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发表于:12-31
用料蒸熟地瓜250克木薯淀粉150克开水20克地瓜圆子的做法地瓜蒸熟剥皮捣碎后再上锅蒸热加入预先准备好的木薯粉内搅匀,加开水,搅匀,徒手揉成团搓成圆球,这个量做出来一小盒,放冷藏随取随用地...
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发表于:09-27
来大姨妈了,很想吃甜的,于是就把之前做好冻起来的芋圆拿出来配着红糖水一起煮了。下次会发芋圆地瓜圆还有珍珠的制作教程~第一次看我菜单的宝宝我还是要啰嗦一下,做饭佛系的对数字很随意,重...
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发表于:06-05
本来是要做三色芋圆的,但是做了紫薯和红薯粉圆后,我累了……,所以把芋头收起来了!但是芋圆的做法大致上是一样的,大家可以参考一下!🌝用料紫薯3个红薯1个木薯粉适量白砂糖适量开水适量冰水适...
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发表于:04-10
红薯又叫地瓜、山芋。不同地方把丸子称作圆子、团子等。第一次炸红薯丸子建议少做点试试,一两个中等大小的红薯就可以啦!万一做多了不喜欢吃或者失败了,就浪费了。炸红薯丸子要用到糯米粉...
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发表于:11-03
根据书上菜谱改良,记得看小贴士!用料地瓜250g(个头大点的一个,小的两个)紫薯同上木薯粉200g(2份100g)芋圆紫薯圆地瓜圆(速成版)的做法地瓜、紫薯削皮后蒸熟或者蒸熟后剥皮,用大勺子压成泥第二步...
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发表于:05-27
芋圆地瓜圆可以说是非常经典的甜品了,每次出去逛街看到有卖的都要点一份。鲜某仙的一份大几十,嘉玟表示家庭条件限制了我的芋圆自由,那么就自己动手做吧。做了几次都不是很满意,后来仔细复...
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发表于:10-10
用料红薯450克糖15克木薯粉252270克水1010-15克地瓜圆糖水的做法地瓜去皮蒸熟可以轻松插入筷子用勺压成泥加入水和糖搅匀然后加入木薯粉揉成团不粘手均匀,因地瓜含水量差异方子里的水量...
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发表于:06-06
注意看每个步骤!每个步骤都会详细地写一些自己的实践心得除了红薯也可以是别的比如紫薯南瓜芋头等但是每个材料蒸的过程中可能吸水性不一样需要自己看着调整泥的状态用料红薯500克(去皮...
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发表于:08-04
用料板栗地瓜180克木薯粉145克开水适量地瓜芋圆的做法地瓜削皮切片上锅蒸18分钟,一压就碎就可以了,用勺子压碎后倒入木薯粉搅拌板栗地瓜含水量少,要加入适量的开水揉成光滑的面团,记得是开...
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发表于:12-17
甜甜的桂圆,粉粉的地瓜,劲道的香米..每一口都让冬天充满温暖~用料香米地瓜桂圆糖桂圆地瓜粥的做法香米淘净加水桂圆过水略洗地瓜削皮切块将所有材料加一起大火煮滚后转小火熬粘稠后加...
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发表于:10-22
小时候姥姥经常给我们做地瓜格,那时候没有现在这么多好吃的甜品。在我童年的时候这是我印象中最好吃的甜食。家里有很多地瓜,今天突然想起来让妈妈给我们做。爱吃甜食的都爱吃🤩用料红薯...
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发表于:11-08
我不知道你们老家有没有这道菜,也不知道叫啥,反正我们家乡话直译过来就叫肉圆。。虽然,我不知道他那里圆了😂小时候,不爱吃,长大很爱,蒸好了以后放冰箱,炒菜,煮汤都可以。。我觉得炒青菜或者大...
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发表于:03-13
用料木薯粉200克左右红心地瓜2小根约200g甜心芒1个纯牛奶350ml左右傻瓜版地瓜圆子的做法红心地瓜两根,削皮,建议买小根的。切成小片,容易熟隔水蒸软,时间以筷子能戳穿地瓜为准蒸熟后,趁热用...
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发表于:12-02
好吃的甜品,做起来不是很难,小伙伴们聚会时,吃完饭大家可以一起做。不过该菜谱用量比较大,我们五个人吃,还只是吃掉了三分之一的地瓜圆。不过好在地瓜圆可以放冰箱里,下次再煮着吃,也不是特别...
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发表于:01-17
听闻来自台湾的同事,告知了芋圆的配方,于是即刻行动,蒸蒸蒸、捣捣捣、揉揉揉、切切切、搓搓搓。于是可爱健康的圆子们诞生了……用料芋头1个红薯2个地瓜粉500克木薯粉500克糖或蜂蜜若干红...
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发表于:11-15
夏天女生最喜欢到冰店去吃各种冰品甜品~好吃的芋圆什么的让人爱不释口~在家也可以自己做哟~用料简单~绿色健康无添加剂无防腐剂无色素香精哟~用料木薯粉地瓜紫薯芋头白砂糖牛奶或水homemade...
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发表于:12-28
橘子不用加的,加了也别吃,橘子会发苦少加点糖,地瓜和红豆沙都是甜的煮的时候要有足够的水,并且不断搅拌,否则会黏在锅底煮熟后立刻过凉水才会Q弹用料地瓜380g木薯粉150g玉米淀粉30g白砂糖30...
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发表于:09-07
零失败版本!高效率版本!无需过冰水也Q弹!用料地瓜2个地瓜淀粉150gQ弹地瓜圆的做法地瓜带皮洗干净切成几块。高压锅放一点点水,放上蒸架。直接把地瓜放架子上蒸。高压锅出气后转中小火十分...
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发表于:07-28
用料木薯粉地瓜(红薯、紫薯都可以)地瓜圆的做法将红薯洗净,切块儿,放到碗中,用高压锅蒸熟紫薯同上将地瓜捣碎,趁热一边搅拌,一边加入木薯粉,喜欢甜一些的,可以在此过程加入糖粉,各地的地瓜属性不...
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发表于:01-01
今年咱变个花样,来的健康养生版的红豆地瓜圆子汤,地瓜圆子配上红豆汤,红红火火,甜甜蜜蜜,幸福的味道没变,口味更丰富,吃得也更健康。用料红豆地瓜(红薯)糯米粉红糖红豆地瓜圆子汤的做法红薯去皮...
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发表于:07-29
用料红薯一个糯米粉150克粘米粉50克黑芝麻10克红糖5克50.....70度的温开水适量白糖10克地瓜汤圆的做法地瓜去皮切片蒸熟,压成地瓜泥。加糯米跟粘米粉搅拌成絮状,揉成团,抓紧时间包,放凉会...
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发表于:06-14
记得儿时只有清明和冬至才能吃到番薯包子现在生活条件好了想吃随时做不想做的话直接早餐店卖两个吃吃一般我会选择自己动手丰衣足食注:地瓜包先做好馅,然后再做皮用料皮1⃣️番薯净重730g...
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发表于:08-26
自己熬煮仙草,配上自制芋圆地瓜圆,一家人一个夏天用料熟芋头200克熟地瓜200克木薯粉200克细砂糖40克芋圆地瓜圆的做法芋头蒸熟,加入100克木薯粉,20克糖,(芋头比较干,需要加点水)揉成面团,掰块搓...
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发表于:08-31
用料芋圆芋头315g木薯粉180g开水70g紫薯圆紫薯304g木薯粉180g开水60g地瓜圆地瓜360g木薯粉200g开水10g南瓜圆南瓜木薯粉开水芋圆紫薯圆地瓜圆南瓜圆的做法芋头去皮洗净切片上锅蒸熟;取...
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发表于:07-09
自从在台湾九份老街吃了阿柑姨的芋圆,就无法忘记那Q弹的芋圆、地瓜圆还有紫薯圆!然后就只能尝试自己做啦,解一解嘴馋!用料玉米淀粉数量芋头(最好是荔浦芋头)数个红薯数个紫薯数个大红豆数...