![日式青梅酒如何做才美味，怎么做日式青梅酒简单又好吃]( "日式青梅酒如何做才美味，怎么做日式青梅酒简单又好吃")
发表于：04-05
反正也买不到南高梅，就买了诏安这个据说能PK南高梅的胭脂梅，等了大半个月，预售的好处是果比较新鲜，扎洞的时候想象容嬷嬷上身，越扎越过瘾[呲牙]这次尝试用不同的糖来泡青梅酒，半年可以开封，但...
![春日青梅酒（简便版）食谱大全及做法，烹饪好吃的春日青梅酒（简便版）方法]( "春日青梅酒（简便版）食谱大全及做法，烹饪好吃的春日青梅酒（简便版）方法")
发表于：03-09
用料青梅2斤黄冰糖500克九江双蒸酒2斤盐适量春日青梅酒（简便版）的做法拿盐水泡几个小时（我泡了四个小时），轻轻剥掉青梅蒂，并平铺晾干晾干后，消毒密封罐。然后一层青梅一层黄冰糖的叠放，一罐是...
![自制日式青梅酒🥃的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制日式青梅酒🥃的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-17
每年梅子成熟的季节我们都会酿造一大瓶梅酒。传统梅酒用青梅、烧酒和冰糖制成。家庭制作也可以用不同的糖和高度白酒代替。如果用己经好喝的酒（比如威士忌、金酒）浅渍1个月就可以喝了。...
![入夏仪式-青梅酒的观察日记食谱大全及做法，烹饪好吃的入夏仪式-青梅酒的观察日记方法]( "入夏仪式-青梅酒的观察日记食谱大全及做法，烹饪好吃的入夏仪式-青梅酒的观察日记方法")
发表于：11-07
入罐青梅，仿佛是入夏的一种仪式。用料青梅2000g酒29.5°2000g/2L盐随意玻璃瓶容量大概5升黄冰糖800克入夏仪式-青梅酒的观察日记的做法选~（购买的是福建诏安青梅）将有任何破损的青梅挑出...
![青梅酒青梅露观察日记食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒青梅露观察日记方法]( "青梅酒青梅露观察日记食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒青梅露观察日记方法")
发表于：05-23
心心念想做青梅酒，之前去日本喝他们的果酒，柚子酒、梅酒……迷上了，还买了他们的酒糟回来，想酿酒，可是拖拖拉拉的一直没做，很想喝果酒，今年终于动手了😂五斤的青梅，坏果率约10%，这10%我拿来做梅...
![青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅方法]( "青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅方法")
发表于：11-18
不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏...
![青梅酒，青梅露，夏日馈赠食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒，青梅露，夏日馈赠方法]( "青梅酒，青梅露，夏日馈赠食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒，青梅露，夏日馈赠方法")
发表于：05-04
今年的青梅，从4月做到5月中旬，期待和收获一样多。青梅露已经开封在喝，成为每日快乐源泉。我用的是云南高山梅，个头小，但是味道很足，酸甜可口。酒我分别用了29.5的九江双蒸和52度的绍兴烧酒，毕...
![入夏仪式---青梅酒，青梅露食谱大全及做法，烹饪好吃的入夏仪式---青梅酒，青梅露方法]( "入夏仪式---青梅酒，青梅露食谱大全及做法，烹饪好吃的入夏仪式---青梅酒，青梅露方法")
发表于：11-10
青梅生食酸脆，古人往往用以佐酒，最有名的典故便是三国演义的“青梅煮酒论英雄”。青梅煮酒，据说夏朝就有了，南朝诗人鲍照在《挽歌》中写到：“忆昔好饮酒，素盘进青梅。”宋代司马光亦有《看花...
![「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅食谱大全及做法，烹饪好吃的「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅方法]( "「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅食谱大全及做法，烹饪好吃的「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅方法")
发表于：03-02
第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐...
![青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法]( "青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法")
发表于：04-01
去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的...
![黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）方法]( "黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）方法")
发表于：04-23
原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500...
![春日限定——青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的春日限定——青梅酒方法]( "春日限定——青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的春日限定——青梅酒方法")
发表于：11-15
一个厨房小白的进阶史！用料青梅5斤酒5斤黄冰糖3.5斤春日限定——青梅酒的做法青梅季，春日限定。福建诏安的青梅为上品。自己家青梅也一样。去除青梅梗还有下面的小小的青梅蒂。不去除泡...
![青梅煮酒-五月的青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅煮酒-五月的青梅酒方法]( "青梅煮酒-五月的青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅煮酒-五月的青梅酒方法")
发表于：05-07
一个不安分，躁动的心，有了第一次泡酒的冲动，网上搜索了一下，只需要用25度以上的酒就可以，不怎么喝酒的我，开启了这次青梅之旅，听说口感酸酸甜甜，那就试试吧，所有流程操作流程结束后，剩下的就交给...
![地道的青梅酒怎么做,如何烹饪青梅酒才更好吃]( "地道的青梅酒怎么做,如何烹饪青梅酒才更好吃")
发表于：07-01
传图用料青梅斤白酒勺冰糖克青梅酒的做法。...
![少许青梅倾斗酒——青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的少许青梅倾斗酒——青梅酒方法]( "少许青梅倾斗酒——青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的少许青梅倾斗酒——青梅酒方法")
发表于：07-18
身为一个在北方长大的南方人，之前从来不知道青梅是什么。直到很多年前的一则电视广告，广告里面，刘若英说：绿茶配青梅，还是头一回。很好奇，是什么样的味道呢？被好奇心驱使去买了一瓶，尝了一口，大...
![日式梅子酒如何做才美味，怎么做日式梅子酒简单又好吃]( "日式梅子酒如何做才美味，怎么做日式梅子酒简单又好吃")
发表于：02-26
在京都的居酒屋里喝过加了冰的梅酒，自此就再也忘不了那清洌的甜香，闭上眼睛，空气中都是一缕缕的梅子气。思来想去，决定自己来酿，翻看了许多日本梅酒的资料，自己琢磨出一个配比，至于成功与否，唯...
![青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab方法]( "青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab方法")
发表于：06-17
成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑...
![思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）食谱大全及做法，烹饪好吃的思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）方法]( "思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）食谱大全及做法，烹饪好吃的思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）方法")
发表于：11-13
青梅季，凑个热闹，潮式作法供参考。用料青梅5斤高度白酒1斤粗盐1斤黄冰糖2斤思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露（潮式）的做法无论是做梅子酒还是咸梅还是青梅露，第一步都是洗梅子。洗梅子加点粗...
![日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。食谱大全及做法，烹饪好吃的日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。方法]( "日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。食谱大全及做法，烹饪好吃的日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。方法")
发表于：06-15
几次说不做了不做了，4月底的梅酒味道已经惊艳，忍不住又买了梅子，还把朋友们也勾搭下水……210419补充：又是梅子季……持续记录中……用料青梅2斤（1000克）黄冰糖500克-800克白酒1000-1500ml玻...
![「吃吃睡睡玛露塔」日式梅酒 青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「吃吃睡睡玛露塔」日式梅酒 青梅酒方法]( "「吃吃睡睡玛露塔」日式梅酒 青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「吃吃睡睡玛露塔」日式梅酒 青梅酒方法")
发表于：03-22
正是梅雨季节，也是青梅上市的季节日式梅酒的标准配方是青梅：糖：酒=1：0.7：1.8酒度数越高则酒味越重梅子味越淡，度数低的酒梅子味更重，更像酸甜的果酒记得一定选用全青结实，摸起来硬硬的青梅用料...
![青梅酒和青梅酒的~理想食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒和青梅酒的~理想方法]( "青梅酒和青梅酒的~理想食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒和青梅酒的~理想方法")
发表于：05-24
搜索#肥葵的食物们#用料青梅10斤青梅酒和青梅酒的~理想的做法后续出完整视频...
![夏日青梅酒如何做才美味，怎么做夏日青梅酒简单又好吃]( "夏日青梅酒如何做才美味，怎么做夏日青梅酒简单又好吃")
发表于：08-03
无论是《海街日记》里四姐妹酿青梅酒的美好画面，还是记忆里日本居酒屋里那杯青梅酒，都让人记忆深刻啊。2018年夏天，赶在青梅下市前第一次尝试酿了青梅酒，却出乎意料的好喝。无论是2018年12...
![青梅酒啤酒如何做才美味，怎么做青梅酒啤酒简单又好吃]( "青梅酒啤酒如何做才美味，怎么做青梅酒啤酒简单又好吃")
发表于：03-04
夏天又来了，小甜水可以喝起来了，青梅酒以它独特的酸甜口味，备受各位小仙女们的喜爱啦～而淡色艾尔啤酒以它清爽的口感，浓郁的花香和水果香佐以青梅酒独特的果香，成就另外一番味觉的体验。此处...
![酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话食谱大全及做法，烹饪好吃的酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话方法]( "酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话食谱大全及做法，烹饪好吃的酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话方法")
发表于：05-19
⛩喜欢的电影里，日本的海边，夏天的风轻轻地吹过门廊，吹动斜卧在地板上的四姐妹的发梢，画面像一幅幅水彩画。庭院里四姐妹一起摘青梅做酒，给青梅去蒂，装罐，然后把这些美好的时光封存，待到冬天，经...
![日式梅酒酱烧梅花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅酒酱烧梅花肉方法]( "日式梅酒酱烧梅花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅酒酱烧梅花肉方法")
发表于：04-08
这是我有次去日本游玩，在一家烧肉店中吃到的一道看似朴实清淡的日本料理：有着日式经典调味组合——酱油+味霖，但它又带上了梅酒的清香，肉香渗入底下的白萝卜，让人一吃难忘，非常的下饭和下酒！...
烹饪屋
