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  • 京酱菠菜肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    京酱肉丝是非常经典的了,以前也做过,这个是自己随便改良的加了蔬菜和鸡蛋,貌似更营养,哈哈。过年的时候给家人也做过一次。用料猪肉200克大葱半根姜6片菠菜1把鸡蛋2个豆腐皮20张甜面酱2勺...
  • 家庭风味的北京名菜:京酱肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭风味的北京名菜:京酱肉丝方法
    发表于:10-22
    不知从何时起,小朋友爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做,幸好没明确到具体时间,要不小朋友一定会说,大人说话不算数。这两天有点感...
  • 菠菜版京酱肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-02
    我喜欢美食,特别是色香味俱全的菜品。喜欢美食带来的愉悦心情,秋天的菠菜,生机勃勃的绿色,希望各位带来好心情。。。用料菠菜若干里脊肉1条黄瓜1段胡萝卜1段京葱1段面粉200克盐若干糖若干...
  • 京酱肉丝(菜包饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的京酱肉丝(菜包饭)方法
    发表于:04-21
    有点汤汁的京酱肉丝。房后有家专门卖各种口味的京酱肉丝小店,自己做的话没那么心疼钱啦。一块肉能做一大盘子。做好的粘稠度就像是鱼香肉丝那样。用料里脊克白糖克淀粉勺料酒勺盐克生抽...
  • 传统京菜—酱香浓郁的京酱肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的传统京菜—酱香浓郁的京酱肉丝方法
    发表于:07-04
    京酱肉丝精选里脊肉为主料,用北方“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜适中,酱香浓郁!其实是很简单的一道菜,学会就不用去饭店吃啦用料里脊400克黄瓜半根胡萝卜...
  • 京菜系列之一「京酱肉丝」食谱大全及做法,烹饪好吃的京菜系列之一「京酱肉丝」方法
    发表于:03-11
    京酱肉丝是一道知名度很高的京菜,北京菜中的经典名菜之一,酱香浓郁的北方风味。二十世纪三十年代,北京紫禁城东北方约4里地的一个大杂院里,有一个原籍东北的陈老汉,和孙子相依为命,靠做豆腐...
  • “湘菜版”京酱肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的“湘菜版”京酱肉丝方法
    发表于:06-23
    传统京酱肉丝是纯甜的,但是家常菜做给自己吃嘛,就稍微改变了下,加了泡椒末(感觉味道层次更丰富,相比纯甜的这个更合我们两个湖南人滴胃口)另外说“冬吃萝卜夏吃姜”嘛,刚好买到了超嫩的仔姜,也...
  • 京酱肉丝卷如何做才美味,怎么做京酱肉丝卷简单又好吃
    发表于:03-30
    美味的很呀!用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝,然后放入盐巴,胡椒粉,生抽,凉水,淀粉,搅拌均匀。黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝备用。豆腐皮放开...
  • 京酱肉丝🥙如何做才美味,怎么做京酱肉丝🥙简单又好吃
    发表于:03-02
    🌿京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。咸甜适中...
  • 地道的京酱肉丝怎么做,如何烹饪京酱肉丝才更好吃
    发表于:07-13
    用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
  • 素京酱肉丝如何做才美味,怎么做素京酱肉丝简单又好吃
    发表于:07-17
    用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜面酱30ml蚝油30ml盐3克糖3克素京酱肉丝的做法调成酱汁1:2:2.番茄沙司与甜面酱,蚝油比例毫升称...
  • 京酱鸡肉丝如何做才美味,怎么做京酱鸡肉丝简单又好吃
    发表于:06-25
    用料鸡胸肉350克青椒(薄皮)1个植物油150克白糖1勺(调料勺)酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用;把青椒切丝备用;把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉...
  • 京酱肉丝如何做才美味,怎么做京酱肉丝简单又好吃
    发表于:03-15
    京酱肉丝是我家餐桌上的常客,深受孩子的喜爱,酱汁浓郁,肉丝超鲜嫩,一起看看做法吧!用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法...
  • 京酱菠菜如何做才美味,怎么做京酱菠菜简单又好吃
    发表于:07-24
    用料菠菜猪肉甜面酱料酒京酱菠菜的做法菠菜洗净,水烧开后,放在锅里焯一下。沥水捞出。猪肉切丝,放盐,料酒,抓一下,拌匀。热锅放油,放花椒,炸出香味捞出。放肉,变白后,放甜面酱,放一点水。水不能放...
  • 脆京酱肉丝如何做才美味,怎么做脆京酱肉丝简单又好吃
    发表于:04-30
    用料里脊克甜面酱勺脆京酱肉丝的做法糊:一勺面粉➕两勺玉米淀粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉,翻拌避免上劲,醒发5分钟➕油一勺醒发5分钟➕3分之一鸡蛋清➕白糖➕盐➕料酒➕味精➕淀粉➕水葱...
  • 「家常菜」京酱肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常菜」京酱肉丝方法
    发表于:01-12
    用料猪里脊500克豆腐皮切方块大葱、黄瓜切丝料酒、白胡椒、蛋清、玉米淀粉用量见步骤1甜面酱、生抽、酱油、蚝油、白糖用量见步骤3【家常菜】京酱肉丝的做法肉切丝,放料酒1勺、白胡椒适...
  • 京酱肉丝~如何做才美味,怎么做京酱肉丝~简单又好吃
    发表于:02-03
    用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝~的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切...
  • 快手一锅出京酱肉丝拌菠菜剪刀✂面食谱大全及做法,烹饪好吃的快手一锅出京酱肉丝拌菠菜剪刀✂面方法
    发表于:01-21
    蔬菜、蛋白质、碳水合二为一的创新京酱肉丝,让你同时享受到京酱肉丝和炸酱面的感觉!既然叫做京酱,那一定不要买其他牌子的甜面酱,一定要买北京本土牌子的甜面酱啊,不然的话味道完全不一样的...
  • 京酱牛肉丝如何做才美味,怎么做京酱牛肉丝简单又好吃
    发表于:03-27
    牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净,挤去血水,放入碗中,加入胡椒粉,白糖,蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀,再放入...
  • 京酱肉丝儿如何做才美味,怎么做京酱肉丝儿简单又好吃
    发表于:08-11
    闲来无聊,利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根(切丝)黄瓜1根(切丝)京葱1根(切丝)鸡蛋半个(只取蛋清用)植物油(味道不那么刺鼻的都可以)1勺生抽2勺(1勺+1勺分开用)料酒1勺淀粉1勺...
  • 地道的可乐京酱肉丝怎么做,如何烹饪可乐京酱肉丝才更好吃
    发表于:04-10
    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1盘用料猪肉丝300g腌肉料料酒15g盐2g淀粉5g鸡蛋清1个食用油10g炒肉酱甜面酱25g老抽5g香油5g可乐80ml配菜(可不加)葱丝50g豆腐皮(千张)10张可乐京酱肉丝的...
  • 京酱肉🥩丝如何做才美味,怎么做京酱肉🥩丝简单又好吃
    发表于:12-06
    用料里脊250克豆腐皮3张大葱1根姜2片切丝甜面酱3勺料酒2勺蛋白1个淀粉4勺盐适量生抽2勺白糖适量京酱肉🥩丝的做法准备一块里脊切丝放入料酒+蛋清+盐+淀粉,抓拌均匀碗中放入甜面酱,生抽,盐...
  • 京酱肉丝(熟菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的京酱肉丝(熟菜版)方法
    发表于:03-30
    跟做了下厨房葱伴侣甜面酱提供的京酱肉丝配方,个人感觉有点咸了,无法大口吃肉,于是把大部分酱料减少三分之一,因为胡萝卜过油加热更有营养,也把里面的蔬菜炒熟了。用料肉丝200克腌肉料:料酒1...
  • (没有京酱的)京酱肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的(没有京酱的)京酱肉丝方法
    发表于:08-18
    偶尔自己会想吃这个菜,记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许(可以最后盛出前尝一下看看需不需要放)老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片(没有京酱的)京酱肉丝的做...
  • 京酱素肉丝如何做才美味,怎么做京酱素肉丝简单又好吃
    发表于:12-26
    这个素京酱肉丝,我试过用杏鲍菇做(图片就是杏鲍菇的)。但杏鲍菇质感太爽,又不很入味。用素肉丝入味很多,与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮,可以卷入红萝卜丝,红红绿绿更好看。用料素肉丝若...