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  • 湘菜•红烧牛蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    用料牛蹄🐮2个生姜1个干辣椒皮1把桂皮1块八角4个盐3勺味精1勺酱油5勺生抽3勺蚝油2勺王守义十三香1勺料酒5勺湘菜•红烧牛蹄的做法新鲜牛蹄(商家已经加工干净并且剁成块状)尽量剁小点,不然...
  • 湘菜红烧肉如何做才美味,怎么做湘菜红烧肉简单又好吃
    发表于:06-27
    美食背后都有故事用料五花肉500克盐适量蒜10瓣姜3片八角个桂皮草果香叶干辣椒土豆葱适量老抽适量生抽适量湘菜红烧肉的做法1.原料准备五花肉切块,土豆切块大蒜叶斩大段,蒜整颗,干辣椒切段...
  • 红烧鲫鱼-地道湘菜食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲫鱼-地道湘菜方法
    发表于:10-04
    用料活生生的大鲫鱼一条500-1000g姜10g料酒少许盐少许小米椒10g生抽酱油少许蒜叶少量(非必须)红烧鲫鱼-地道湘菜的做法将鲫鱼洗干净,在鱼两面斜着切几刀,加盐和料酒腌制,这个时候可以准备...
  • 湘西红烧鸭如何做才美味,怎么做湘西红烧鸭简单又好吃
    发表于:01-05
    外婆的味道用料大红辣椒1个湘西红烧鸭的做法剁好的鸭子直接放入锅里翻炒,不用放油炒至变色,装入碗中炒出的汤汁放进小碗洗干净锅,再倒入油,放几颗冰糖待冰糖溶化,开始冒泡,倒入鸭子倒入料酒,...
  • 湘西腊猪蹄如何做才美味,怎么做湘西腊猪蹄简单又好吃
    发表于:04-08
    作为在张家界待了十多年的人,很回味湘西的腊味,所以腊猪蹄走起,白萝卜是灵魂用料猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片湘西腊猪蹄的做法腊猪蹄洗干净焯...
  • 地道的红烧牛蹄筋怎么做,如何烹饪红烧牛蹄筋才更好吃
    发表于:01-24
    红烧类的通用版本,除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料:三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料:生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g...
  • 湘味红烧肉如何做才美味,怎么做湘味红烧肉简单又好吃
    发表于:06-01
    我还是最爱肉啊用料五花肉腹部靠前腿红尖椒蒜苗干辣椒姜小葱白蒜八角桂皮香叶湘味红烧肉的做法五花肉切3厘米的肉块姜切片,干辣椒切段,葱切段,蒜切去头部,蒜苗切段少许油,下五花肉炒5分钟煸...
  • 红烧排骨(湘菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧排骨(湘菜版)方法
    发表于:02-11
    改良版的红烧排骨用料排骨400克大蒜子生姜剁辣椒香葱生抽老抽盐味精蚝油青椒红烧排骨(湘菜版)的做法排骨切段洗净焯水后冲洗干净放入容器中依次加入6-8颗大蒜子、3-4片生姜、一勺料酒、...
  • 零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨方法
    发表于:09-05
    带崽做饭最重要的是时间利用,嗯,简单来说就是要操作简单,见缝插针的时间利用,当然味道要对得起这张嘴~用料猪蹄2只老抽4勺葱2根八角1个料酒4勺桂皮1小块干辣椒3-4个/可不用香叶2片大蒜3瓣生...
  • 湘菜炒牛肉如何做才美味,怎么做湘菜炒牛肉简单又好吃
    发表于:04-09
    这是小时候妈妈经常做给我吃的,很好吃,从小就喜欢吃用料姜片牛肉克蒜瓣老抽勺盐克香菜根生抽勺酱油勺料酒勺淀粉勺湘菜炒牛肉的做法先抄配料哪些炒一下配料然后再放牛肉完成了最后把湘菜...
  • 湘式红烧肉如何做才美味,怎么做湘式红烧肉简单又好吃
    发表于:10-27
    这道菜是我老公老妈的拿手菜,老公的妈妈在湖南开了好多年湘菜馆子,这道菜深受顾客和家人喜欢,全程不放一滴酱油,肉色红亮,香而不腻。用料五花肉视需料酒1勺冰糖视需盐少许姜3-5片桂皮1块八...
  • 地道的湘式红烧肉怎么做,如何烹饪湘式红烧肉才更好吃
    发表于:06-25
    偶然在方庄一家很小的湘菜馆吃到了这道与众不同的红烧肉,之所以说它与众不同是因为它不像其它红烧肉咬下去有一口肥肉的感觉,我是平时一口肥肉都不吃的,但是这道红烧肉我整整吃了半盘。回...
  • 红烧黄骨鱼(偏湘菜做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧黄骨鱼(偏湘菜做法)方法
    发表于:10-16
    妈妈的家常拿手菜,暂时先这样整理下留用用料鱼姜蒜葱料酒白醋生抽盐陈醋起锅时淋几滴在鱼边缘红烧黄骨鱼(偏湘菜做法)的做法洗净鱼,沥干水份备用准备好配料:生姜、青椒、葱段、香菜锅烧热放...
  • 蹄筋煲(红烧牛蹄)食谱大全及做法,烹饪好吃的蹄筋煲(红烧牛蹄)方法
    发表于:11-06
    家乡的味道,将近2000公里老家带到苏州的牛蹄筋,最后的库存了,吃完等过年回家再背点过来用料牛蹄筋1个郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根土豆1个青椒1个冰糖50克鲜酱油2勺红烧酱油1勺料酒3勺干红辣椒...
  • 红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄方法
    发表于:12-05
    我第一次做红烧猪蹄,是在猪肉最贵的时候,交了高昂的学费,索性请的是闺蜜,给面子的吃了几块~老爸用咸鱼干烧的方法,味道更丰富,也更简单~终于可以在盆友面前扬眉吐气啦~憨憨……用料原料猪蹄1只(...
  • 湘蛮红烧牛肉、镜面蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的湘蛮红烧牛肉、镜面蒸蛋方法
    发表于:05-26
    上班族做菜关键要快,我很多都是一次做出两个菜。今天这红烧牛肉加了土豆、红萝卜、洋葱、西红柿,营养丰富、全面又均衡,适合长身体的孩子吃。镜面蒸蛋的意思是蒸出来表面成镜面一样光滑,单...
  • 红烧猪蹄蹄如何做才美味,怎么做红烧猪蹄蹄简单又好吃
    发表于:03-08
    这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水,冷水下锅,加料酒,生姜片2-3片,煮至沸腾捞去浮沫(减少腥味),;...
  • 经典湘菜:琥竹红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的经典湘菜:琥竹红烧肉方法
    发表于:02-08
    湘菜第一牌!说道八大菜系之一的湘菜,不得不说“红烧肉“,她可是在湘菜中的头牌了。红烧肉必须软糯香醇、不油腻、不塞牙、老少皆宜。而“琥竹红烧肉“,这个春天你一定要吃一顿不吃!用料五花...
  • 红烧老豆腐(偏湘菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧老豆腐(偏湘菜)方法
    发表于:08-31
    因为菜场有家现做的豆腐店,每次去菜场闻着豆腐的香味就找到豆腐店,现在很少有这种现做的豆腐店了,尤其是在上海这么大的城市里,新鲜好吃,营养丰富,这是去菜场的必买品。用料北豆腐1块老抽半...
  • 红烧猪蹄 (红烧黄豆猪蹄)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪蹄 (红烧黄豆猪蹄)方法
    发表于:04-27
    不吃猪蹄的我,遇到爱吃猪蹄的他,从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄(剁开小块)4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄(红烧黄...
  • 红烧牛蹄筋如何做才美味,怎么做红烧牛蹄筋简单又好吃
    发表于:07-04
    女生一般都喜欢Q弹口感的食物,我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋,趁着假期炖上一锅,吃完再敷个面膜……大满足!不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高...
  • 湘菜•红烧牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    香辣适口,回味悠长用料牛腩1.5斤胡萝卜2根八角3个桂皮1块干辣椒20个生姜20片王守义十三香1小勺酱油5勺蚝油2勺盐3小勺味精2小勺料酒5小勺湘菜•红烧牛腩的做法牛腩洗净切块冷水下锅,加料...
  • 红烧豆瓣排骨(湘菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧豆瓣排骨(湘菜版)方法
    发表于:10-25
    看了很多版本的红烧排骨,都不是自己喜欢的那个口味,所以传上自己做的版本。(我做的是香辣口味的,家常做法,希望大家喜欢。)用料排骨1斤蒜头3~5个豆瓣酱,剁椒,姜片红烧豆瓣排骨(湘菜版)的做法将排...
  • 红烧牛蹄如何做才美味,怎么做红烧牛蹄简单又好吃
    发表于:05-02
    孩子长身体的时候,多给孩子煮些喜欢吃的。研究食谱好久,觉得都很繁琐,于是自己研究了这款超简单却很好吃的红烧牛蹄。⚠️重点是一点牛蹄骚味都没有⚠️⚠️⚠️一开始准备叫酒焖牛蹄儿,因为放了三...
  • 焖红烧牛蹄如何做才美味,怎么做焖红烧牛蹄简单又好吃
    发表于:06-01
    用料牛蹄1只冰糖少许姜7片花椒小把粒八角2个盐5克老抽1勺生抽2勺黄酒2克香叶2片红辣椒4个焖红烧牛蹄的做法先将牛蹄放入锅里,加2勺老酒,4片姜,烧5分钟,冷水冲洗油倒入锅里,把冰糖放入油里融...