网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超纯巧克力蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    始于君之的巧克力蛋糕方子做出来的蛋糕个人认为比布朗尼要好吃不会那么甜,却散发很浓的巧克力香喜欢吃巧克力的朋友都可以试试o用料黄油90g棉白糖60g鸡蛋液80g低筋面粉80g可可粉20g泡打...
  • 纯素巧克力生日蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素巧克力生日蛋糕方法
    发表于:12-25
    讨好家师做的无蛋奶纯素巧克力蛋糕,属于马芬类,口感湿润绵软,你也试试吧~用料熟核桃碎45g低筋面粉100克细砂糖50克可可粉20克水120克玉米油35克小苏打1/4小勺(1.25ML)盐1/4小勺(1.25ML)白...
  • 巧克力装饰(纯脂巧克力)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力装饰(纯脂巧克力)方法
    发表于:01-04
    分享几个巧克力插件制作的小知识点~用料黑巧克力适量巧克力装饰(纯脂巧克力)的做法进行纯脂巧克力插件制作之前先要为巧克力调温:首先以微波(隔水)的方式将黑巧克力加热至45-50℃之间。(如果...
  • 超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)方法
    发表于:12-07
    下厨房的第一个菜谱,就献给自从学烘培以来最漂亮的一张照片吧:)。感谢亲爱的@小米三味蔬屋提供原料、场地和摄影。其实方子是参照“小白素食记录”,原方原本做的是巧克力熔浆蛋糕,但是我...
  • 特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)食谱大全及做法,烹饪好吃的特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)方法
    发表于:02-09
    用料黑巧克力100克牛奶170克淡奶油300克可可粉23克盐1克特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)的做法所有原料准备好,盐倒进牛奶里。玉米淀粉倒进牛奶用蛋抽打匀,再加入可可粉搅匀。上火煮到微沸...
  • 纯素烘培之巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素烘培之巧克力蛋糕方法
    发表于:07-19
    写了纯素烘培系列很久了,一直没写素蛋糕的方子,因为一直都不满意。不过,这次经过多次实验,终于过关了!也算庆祝我下厨房快一年了~纯素烘培系列更新中…………用料低筋面粉110g可可粉37g泡打...
  • 「纯素」大萧条巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「纯素」大萧条巧克力蛋糕方法
    发表于:04-01
    英文叫「大萧条」巧克力蛋糕,因为1930年代大萧条时期有些材料非常昂贵,所以无鸡蛋无牛奶无黄油,是个veganrecipe。似乎也挺适合不方便囤货的疫情期间。用料干性材料面粉3杯糖2杯可可粉6大...
  • 纯巧克力香蕉核桃蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯巧克力香蕉核桃蛋糕方法
    发表于:06-21
    网上大部分巧克力蛋糕都是可可粉做的,改良了香蕉巧克力蛋糕的菜谱,蛋糕体以巧克力融化制作,加入了核桃,其他材料用量也有所调整。烘烤和出炉的时候香味超级满足!烤过的核桃特别好吃,巧克力味...
  • 纯素辣椒巧克力小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素辣椒巧克力小蛋糕方法
    发表于:01-22
    去捷克玩的时候尝到了Chocolate&Chili口味的冰激凌和温泉饼,感觉好好吃哦。回来自己研究出了这款纯素Cupcake,高颜值又美味哦。用料低筋面粉100克可可粉20克辣椒粉适量黑胡椒粉适量...
  • 纯素巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:04-16
    做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。用料蛋糕体:16种复合谷物面粉/全麦粉280克可可粉70克泡打...
  • 纯素巧克力如何做才美味,怎么做纯素巧克力简单又好吃
    发表于:10-29
    献给热爱巧克力的素食伙伴用料纯黑巧克力45克白砂糖20克麦芽糖或黄冰糖浆20克椰粉12克水7克纯素巧克力的做法称量好巧克力。这个巧克力是网上买的100%纯黑巧克力,配料表有可可脂,可可粉,...
  • 巧克力戚风蛋糕~纯巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕~纯巧克力方法
    发表于:10-22
    对于爱吃巧克力的我,过生日就要巧克力蛋糕打底啊,天冷了,吃巧克力增加能量,这款蛋糕添加的是真的巧克力哦,不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克...
  • 纯素巧克力麦芬蛋糕|健康低卡|超美味食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素巧克力麦芬蛋糕|健康低卡|超美味方法
    发表于:02-22
    纯素的蛋糕一定没有有蛋奶的蛋糕好吃嘛?NO!!!!!!!❌❌❌相反,这个纯素麦芬配方,比一般的蛋奶麦芬配方更加绵密,香醇,浓厚,而且冷的热的都很好吃,不像普通加鸡蛋的麦芬冷了就有点发硬吃过这个...
  • 巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕方法
    发表于:01-20
    又来馋巧克力迷们了!这是我家小朋友最爱的一款蛋糕,巧克力味超浓郁,一吃就停不下来!有时间就给她做几个,喜欢的就和我一起做起来吧!用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低粉30克白砂糖20克淡奶油1...
  • 焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)方法
    发表于:08-16
    看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子,都是用可可粉做的多,而家里刚好有很多巧克力块,于是尝试做纯巧克力版的,非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克...
  • 巧克力蛋糕(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力蛋糕(纯素无蛋奶)方法
    发表于:08-27
    方子来自一本书,书名忘记了,回家后再加上书名用料可可粉15g高粉109g椰浆160g巧克力豆50g葡萄籽油70g细砂糖110g小苏打1g泡打粉3g盐2g巧克力蛋糕(纯素无蛋奶)的做法高粉、泡打粉、小苏打、...
  • 纯黑巧克力蛋糕一6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧克力蛋糕一6寸方法
    发表于:06-17
    家里许多百分百的纯黑巧克力,想试试做款纯黑巧的蛋糕,本人已试了几次,怕太苦,黑巧也从140克改为120克,糖也增加10克,但味道差不多。这款蛋糕最好慢慢细细品,味道还真不错用料100%纯黑巧克力12...
  • 地道的纯素巧克力怎么做,如何烹饪纯素巧克力才更好吃
    发表于:05-08
    用料可可液块115克可可脂60克龙舌兰糖浆75克克大豆卵磷脂2克椰浆13克纯素巧克力的做法~~食材准备~~可可液块115克可可脂60克龙舌兰糖浆75克椰浆13克大豆卵磷脂2克1,分别把可可液块与可可脂...
  • 纯黑巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧克力海绵蛋糕方法
    发表于:10-04
    这个配方一点不甜吃着还有点苦味带着巧克力的香味,要是吃不了带点苦的,建议你们把黑巧换了。用料鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉65克黄油20克可可粉15克细砂糖70克黑巧30克水怡7克纯黑巧克力海...
  • 巧克力纸杯蛋糕(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力纸杯蛋糕(纯素无蛋奶)方法
    发表于:03-02
    这款纸杯蛋糕配的奶油,也可以单独做来吃,真的超级赞!!用料巧克力白玉奶油豆腐150g黑巧克力45g龙舌兰糖浆15g香草精(可省)几滴巧克力蛋糕全麦面粉90g可可粉30g泡打粉3/4小勺小苏打1/2小勺盐1/...
  • 纯素蛋糕自留地《纯素巧克力奶油蛋糕》vegan cake食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素蛋糕自留地《纯素巧克力奶油蛋糕》vegan cake方法
    发表于:05-08
    本食谱只发自己作品,谢谢欣赏。纯素巧克力奶油蛋糕无鸡蛋无牛奶纯植物,非市面上的植物奶油哦,浓浓的纯素黑巧克力,软滑细腻,好吃!用料有机可可粉适量有机面粉适量水适量纯素蛋糕自留地《纯素...
  • 君之版纯素巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的君之版纯素巧克力蛋糕方法
    发表于:05-24
    内容配方步骤说明图片小贴士皆来源于君之烘焙微信公众号(junzsbakery)~说实话,要做一款没有黄油、没有鸡蛋牛奶(从天然健康的角度,人造黄油也是不能用的),又要可口的蛋糕,还是挺不容易的。蛋...
  • 纯白巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯白巧克力芝士蛋糕方法
    发表于:11-25
    某日突然发觉蛋糕都是淡黄色的,因为蛋黄的原因(这不是废话嘛~),于是就琢磨着做个纯白的蛋糕来试试。因为又觉得天使蛋糕白是白,口感不那么销魂,于是找菜谱未果的前提下,自己试了这么个巧克力...
  • Cindy手作-纯素巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Cindy手作-纯素巧克力蛋糕方法
    发表于:05-13
    无奶无蛋、纯素食的巧克力蛋糕,口感有点像布朗尼、表皮小脆、搭配黑咖啡很适合烤箱设定180度,烤35分钟用料细砂糖90克盐少许椰浆160g沙拉油70g可可粉20g低筋面粉110g泡打粉5gCindy手作-...
  • 生食巧克力蛋糕(纯素)食谱大全及做法,烹饪好吃的生食巧克力蛋糕(纯素)方法
    发表于:04-14
    融入巧克力和君度橙酒的生食蛋糕~用料蛋糕底杏仁(干)200g无花果干(大)2个橙皮丁30g橄榄油10ml蛋糕层腰果(生)200g椰浆40ml黑巧克力(纯)120g可可粉15g君度力娇酒10ml枫糖浆20g生食巧克力蛋糕(纯素...