![快手德国碱水包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "快手德国碱水包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-17
德式碱水包是德国，奥地利，瑞士等德语地区的特色面包，颜色深褐偏红，表皮薄硬略脆，内部细密柔软，这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱（lye，NaOH）。德国人食用大量的肉类，饮用大量的啤酒...
![德国碱水面包（快速法）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（快速法）方法]( "德国碱水面包（快速法）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（快速法）方法")
发表于：06-01
面包，啤酒，香肠是德国人引以自豪，傲视天下的三大经典美味。Pretzel就是面包中的经典代表，Pretzel（德语：Brezel）在我们国内普遍的叫法是：德国碱水面包，德国啤酒面包，扭结面包，椒盐脆饼，德国结，普雷结...
![德国碱包如何做才美味，怎么做德国碱包简单又好吃]( "德国碱包如何做才美味，怎么做德国碱包简单又好吃")
发表于：09-28
德国碱包也可以说是啤酒包大家可以和啤酒一起吃感觉呗爽用料必须有烘陪碱呀德国碱包的做法没啥可说毕业有碱...
![地道的德国碱水包怎么做,如何烹饪德国碱水包才更好吃]( "地道的德国碱水包怎么做,如何烹饪德国碱水包才更好吃")
发表于：05-21
英文名称：Brezen、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼...
![Brezen「德国碱水包」食谱大全及做法，烹饪好吃的Brezen「德国碱水包」方法]( "Brezen「德国碱水包」食谱大全及做法，烹饪好吃的Brezen「德国碱水包」方法")
发表于：02-27
去到过很多国家，德国🇩🇪是给老淼留下非常好印象的国家之一，循规蹈矩的国风让一切都显得井然有条！接下来老淼要推荐一款非常好吃的德国面包哦，登登登…德国碱水包，你还可以叫它Brezen或布雷...
![超快手的德国碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手的德国碱水球方法]( "超快手的德国碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手的德国碱水球方法")
发表于：03-12
最近在减脂啊，碱水球无糖低脂饱腹感又很强，适合减脂期吃哦用料面团：高筋面粉400克水190克盐8克酵母4克黄油12克碱水:温水200克烘焙碱8克超快手的德国碱水球的做法所有材料除黄油外放入厨...
![德国碱水面包（Brezel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（Brezel)方法]( "德国碱水面包（Brezel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（Brezel)方法")
发表于：12-24
几年前的一趟德国之旅，有幸与Brezel相遇，一吃就深爱上了这个味道。回来后就网购了烘焙碱和烘焙盐，在家开始自制碱水包～从那时起，这款健康少油的面包，因为独特的口感，制作时省时快捷，很快就成了...
![德国碱水包（家庭手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包（家庭手揉版）方法]( "德国碱水包（家庭手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包（家庭手揉版）方法")
发表于：09-20
健康的德国碱水包，养胃又少油用料王后高筋面粉（法式柔风）220克王后软白低筋粉30克冰水145克酵母2克糖10克盐4克总统无盐黄油10克焙考林烘焙碱6克普通烘焙纸一张碱水包用油布一张温水150克...
![pretzel🥨德国碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的pretzel🥨德国碱水包方法]( "pretzel🥨德国碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的pretzel🥨德国碱水包方法")
发表于：02-10
用的小苏打不需要揉面机此方可做8个用料温水360ml海盐1调羹糖1调羹酵母粉1包（7g）高筋粉565克植物油3调羹小苏打60克鸡蛋2个pretzel🥨德国碱水包的做法揉面盆里倒入360ml温水，加1调羹盐，加1...
![德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）方法]( "德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）方法")
发表于：03-19
这款面包是地地道道来自欧洲，美味又健康…新鲜品尝时那带着碱味的面包咸香有嚼劲，因为可以平衡人体酸碱度，所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚，最爱吃这个面包，据说吃这个面包喝多...
![德国结：碱水面包（碱圈儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结：碱水面包（碱圈儿）方法]( "德国结：碱水面包（碱圈儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结：碱水面包（碱圈儿）方法")
发表于：05-20
德式碱水面包🥨，中和体内酸碱度的好东西😋，可以配着啤酒🍻吃的德国结，可惜我俩都不会喝酒😂完美解锁割包，淡淡的碱香，内部组织紧密有嚼劲，二刷完美✌️300克高筋粉、水160ml、酵母5克、猪油15...
![德国碱水面包Brezel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包Brezel方法]( "德国碱水面包Brezel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包Brezel方法")
发表于：01-30
德国碱水面包材料很简单，没有太多辅料，是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡，烤后呈现漂亮的深棕色，面包麦香味十足，组织绵密，非常有韧劲，越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒...
![德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法]( "德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法")
发表于：03-21
之前做过一回碱水包，不懂什么原因烤出来的表面凹凸不平，而且发酵了一下吃起来也比较软。这次就换了一种配方做面团，黄油换成玉米油，不加糖，面团和好后也不发酵了，做出来的很有韧劲，跟外面卖的...
![德国碱水面包，德国扭结食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包，德国扭结方法]( "德国碱水面包，德国扭结食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包，德国扭结方法")
发表于：05-29
第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了，我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包，德国扭结的做法先把除了黄...
![德国碱水结如何做才美味，怎么做德国碱水结简单又好吃]( "德国碱水结如何做才美味，怎么做德国碱水结简单又好吃")
发表于：01-02
用料高筋面粉250克糖10克盐4克黄油20克酵母2克常温水130克碱水(常温水)200克烘焙碱6克德国碱水结的做法将除了碱水以外的材料全部混合，翻拌成没有干粉的面团送冰箱冷藏半小时拿出来整成...
![bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）方法]( "bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）方法")
发表于：01-30
不算是原方搬运，主要是记录下自己试验过后喜欢的版本～一直都想做碱水包，但总是被烘焙碱劝退，自从看到奥地利的小胡发的视频说用小苏打也可以，就马上开始动起来！！然后又看到有菜谱说食用碱也可...
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发表于：08-06
德国比较有名的面包～德国结，咸味面包，无糖，无蛋，吃起来比较有嚼劲，越嚼越香，健康有营养。用料高筋面粉800克低筋面粉200克干酵母10克盐20克水550克奶油40克碱水:水1000克烘焙碱35克德国碱水面...
![BREZEN德国碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的BREZEN德国碱水面包方法]( "BREZEN德国碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的BREZEN德国碱水面包方法")
发表于：07-08
BREZEN我最喜欢的面包之一不仅低脂低热味道也是没得说绝对值得你一撸再撸另外这款面包很适合作为早餐前一天晚上整形后冷冻第二天早上泡碱水即可开烤快手又好吃动手前一定一定要先看小...
![德国碱水包Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包Pretzel方法]( "德国碱水包Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包Pretzel方法")
发表于：04-02
前年在奥地利的圣诞集市上第一次尝到，后来就一直念念不忘，没想到原来那么简单就能做。集市上卖的除了传统的撒海盐，还有撒糖粉的，撒芝士的，油炸的，酥皮的，浸巧克力的。我当然选了一块我脸那么...
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发表于：05-20
🥨|德国Brezel•红豆碱水棍&碱水球的初尝试•无糖无油适合减肥吃•吃一口就爱上越嚼越香很有嚼劲儿•下次试试碱水结中国结等形状有难度有挑战性的•推荐推荐推荐✔️减肥的集美们动...
![「快递无忧」自制德国碱水面包用的烘焙碱水食谱大全及做法，烹饪好吃的「快递无忧」自制德国碱水面包用的烘焙碱水方法]( "「快递无忧」自制德国碱水面包用的烘焙碱水食谱大全及做法，烹饪好吃的「快递无忧」自制德国碱水面包用的烘焙碱水方法")
发表于：02-22
第一次看到碱水面包的菜谱我吓了一跳：啥玩意儿？居然要用烧碱做菜？在确定没看错以后，我去找了下烘焙用碱，发现网上卖的德国烘焙碱又少又贵，一公斤一百，用不起啊！@Kuma爱的果酱的菜谱里有说过直...
![德国碱水包如何做才美味，怎么做德国碱水包简单又好吃]( "德国碱水包如何做才美味，怎么做德国碱水包简单又好吃")
发表于：10-29
一直想尝试这样一款面包主要是被他的颜色征服用料高筋粉500克冰水260克糖10克酵母5克盐一丢丢黄油（橄榄油）10克碱水：水800克烘焙碱32克德国碱水包的做法除了盐和黄油其他全部放主锅揉面模...
![凯顿国际—德国碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的凯顿国际—德国碱水包方法]( "凯顿国际—德国碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的凯顿国际—德国碱水包方法")
发表于：01-12
英文名称：Brezen、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼...
![碱水面包（德国结）（碱水红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包（德国结）（碱水红豆）方法]( "碱水面包（德国结）（碱水红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包（德国结）（碱水红豆）方法")
发表于：06-14
德国碱水面包材料很简单，没有太多辅料，是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡，烤后呈现漂亮的深棕色，面包麦香味十足，组织绵密，非常有韧劲，越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒...
![德国Brezel碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国Brezel碱水面包方法]( "德国Brezel碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国Brezel碱水面包方法")
发表于：05-02
很喜欢这款咸面包，咸香有韧性，特别有嚼劲。无油热量也小。本方子可以做6个中等大小的碱水面包。用料高筋面粉175克低筋面粉75克干酵母（新鲜酵母量=干酵母×3倍）2克牛奶（或者水）150克盐5克糖...
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