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发表于:11-27
用料水晶萝卜10斤白糖1000克盐100克白醋500ml泡椒1袋(500克)生抽300ml老抽200ml味精100克泡椒糖醋水晶萝卜的做法买新鲜的水晶白萝卜,我买的比较大个的,5个萝卜10斤。洗净备用。备料。大的...
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发表于:09-17
用料白萝卜(带皮)800g白醋(白米醋)205g白糖(冰糖)205g高度酒(可略)1勺泡椒(一瓶带汤)210g盐两大勺蒜瓣、辣椒(可略)适量泡椒糖醋萝卜的做法萝卜去皮、切块,加盐拌匀,腌制一小时!ps:用漏盆,直接水分盐分...
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发表于:08-09
用料白萝卜500g胡萝卜50g生姜30g白醋300g盐20g水晶酱萝卜的做法两种萝卜切小块,胡萝卜过水加姜末,盐,拌匀,再加白糖拌,最后加入白醋,大功告成!!...
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发表于:07-09
冬吃萝卜夏吃姜所以入冬后又是家里供暖第一天做了这个不吃辣的人谨慎哦哈哈口感呢酸甜辣脆超好吃尤其早起配碗热粥爽歪歪用料水萝卜三根泡椒(带汁)100g柠檬2/5个糖撒着看盐一点泡椒水萝...
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发表于:11-06
好朋友从蚌埠带回啦的水果萝卜,有点多,我怕吃不完,又怕浪费了不舍得,就做了糖醋泡水果萝卜。用料水果萝卜3~8个凉白开150克白砂糖40克醋(白醋、米醋、香醋)3勺蚝油1勺酱油1勺辣椒酱1勺苹果(可...
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发表于:03-05
用料白萝卜1根香油适量盐适量胡萝卜适量肉末适量五香粉适量淀粉适量水晶萝卜卷的做法白萝卜切成自己所需大小的块,然后切成薄片焯软,过凉水沥干水备用肉末、胡萝卜、白萝卜加入料酒,盐、...
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发表于:03-14
不爱吃胡萝卜可以试试这道胡萝卜水晶糕~用料胡萝卜100g白糖10g红薯淀粉40g芹菜1根胡萝卜水晶糕的做法100g胡萝卜切成细丝翻入沸水中焯熟捞出剁碎加10g糖,40g红薯淀粉,搅拌均匀成颗粒状整...
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发表于:02-15
用于备忘用料白萝卜2大根白糖、白醋克盐克野山椒半瓶泡椒糖醋腌萝卜的做法白萝卜洗净切小薄片,用盐抓腌放置半小时,准备凉白开。倒掉腌出的汤汁,用凉白开再洗一遍,尽量挤干水分放入另一个...
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发表于:03-05
红皮萝卜也叫水萝卜!功效:保护肠胃,增强免疫力,抗癌降血脂,清热解毒健胃消食等等!水萝卜可以蘸酱吃,凉拌,炒菜,做汤等等打小就吃的一道菜,每年这季节才有的菜!前几天回爸家玩,老爷子就做了一道凉...
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发表于:09-16
我在菜场发现非常漂亮的红萝卜、绿萝卜、白萝卜,想到酱萝卜的美味是不是可以和它们珠联璧合,就愉快的买了回来。用料红萝卜、绿萝卜、白萝卜。各100克或随意,确实随意,非常随意一截白醋适...
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发表于:11-05
以萝卜为主要材料,简单易做。口感爽脆,酸中带甜。用料白萝卜800g冰糖粉50g白醋3g剁椒(糟辣椒)50g盐适量香菜少许水晶萝卜丝的做法白萝卜去皮切丝,萝卜丝的量可以根据家人需要确定。放入少量...
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发表于:06-23
用料白萝卜1根粘米粉200克玉米淀粉10克木耳适量胡萝卜1个白糖适量盐少量水晶萝卜糕的做法将白萝卜和胡萝卜洗净去皮擦丝白萝卜丝放少量盐拌匀后放置15分钟15分钟后用手把白萝卜丝里面...
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发表于:02-10
世世代代妈妈👩🏻味道的传承👍👍👍用料新蒜头11斤糯米醋6×500毫升冰糖1500克盐250克水晶糖醋蒜的做法蒜头剥皮清洗干净,用食盐腌制40分钟。用糯米醋熬冰糖将腌制后的蒜头用清水淘洗后...
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发表于:11-14
在我们当地民间俗有冬吃萝卜夏吃姜的说法,也有萝卜进了城大夫关了门的说法。所以冬天萝卜是家家必吃的一道菜,今天这道菜是把传统用肉,盐,水或骨汤炖的改成了不用肉,不用盐,不用水或骨汤而炖...
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发表于:05-28
因为男票爱吃,夏天吃吃凉菜也凉快所以自己凭着小时候妈妈制作过程的记忆自己也尝试了,味道赞~一道夏日必备开胃菜用料萝卜1根白醋或者米醋(米醋更酸)适量盐适量白糖少量姜少量小红椒5-6只糖...
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发表于:01-29
《诗经》有“中田有庐,疆埸有瓜,是剥是菹,献之皇祖。”庐和瓜是蔬菜,剥和菹是腌渍加工的意思。早在2000多年前,中国就已经有酸品的存在。醋和萝卜都有很好的保健功效,醋泡萝卜的功效有开胃消...
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发表于:12-22
泡一晚上即可食用的酸甜口萝卜。用料白萝卜1根(约700g)白糖50g盐适量小米椒3个大红浙醋80g花椒20粒大蒜1瓣浙醋泡萝卜的做法萝卜预处理:白萝卜切片,撒盐腌渍半小时,可以在萝卜上压重物促进...
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发表于:09-10
水萝卜:水分含量很丰富,甘甜中有微微的辛辣。由于体积最小,加上色彩鲜艳,被大多数人当做水果用水清洗后直接吃,或者当做沙拉的配菜使用,既好吃又有品相。也有人将其用醋稍微腌渍,为了增加其本...
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发表于:11-30
用料萝卜糖盐凉白开辣椒姜醋泡萝卜的做法将一根萝卜切片,每片约1-1.5毫米将切好的萝卜放置入容器,撒上约30-50g盐,搅拌均匀,静置10-15分钟用盐腌制后,萝卜会出水,倒去水,洗净萝卜,再用凉白开冲...
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发表于:12-18
一道简单普通的家常菜用料胡萝卜1根盐少许糖少许葱.姜.蒜.花椒少许水晶胡萝卜丝的做法准备一根胡萝卜洗净削皮切成薄片切成粗细均匀的丝胡萝卜丝中加油拌匀再加入澄粉拌均匀放入蒸锅蒸...
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发表于:07-26
用料胡萝卜根淀粉糖蒸水晶胡萝卜的做法安排...
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发表于:05-27
用料萝卜2根小米椒3个红醋200克生抽200克白糖五勺盐适量姜5片蒜8瓣醋泡萝卜皮的做法1.白白胖胖的大萝卜洗干净晾干后,切皮,切厚一点。用盐腌制一晚上。2.把腌出的水挤干净后,用自来水冲洗...
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发表于:03-07
用料萝卜1根(大)冰糖500克红醋1瓶花椒粒20粒醋泡萝卜条的做法1.把干燥的萝卜条铺一层放入干燥的盆底。2.萝卜条是铺上一层冰糖,再把剩余的萝卜条铺在上面。3.倒入一瓶红醋。4.加入花椒粒,...
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发表于:09-09
制作糖醋菜肴,主要的调料就是糖和醋,以及精盐、糖和醋混合,可产生一种类似水果的酸甜味,十分开胃可口。一道色香味俱全的传统名菜,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜...
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发表于:11-10
用料猪肉500g香菇20颗香葱四根白萝卜一根萝卜水晶卷的做法首先洗好猪肉,香菇浸泡,小葱洗净备用猪肉剁碎,香菇小葱一并剁碎,加入料酒,盐,生抽搅拌一起白萝卜去头去尾留中间一段,切片(注意是薄...