网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 三泡红油辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    三泡要的就是讲究,香味的差别一在辣椒面的品质二在三步曲的细致。有了这罐辣椒油,老干妈啥的超市调料统统让位。用料四川辣椒面50g花生油150g白芝麻5g三泡红油辣子的做法称量好三种材料...
  • 红油辣子,油爆辣子~食谱大全及做法,烹饪好吃的红油辣子,油爆辣子~方法
    发表于:07-27
    小蔓是个无辣不欢的人,最喜欢的就是用油爆得香香的辣子,不管是拌面,还是做凉拌菜,加上一两勺,顿时胃口大开~~~尤其夏天炎热的季节,没有辣子的饭菜,吃起来简直是味同嚼蜡~~俗话说,久病成医,小蔓辣子吃...
  • 牛肉粉丝油泡辣包子食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉粉丝油泡辣包子方法
    发表于:11-09
    总有人爱吃辣包子,而这样的辣包子是香辣不刺激、鲜而不腻的,特别是加入了油豆腐泡,趁热吃的时候Q弹爆汁的口感😋所以经常会出现在早餐桌上😛😛辣椒粉一定选二荆条无可替代。用料馅:牛腿肉...
  • 葱油版红油辣子(油泼辣子)无盐版食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油版红油辣子(油泼辣子)无盐版方法
    发表于:05-25
    加入葱油的红油辣子真的很香,可以凉拌,炒菜,粉面,做蘸水等等都能用到,简直是万能的,一定要试试,这个在我家属于常备,记得一定要多放油哈,今天准备用它做水煮鱼片,下期上教程。用料特辣粗辣椒粉适...
  • 红油辣子如何做才美味,怎么做红油辣子简单又好吃
    发表于:03-15
    仅供自己记录用,参考美食家大熊的做法,侵删~最后嗷嗷冒烟的油不要太多,容易炸糊,或者可以一勺一勺的泼;辣椒种子还是去掉吧,吃起来有点硬在方子的基础上加了一点点花椒粉2021.02.22更新:最近看...
  • 发表于:07-28
    为什么叫它灵魂红油辣子因为它对于各种凉拌菜凉面凉皮做油碟蘸饺子炒菜来说就是灵魂啊😄老公是江苏人吃不了小米辣的热烈而我又生性嗜辣所以我们只能都往中间靠一靠最好的选择竟然在辣...
  • 正宗美味的四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。怎么做
    发表于:08-06
    万能辣椒红油,有了它,什么重庆小面、酸辣粉、红油猪耳、红油肚丝、蒜泥白肉......全都能轻松驾驭!(我做辣椒油不喜欢放香料、花椒之类,因为作为一个配料,还是喜欢纯粹的味道,需要别的味道可以...
  • 自制辣椒红油和油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣椒红油和油泼辣子方法
    发表于:01-15
    运城人除了把辣椒蘸馍头吃,在炒菜时,许多菜肴里也要适量地放些辣椒,以增进或刺激食欲,调节味口。在辣椒收获的季节里,一些人则会把刚摘取的辣椒当菜生吃,就着饭食,津津有味,也算得上是吃辣椒方...
  • 辣子红油如何做才美味,怎么做辣子红油简单又好吃
    发表于:07-10
    用料干辣椒300g13香一小勺辣椒面一勺花椒粉适量白芝麻蒜泥姜泥孜然粉酱油盐炒香油材料小葱洋葱八角香叶桂皮大蒜姜片辣子红油的做法锅放少量油,小火,炒干辣椒(不要糊了)闻到香味就好了。炒...
  • 川味红油辣子凉拌鸡(附油辣子做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味红油辣子凉拌鸡(附油辣子做法)方法
    发表于:07-27
    天下才气共十斗,曹植独占八斗,李杜共合一斗。四川凉拌鸡就两个味,丹棱独占一味,剩下的就是其他味^_^有次春天去丹棱幸福新村游玩路过丹棱县城,偶然吃了当地凉拌鸡,恨不得把老板娘娶回家里…...
  • 泡红辣椒如何做才美味,怎么做泡红辣椒简单又好吃
    发表于:11-30
    用料红椒一斤多白酒适量盐可以放半包大桶矿泉水一半的一半白醋适量泡红辣椒的做法其实我是在某团买多了就用来做了泡椒红辣椒吧枝剪了洗洗水放干坛子也要洗干净水干了把红辣椒放进去放...
  • 地道的四川红油辣子怎么做,如何烹饪四川红油辣子才更好吃
    发表于:07-03
    这款红油辣子制作出来非常的香,可以用来吃粉,拌面,拌凉菜,拌卤菜等等用料重庆朝天椒100克四川二荆条100克贵州子弹头100克蒜末40克十三香30克味极鲜120克菜籽油1500克姜片70克洋葱80克小葱...
  • 辣子豆泡如何做才美味,怎么做辣子豆泡简单又好吃
    发表于:04-29
    用料豆泡一人量葱一点姜一点蒜一点青辣子一根盐适量耗油适量酱油适量鸡粉适量红萝卜半根辣子豆泡的做法葱姜蒜爆一下,下青辣子炒一下,然后放豆泡红萝卜,倒一点水,倒所有调料。闷熟,来吃...
  • 红油辣椒(油泼辣子)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油辣椒(油泼辣子)方法
    发表于:04-21
    家中常备的红油,煮面条、拌凉菜、调蘸酱、做湘菜川菜都少不了~用料辣椒面30克五香粉2克孜然粉2克白芝麻8克凉熟油20克玉米油280克洋葱40克大葱1根食盐半勺白砂糖1勺红油辣椒(油泼辣子)的...
  • 地道的红油辣子怎么做,如何烹饪红油辣子才更好吃
    发表于:01-14
    此方原创来自范美丽@咩咩咩咩范,我只是快乐的搬运工😁😁用料辣椒面混合包一包香料包一包京葱一根生姜3-4片菜籽油250克红油辣子的做法京葱切段,生姜切片待用辣椒面混合包香料包锅中倒入...
  • 地道的自制红油辣子怎么做,如何烹饪自制红油辣子才更好吃
    发表于:05-12
    用料二荆条150克小米辣150克朝天椒150克大葱,洋葱,姜适量八角桂皮香叶适量花椒茴香适量自制红油辣子的做法炒锅无水无油烧热,将三种辣椒一起倒入锅中,小火翻炒,大概20分钟左右,辣椒中水分蒸...
  • 红油辣子(不糊辣椒油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油辣子(不糊辣椒油)方法
    发表于:05-19
    一个喜辣的北方妹子,经过多次实验,终于找到了不糊辣椒且味道极香的辣椒油做法,下面由小女子细细道来...这个菜单倘若有幸被你看到,记得点个赞哦😁感谢啦!用料花生油适量辣椒段适量辣椒面适...
  • 红油辣子(辣椒油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油辣子(辣椒油)方法
    发表于:07-30
    用料熟白芝麻适量大葱一根桂皮一块香叶3-5片洋葱一个熟花生适量生姜一块食用油1000克辣椒面一斤红油辣子(辣椒油)的做法锅中加油,(看你辣椒面多少定油的量,我用的半斤变态辣,半斤不辣的)锅中...
  • 辣椒油(红油辣椒/油辣子)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒油(红油辣椒/油辣子)方法
    发表于:02-10
    #美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗...
  • 地道的重庆红油辣子怎么做,如何烹饪重庆红油辣子才更好吃
    发表于:05-05
    夏天想吃凉拌菜,就自己做点油辣子用料白芝麻克花椒粒蒜瓣姜片香叶片辣椒面勺花生米八角桂皮香奈茴香香叶洋葱小葱菜籽油重庆红油辣子的做法香料,洋葱,蒜,姜,小葱备好,倒入菜籽油冷浸四五个小...
  • 四川红油辣子,油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的四川红油辣子,油泼辣子方法
    发表于:11-20
    用料二荆条100g小米辣100g灯笼椒(粉)100g菜籽油900g白芝麻40克食盐12克白酒8g花椒8g炼油材料:大葱小葱香菜洋葱胡萝卜随便拿几根姜片4g八角2g桂皮2g香叶1.2g四川红油辣子,油泼辣子的做法二...
  • 红油辣子油如何做才美味,怎么做红油辣子油简单又好吃
    发表于:11-23
    吾饭老师做法。用料干辣椒适量白芝麻适量花椒适量盐适量白酒适量葱适量姜2片洋葱适量红油辣子油的做法把干辣椒切成小段,锅里烧少许油。制作红油首选二荆条辣椒、灯笼椒(喜欢辣一点可以...
  • 红辣子油如何做才美味,怎么做红辣子油简单又好吃
    发表于:12-07
    妈妈教的用料干辣椒红辣子油的做法干辣椒放在锅里烤一会用机器打成粉末。油烧热后,用勺子舀2-3勺在中间的坑里辣椒粉里加一些自家卤一边搅动,一边四处淋油。...
  • 油辣子(四川的红油辣椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的油辣子(四川的红油辣椒)方法
    发表于:07-03
    结合很多老师的经验.然后加上老妈的帮忙.用料菜籽油适量(按照自己家的容器来)芝麻适量(白的黑的都可以)姜一块八角两个草果1个桂皮1块香叶3片葱1根洋葱小半个干辣椒适量(也可以直接用辣椒面...
  • 泡椒红三剁如何做才美味,怎么做泡椒红三剁简单又好吃
    发表于:10-06
    产地:云南性质:下饭菜,面臊子意义:定情菜经过:爸妈耍朋友的时候去云南石林旅游,吃到了这道无比美味送饭的菜,于是把它带回成都。20多年来,每到夏天,红海椒一泡好,我爸就会炒来吃,然后给我重复一遍...