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香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:6.33K
香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤

烤的时候就已经馋的不要不要的了
每次一做,一吃,就是一种满足
没有脆皮肠也可以卷一些芝士碎,这样就拉丝了……

用料  

高筋面粉 200g
40g
牛奶 100g
蛋液 30g
奶粉 10g
2g
黄油 20g
脆皮肠 4个
酵母 3克

香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法  

  1. 除黄油,盐,脆皮肠以外所有材料放入厨师机,和面8分钟

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入盐,黄油揉出手套膜

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 手套膜不用光滑破洞

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 发酵两倍大

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 排气,滚圆,平均分成4份

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 排气,滚圆松弛20分钟

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 擀成椭圆形,底部压薄

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放入脆皮肠,卷起来

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 收口捏紧

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 放入模具,发酵2倍大

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 刷蛋液,挤沙拉酱,番茄酱,香葱碎,芝士碎

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 160度25分钟

    香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

烤的时候就已经好香好香了

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