低筋面粉60...
![菠萝包(玉米油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包(玉米油版)方法]( "菠萝包(玉米油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包(玉米油版)方法")
发表于：11-03
做这个用料记录，只是怕自己忘记方子，记录一下。这个份量可以做成60克面包9个，32克酥皮层9个用料面包用料高筋面粉300克酸奶130-150克(按面粉的吸水率不同，酌量加到刚沾手的程度)酵母4克温...
![小菠萝包如何做才美味，怎么做小菠萝包简单又好吃]( "小菠萝包如何做才美味，怎么做小菠萝包简单又好吃")
发表于：01-08
用料1高筋粉250克无盐黄油25克细砂糖50克盐2克干酵母4克水120克全蛋液25克用料2(菠萝皮)低筋粉100克无盐黄油50克糖粉50克全蛋液30克盐1克小菠萝包的做法后油法将面团揉至扩展阶段放温...
![菠萝包（超松软型口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（超松软型口感）方法]( "菠萝包（超松软型口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（超松软型口感）方法")
发表于：11-28
刚出炉的菠萝包很是香～～～掐开吃那一下好满足呢，12个小包（直径10厘米）分两底烤用料中种：糖5高筋面粉171g牛奶109酵母（安琪）3主面团：高筋面粉74g黄油12g调和油10ml盐2g牛奶14g细砂糖40g酵母2鸡蛋22...
![“菠萝包”如何做才美味，怎么做“菠萝包”简单又好吃]( "“菠萝包”如何做才美味，怎么做“菠萝包”简单又好吃")
发表于：04-26
用料黄瓜鸡蛋皮炒饭:材料有胡萝卜，芹菜，青菜，火腿，香菜“菠萝包”的做法把黄瓜和蛋皮写成条交织炒好米饭把交织好的黄瓜蛋皮整理好放上去...
![安道尔的菠萝包绵绵。食谱大全及做法，烹饪好吃的安道尔的菠萝包绵绵。方法]( "安道尔的菠萝包绵绵。食谱大全及做法，烹饪好吃的安道尔的菠萝包绵绵。方法")
发表于：10-22
我没多大志气就想一直呆在生活的小城市不离开爸妈每天碌碌无为也行就想着和心爱的人有个小小的家下班煲汤煮饭给他吃躺着沙发看电视帮他熨衬衣陪他失眠一起爬山看日出等日落一起掉牙变...
![黑糖全麦菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑糖全麦菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-19
自留。食谱搬自纱里奈的美食乐园。方子可做8个大菠萝包（面团70g/外皮30g）用料面团-液种全麦面粉100g水110g速发酵母粉0.3g面团-本种高筋面粉150g低筋面粉50g牛奶110g砂糖10g无盐黄油20g...
![菠萝包（猪油版）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菠萝包（猪油版）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-14
本方12个量用料面团部分：陈克明家用小麦粉250克（300克的话，手揉也不沾手）细砂糖30克盐2克凉水/冰牛奶150克猪油30克耐高糖酵母3克鸡蛋1个（大致45-50克）酥皮部分：猪油40克细砂糖30克普通面粉60...
![花样馒头——肉松菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的花样馒头——肉松菠萝包方法]( "花样馒头——肉松菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的花样馒头——肉松菠萝包方法")
发表于：03-18
用料面粉100克南瓜泥50克酵母1克肉松少许抹茶粉（菠菜粉）少许花样馒头——肉松菠萝包的做法南瓜去皮蒸熟搅打成南瓜泥，加入酵母和面粉和成面团。另取少许面粉加入一点酵母、水和抹茶粉和成...
![菠萝菠萝包୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝包୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群方法]( "菠萝菠萝包୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝包୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群方法")
发表于：11-08
用料面团水120g糖20g盐2g高粉250g酵母3g黄油20g酥皮黄油45g糖30g盐2g蛋液30g低粉95g表层蛋黄液适量菠萝菠萝包୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法除黄油外所有材料放入面包机，和面程序15...
![港式菠萝包de酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的港式菠萝包de酥皮方法]( "港式菠萝包de酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的港式菠萝包de酥皮方法")
发表于：03-22
/不易上手/自然裂痕此配方以及手法视频是由Ryan无私提供【猪油水分过大会导致酥皮起酥效果差，玉米油效果没有那么好。包括全动物黄油也是一样，除非用无水黄油】为什么达不到外面的持久效...
![正宗美味的日式冰淇淋菠萝包怎么做]( "正宗美味的日式冰淇淋菠萝包怎么做")
发表于：03-08
今天我们做个日式菠萝包。这个菠萝包在日本不叫菠萝包，叫蜜瓜包，其实就是我们说的菠萝包。日式菠萝包的外皮是脆脆的，而台式菠萝包吃起来是酥酥的，做法都是差不多的，区别就在于日式菠萝包制...
![菠萝包 酥皮包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菠萝包 酥皮包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-01
用料菠萝包高粉125g低粉15g蛋冻1只牛奶冻38g糖25g牛油25g岩盐1g酵母2g馅牛油48g糖粉25g岩盐1g全蛋液32g奶粉60g皮牛油45g糖粉45g岩盐1g全蛋液33g低粉95g菠萝包酥皮包的做法奶糖盐粉酵...
![‼️外酥里软的菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️外酥里软的菠萝包方法]( "‼️外酥里软的菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️外酥里软的菠萝包方法")
发表于：02-25
真的是外酥里软，酥到掉渣哦，太好吃了，咬一口你肯定会爱上的夹上一块黄油，真的是太过瘾啦-‼️配方可做6个菠萝包-用料中种面团：高筋面粉130克水80克干酵母2克主面团：中种面团全部高筋面粉60克...
烹饪屋
