网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 柠檬卡仕达乳酪派的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    五一的时候跟豆豆、小疯还有学妹一起去森林公园野餐。我跟大家说我会带个派去,后来我就想这个派哪怕不好吃它也必须得好看了,每场野餐的颜值担当不就是那个派么~结果带过去了之后没想到(想...
  • 柠檬卡仕达美式奶油霜食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬卡仕达美式奶油霜方法
    发表于:10-22
    大家好像很喜欢奶油霜系列,所以我继续给大家发一下,然后因为这个是外国人的配方,含糖量非常大,所以我会根据我们的口味对这个配方会作一些调整,黄油首选发酵黄油,不要选安佳,否则会非常腻原配...
  • 乳酪卡仕达爆浆蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪卡仕达爆浆蛋糕方法
    发表于:05-09
    这个菜谱是搬来的,用的是下厨房豆乳爆浆蛋糕的方子。因为没有豆浆,用的牛奶。记录一下是为了方便日后查找使用用料蛋黄1只糖15克低筋粉5克纯牛奶75克奶油奶酪40克淡奶油45克细砂糖5克乳...
  • 豆乳柠檬卡仕达酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    本来想做柠檬卡仕达酱,馋了好久好久了!可是打开牛奶时悲催地发现牛奶坏了。。。于是用无糖豆奶替代了牛奶。成品尝起来还不错~柠檬特有的清香伴着微酸,拿来做夹心和抹酱再合适不过~砂糖用...
  • 无油沙拉酱(柠檬卡仕达酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油沙拉酱(柠檬卡仕达酱)方法
    发表于:06-17
    怕月半,所以有了这款酱用料蛋黄1个糖粉8克柠檬小半只牛奶120克盐2克低粉或者玉米淀粉15克无油沙拉酱(柠檬卡仕达酱)的做法蛋黄、牛奶、盐、糖放入奶锅,柠檬挤出汁大约12克,柠檬汁直接挤锅里...
  • 豆乳卡仕达如何做才美味,怎么做豆乳卡仕达简单又好吃
    发表于:08-21
    用料豆浆205克豆浆粉10克糖35克蛋黄2个低粉15克豆乳卡仕达的做法做面包馅料刚好不甜单吃应该还要减糖还没试...
  • 复古柠檬卡仕达小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的复古柠檬卡仕达小面包方法
    发表于:12-23
    日本的卡仕达面包柔软湿润面包体,嫩滑馅料加上柠檬皮屑清新甜软软妹子一枚只用发酵一次,听着就心动还不赶快做起来用料卡仕达酱牛奶250克蛋黄3个玉米淀粉15克低筋面粉10克柠檬汁10滴柠檬...
  • 柠檬卡仕达酱(全蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬卡仕达酱(全蛋)方法
    发表于:08-22
    全蛋版本的卡仕达酱~~~省去了蛋白的浪费😀由于加入了柠檬皮以及柠檬汁,清新感十足~~~朗姆酒更增添了一丝奇妙的风味~~~(✪ω✪)用料鸡蛋2个牛奶400克细砂糖90克玉米淀粉40克柠檬1个朗姆...
  • 超清新——柠檬卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的超清新——柠檬卡仕达酱方法
    发表于:07-15
    来自在家闲的没事干的自我创作,因为我总觉得最基础的卡士达酱带着一股蛋腥味儿,所以就突发奇想往里加了柠檬皮屑和柠檬汁,没想到味道是出奇的惊喜,仿佛发现了新大陆😍😍😍~配方和做法见下...
  • 原味卡仕达/豆乳卡仕达食谱大全及做法,烹饪好吃的原味卡仕达/豆乳卡仕达方法
    发表于:12-30
    这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次...
  • 柠檬芒果卡仕达酱(全蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬芒果卡仕达酱(全蛋)方法
    发表于:11-21
    有芒果的香和柠檬的清香,不腻,夏天做蛋糕夹馅味道赞~选择芒果颜色越黄越漂亮~只用蛋黄也更黄,等量换就好。。。用料芒果肉160克鸡蛋一个糖粉30克低粉20克全脂奶粉5克牛奶(水)90克柠檬汁6克...
  • 柠檬卡仕达如何做才美味,怎么做柠檬卡仕达简单又好吃
    发表于:11-23
    酸酸甜甜更不容易腻用料牛奶200G糖A40G蛋黄2个玉米淀粉18G糖B20G半个柠檬皮黄油12G柠檬汁25G柠檬卡仕达的做法牛奶和糖A放奶锅中烧开备用蛋黄,玉米淀粉,糖B,半个柠檬皮磨碎。混合搅拌均匀...
  • 青提达克瓦兹佐柠檬卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的青提达克瓦兹佐柠檬卡仕达酱方法
    发表于:06-13
    用料杏仁粉75g糖粉75g低筋面粉15g蛋白120g细砂糖48g花生碎适量糖粉适量卡仕达酱牛奶200g细砂糖50g蛋黄47g低筋面粉13g玉米淀粉7g黄油11g柠檬皮屑适量柠檬汁适量青提达克瓦兹佐柠檬卡仕...
  • 柠檬挞 奶油卡仕达版食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬挞 奶油卡仕达版方法
    发表于:08-06
    这款柠檬塔,搭配的是柠檬奶油卡仕达酱,加入柠檬中和了甜腻,奶油让卡仕达酱变得异常creamy!配合微咸的塔皮,赋予口感多变的层次,一口搞定刚刚好!用料低粉(挞皮)80g黄油(挞皮)50g冰水(挞皮)15g盐(挞皮)1...
  • 和栗卡仕达乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的和栗卡仕达乳酪蛋糕方法
    发表于:01-10
    连续的几个下雨天,只想喝杯热茶,想吃点奶油蛋糕,一直想做一个贴满杏仁片的蛋糕,想着好久没吃芝士蛋糕了,就想以芝士蛋糕做底,外面抹一层卡仕达酱,再贴上烤过的杏仁片,嗯哼,马上动手~原以为卡仕达...
  • 柠檬卡仕达酱小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬卡仕达酱小蛋糕方法
    发表于:08-30
    卡仕达酱面包已经做过了,今天就来做一款卡仕达酱柠檬小蛋糕,蛋白中加入柠檬汁去蛋腥,蛋黄中也加入了柠檬皮碎,最后卡仕达酱表面再撒上一些既用于装饰又可以增加风味。三次加入柠檬,可以使整...
  • 酸酸甜甜柠檬🍋卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜柠檬🍋卡仕达酱方法
    发表于:04-03
    我不是个喜欢吃酸的人,但是我第一次知道有柠檬🍋这个东西的时候就爱上了它。嫩黄的外表,多汁的内心,拿来摆拍特别衬物。毕业后开始自己生活,做饭。便尝试过多种柠檬的吃法,比如做成柠檬蜂蜜...
  • 柠檬卡仕达排包(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬卡仕达排包(中种法)方法
    发表于:07-05
    用料面种高筋面粉350克水或者牛奶200克糖30克酵母5克主面团高筋面粉150克奶粉15克(没有可以不放)糖60克水或者牛奶50克鸡蛋60克盐5克黄油60克(可用植物油或者橄榄油代替)柠檬卡仕达酱柠...
  • 柠檬乳酪派如何做才美味,怎么做柠檬乳酪派简单又好吃
    发表于:11-15
    用料黄油50g低筋粉90g杏仁粉20g全蛋液30g糖10g盐2g柠檬乳酪馅奶油奶酪70g白砂糖100g玉米淀粉55g冷水100g柠檬1个滚水200g黄油15g盐2g蛋黄2个黄桃2个柠檬乳酪派的做法软化的黄油和其它...
  • 卡仕达酱的乳酪面包片食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达酱的乳酪面包片方法
    发表于:11-10
    用料面包片片鸡蛋个牛奶玉米淀粉卡仕达酱的乳酪面包片的做法玉米淀粉、蛋黄、牛奶,我是佛系配比的,小火加热疯狂搅拌成如图糊状,可以尝下甜度是否喜欢涂在面包片上,为了保证面包片是松软口...
  • 柠檬酱/无糖柠檬酱/柠檬卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬酱/无糖柠檬酱/柠檬卡仕达酱方法
    发表于:10-27
    按照卡仕达酱的做法做的柠檬酱也不知道该起啥名酸酸甜甜!抹全麦吐司绝了!特别是自己做的烫种吐司🍞!柔软带一点点咸味的全麦吐司带着微波炉解冻之后的温热抹上柠檬卡仕达酱~美味しい糖量都...
  • 可可芒果乳酪卡仕达食谱大全及做法,烹饪好吃的可可芒果乳酪卡仕达方法
    发表于:05-10
    继续消耗芒果,用了芒果味道的乳酪卡仕达酱,冰着吃加热吃都别有一番味道用料中种高粉168克牛奶105克酵母1.8克糖10克面包体高粉72克可可粉8克糖10克盐2克酵母1克牛奶60-65克黄油15克芒果...
  • 柠檬马芬蛋糕(柠檬卡仕达内馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬马芬蛋糕(柠檬卡仕达内馅)方法
    发表于:05-21
    马芬蛋糕是一款新手友好的甜品,但味道绝对惊艳,黄油的香气,扎实的口感,配上一杯红茶,下午茶绝佳选择。加入柠檬的马芬蛋糕酸酸甜甜的味道,多了一丝清爽的感觉,夏天吃起来太惬意不过了~用料柠檬...
  • 柠檬卡仕达小蛋糕Lemon Custard Cake食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬卡仕达小蛋糕Lemon Custard Cake方法
    发表于:08-05
    用料鸡蛋4个无盐黄油113g白砂糖2/3cup香草精2tsp中筋面粉(普通面粉)Allpurposeflour1cup牛奶2cups柠檬(皮屑)2个装饰打发奶油适量柠檬片适量柠檬卡仕达小蛋糕LemonCustardCake的做法准备食...
  • 柠檬优酪卡仕达的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    超级超级超级清爽的酱适合夏天冰冰凉配上水果不好吃你打我用料优酸乳200克白糖40克蛋黄2-3个玉米淀粉12克低筋面粉12克柠檬汁5-8克香草精2滴泡芙馅儿、杯子蛋糕淡奶油200克白糖18克柠...