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发表于:06-14
灵感来自《我的川菜生活》,肉末的香味给春笋提味,春天的豌豆更是鲜甜,加在菜里既丰富了口感又让颜色好看~用料肉末100克豌豆50克处理好的春笋200克生抽、老抽、糖,盐适量姜末适量肉末豌豆炒...
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发表于:06-16
用料春笋1个蘑菇7个豌豆100克盐适量花生油月子餐豌豆蘑菇炒春笋的做法步骤:1、春笋去壳,洗净,切片;蘑菇切片2、锅内加水,放入少许盐,几滴油3、水开了放入豌豆煮三分钟4、三分钟后加入切好的...
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发表于:07-29
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉馅100g鲜豌豆300g干辣椒15g食用油15g葱花15g生抽20g老抽10g水80g水淀粉玉米淀粉5g水15g豌豆炒肉末的做法锅内倒入油,油热以后倒入干辣椒...
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发表于:03-10
用料豌豆1小碗料酒1勺猪肉90克胡萝卜1根东笋1小块生抽适量油适量豌豆炒笋的做法冬笋剥皮洗净切大块,放入锅里加水烧开,继续煮5分钟。里脊肉切丁,用生抽和料酒腌15分钟。豌豆煮熟,捞出备用...
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发表于:04-19
春笋豌豆菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料春笋150g豌豆50g植物油20ml熟猪油3ml生抽10ml盐3g鸡粉1.5g春笋豌豆的做法将春笋清洗干净,切成小方丁。锅内倒入...
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发表于:10-24
网购豌豆,冰箱冷冻保存,随时配菜炒菜,方法用料豌豆适量冬笋适量肉末适量生抽2勺料酒2勺鸡精1勺蒜🧄3瓣笋丁肉末炒豌豆的做法洗净适量配料,肉末先加料酒、生抽,腌制片刻冬笋用水焯一下,防涩冬...
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发表于:01-18
新鲜的青蚕豆还没上市呢,但是已经有青豌豆了,豌豆粒炒着吃也很香的,就用豌豆代替蚕豆吧。用料春笋青豌豆盐春笋烩豌豆的做法春笋去皮切成滚刀块,先在开水里滚煮五分钟捞起,再和豌豆一起用油...
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发表于:07-07
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜豌豆150g笋150g生抽5g蒜1瓣盐2g食用油10g豌豆炒鲜笋的做法笋切小丁。冷水下锅焯水。锅中倒油,油热后放入蒜片、豌豆。中火炒3分钟左右,直到...
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发表于:07-15
用料豌豆500克肉末适量料酒1勺蒜3瓣盐适量辣椒适量青椒半个胡萝卜1小段生抽1勺花椒粉适量蚝油1勺肉末豌豆的做法鲜宛豆剥壳洗净焯水两三分钟肉青椒辣椒胡萝卜切末,孩子怕辣,没放辣椒肉末...
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发表于:02-22
用料春笋油30克豌豆鸡丁蚝油盐鸡精春笋豌豆炒鸡丁-Magimix玛捷斯的做法烹饪师模式热油3分钟,倒入腌制好的鸡丁,设置3分钟/0速/140度,中间可以打开盖子,划散开一下炒好后盛出备用倒入春笋丝...
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发表于:10-03
春笋刚上市,豌豆也出来了。看着这个冬天还没有吃的咸肉,想起一位小朋友想吃的焖饭,那就动手试试吧!用料咸肉50克香肠100克豌豆100克春笋1根半糯米一量杯大米一量杯早春咸肉春笋豌豆焖饭的...
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发表于:02-10
豌豆和春笋都是春季不可错过的鲜味,与咸肉腊肠一起煮,口感丰富,鲜上加鲜,这道豌豆春笋饭采结合了上海菜饭和广式煲仔饭的做法,连吃三大碗仍意犹未尽。用料春笋2根咸肉20克广式腊肠1根豌豆50...
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发表于:09-29
这一段时间(长度大概一个多月到两个月),正是吃嫩豌豆和豌豆尖的时节,很多年前,我在论坛上写过一篇文章叫《时令》,说的是什么时节吃什么东西,过去江南人很讲究不时不食,现在的城市打工人有不少...
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发表于:01-04
用料豌豆400克猪肉300克盐一勺生抽一勺料酒一勺蒜粒一大勺生姜一小块淀粉一大勺花椒10粒豆瓣一小勺豌豆肉末的做法水煮豌豆,煮到豌豆变软为止。备用。肉剁碎,把姜块也切在里面,肉再剁细一...
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发表于:03-22
某日翻朋友圈,看到某姐晒糯米饭,深受诱惑。这个时节,怎能不吃一碗怀旧版春笋豌豆咸肉糯米饭。用料糯米750克腊肉一块香菇8朵小葱几根酱油1勺广式腊肠2根细春笋1斤开洋少许豌豆300克炒春笋...
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发表于:04-18
《本草纲目》中记载,“豌豆具有祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。这是其中所含维生素A原作用的结果。除此之外,豌豆的膳食纤维是香蕉的2倍。刚从豆荚中剥出来的豌豆米十分鲜嫩,吃起来也...
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发表于:04-11
超级快手的四川风味下饭菜,简单、美味、营养。用料前夹肉200克豌豆300克生姜1小块大蒜3瓣小葱2根泡椒3个郫县豆瓣1勺料酒1勺生抽2勺花椒油半勺香油半勺鸡精半勺糖少许胡椒粉少许淀粉1小...
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发表于:04-29
用料牛肉末150克熟豌豆100克洋葱丝50克冬菇丁50克冬笋丁50克调料蒜末瓣植物油料酒水淀粉酱油豌豆牛肉末的做法锅内倒入水,煮沸,加入豌豆焯熟。锅内倒入植物油烧热,爆香蒜末,加牛肉末炒散盛...
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发表于:10-29
家常小炒,给老公和我下饭用料豌豆粒500g肉末200g胡萝卜尖椒干辣椒筒蒜瓣葱段花椒酱油盐肉末炒豌豆的做法尖椒一个,胡萝卜一小段切丁,干红辣酱温开水泡十分钟,才能顺利切成段,不算天气干燥容...
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发表于:03-12
每年春天家里的竹园就会冒出一大堆春笋。一到时间奶奶就会去竹园里挖最新鲜的春笋做这道春笋末炒蛋给我和我弟弟吃。用料春笋2根鸡蛋5个黄酒适量生抽适量糖适量春笋末炒蛋的做法春笋去...
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发表于:03-08
鲜嫩爽口的笋丁、翠绿清甜的豌豆,再加上醇厚浓郁的自制香肠,这样的搭配不仅赏心悦目,口感也非常好,每一口都是满满的春天味道ヾ(❀╹◡╹)ノ~用料新鲜豌豆1小碗冬笋1个香肠1根食用油1大匙糖1...
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发表于:03-01
用料豌豆1袋猪肉末一个四喜丸子量酱片葱花豌豆肉末汤的做法肉末解冻,豌豆洗净,姜片,葱花备用。油热后,放入肉末,用筷子边搅散,边炒至肉末完全变白,加入豌豆和姜片,继续翻炒3m。放适量冷水煮开,...
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发表于:02-26
作为浙江丽水娃,春天少不了这一碗春笋豌豆饭~往年都是回家尝妈妈的手艺~今年因为疫情,久久不能回家,对这一口味道简直魂牵梦萦…于是,决心自己个儿复刻一个…吃到的一瞬间,聊解乡愁…用料豌豆...
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发表于:03-06
春天,大自然馈赠的美味。用料春笋适量肉末适量盐适量生抽适量姜3片(切末)大蒜3粒(拍碎)小西红柿5粒青椒一根春笋炒肉末的做法笋子剥去外壳,检查切掉根部老的部位刀放平将笋子压扁,切碎加入沸...
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发表于:06-13
用料鸡胸1块莴笋半根豌豆150克黄瓜1根盐1小勺鸡精1小勺生抽2勺八角4个满园春色的炒三丁(鸡肉豌豆莴笋黄瓜)的做法一块鸡胸、半根莴笋、一根黄瓜、150克豌豆豌豆清洗干净,鸡胸、黄瓜、莴笋...