-
发表于:03-24
老公爱吃的一个凉菜,从前每年过年姥姥都会做,后来姥姥不在了在家里就吃不到这个味道了。结婚后在外面吃饭,老公只要看到这个凉菜就会点,所以决定自己研究一下,今年过年就让它在我家餐桌出现...
-
发表于:04-27
我爱素食我爱素食,素什锦南北方差异很大,我是北方人我做出了南北方都喜欢的素什锦!大家快来试试吧!用料盐糖生抽老抽香油黄酒香菇水黄花菜水木耳干香菇口蘑黄花菜腐竹面筋荸荠素什锦的做法...
-
发表于:07-14
完全没想过要做这饭,全因没有肉肉肉!加上当时已经是晚上七点多,心想着今天估计要吃白饭!把菜篮子翻了翻,干脆让表哥当小白鼠得啦😈哈哈是不是好坏。结果完全出乎意外地好用料大米两个人的量...
-
发表于:12-11
用料胡萝卜1根云耳6朵荷兰豆100克淮山小段素炒什锦的做法把所有需材料洗净切好备用(木耳手撕开)油温升高后放入蒜蓉爆香后加入荷兰豆翻炒断生依次加入淮山,红萝卜和木耳翻炒片刻放入适量...
-
发表于:03-25
简单,健康,方便。用料花生米胡萝卜紫甘兰西兰花花菜小芹菜水发黑木耳水发银耳腐竹盐香油花椒油花椒10个八角1个食用碱食用油素拌什锦的做法花生米下水煮10分钟,加盐,花掓10个,八角l个,关火焖...
-
发表于:04-14
为啥说是伪素什锦呢因为不是完全素的我用排骨汤炖的^_^用料木耳10朵香菇5朵马蹄5个豆腐1块谷朊粉1大汤勺排骨汤半盆杏鲍菇1个油盐酱醋酵母若干伪素什锦的做法做面筋0.3盆加入酵母然后...
-
发表于:07-07
大肉包子小咸菜再来一碗素什锦稀饭淡淡的用我们天津人的话来说这饭“没治了”姥姥用各种素菜天津的传统调味方法做出餐桌上的解腻佳品素什锦这次是简易版本希望大家喜欢用料藕1节木耳4...
-
发表于:09-02
有时候肉吃太多,可以试试这样炒蔬菜,非常下饭,颜色丰富,家人很喜欢,可以选择家里有的,或者自己喜欢的菜。用料木耳小把胡萝卜1根洋葱1个菜心适量平菇适量调料盐适量酱油1-2勺黄豆酱1勺白糖1...
-
发表于:11-17
天气渐热,夏天经常做这样一道菜,既赏心悦目,又可口开胃,富含各种维生素,真的是百吃不厌。什锦菜其实没有多大的技术含量,就是蔬菜种类多,洗切炒的工序比较繁琐,相当于炒了好几个菜。可以根据个...
-
发表于:05-25
用料油300克八角1个姜一大块糖100克老抽2勺生抽4勺盐100克木耳50克香菇10克烤麸6块藕1节杏鲍菇50克笋500克烧素什锦的做法姜切末油微热放入八角姜末原材料所有原料过油放老抽生抽白糖...
-
发表于:03-25
#二木食记#假期第一顿:豆腐、鸡蛋皮、火腿丝、水萝卜,再加一点鸡蛋炒洋葱,早饭妥妥的用料鸡蛋液1个洋葱碎适量萝卜丝适量豆腐丝适量火腿丝适量(金锣双汇都行)面条盐油生抽什锦素面的做法坐...
-
发表于:05-27
就是最简单的做法用料芹菜适量面藕适量黄花菜适量腐竹适量盐生抽醋鸡粉花椒油适量素拌什锦的做法黄花菜面藕腐竹泡软芹菜焯水加入焯过水的黄花菜加焯过水的腐竹加泡好的面藕调汁:糖盐鸡...
-
发表于:10-27
全素的非常健康用料杏鲍菇1大只香菇250g胡萝卜1个豆腐泡200g什锦全素的做法洗净食材,切片,准备少许葱末热水焯熟蘑菇热锅凉油,下胡萝卜片,煸到七成熟,盛出备用少许油,爆香葱末,下杏鲍菇、香菇...
-
发表于:01-10
用料豆腐丝素油胡萝卜雪里蕻香菇木耳咸酱瓜冬笋丝芹菜黄花菜黄豆芽糖盐酱油香油料酒味精什锦素炒的做法将胡萝卜丝煸炒一下,加盐调味儿,盛出备用将芹菜丁加盐煸炒调味儿芹菜炒制五成熟的...
-
发表于:04-08
用料木耳朵胡萝卜根花生米克香油勺芹菜菜花。素什锦。的做法把各种蔬菜,切块切好,洗干净。煮开水,然后把各种,食材,在热水里烫一下,即捞出,不要过火。小贴士注意焯菜,不要超过火。...
-
发表于:12-19
这些都是我网上买的农家自制的酱料小菜,用家里现有的蔬菜或者纯粹炒个豆干、土豆什么的都会很好吃。用料米豆腐莲藕山药魔芋黄瓜黑木耳川味素什锦的做法油锅内爆香蒜片爆炒藕片、山药、...
-
发表于:04-03
每次买菜总有一些菜要剩,今天来个混炒素菜用料青椒2个红椒1个香菇6个豆腐干2片蒜2颗洋葱半颗豆瓣2勺老乡炒素菜什锦的做法准备食材小火炒蒜,花椒,豆瓣,干辣椒先放入香菇炒至半熟在加入红椒...
-
发表于:10-26
用料笋干香菇金针菇腐竹木耳马蹄白干青豆素什锦的做法笋干香菇木耳腐竹泡发清洗切适当大小,香菇水备用马蹄煮熟,削皮,切1厘米厚1、八角桂皮姜炝锅,倒入笋干香菇金针菇白干翻炒,老抽酱油调色...
-
发表于:12-29
用料胡萝卜半根干黑木耳15朵黄花菜50克干香菇8朵油面筋6个掰成两半盐适量糖适量生抽适量醋1勺什锦炒素的做法泡发好的香菇黑木耳黄花菜洗净备用,胡萝卜切块或者切丝都可以起锅烧油,油要...
-
发表于:07-06
用料花生50克木耳30克腐竹30克香菇20朵黄花30克把冰糖20克干面筋(需泡发)一个盐1克生抽5克上海辣酱油(没有可忽略)10克蚝油10克白胡椒粉3克南味素什锦的做法原材料泡发清洗处理炒面筋(泡发...
-
发表于:01-30
不知道从啥时候起熟食店除了有酱牛肉酱猪蹄猪肘子、麻辣鸡一切,鸭一切,还有了素菜的一席之地,并且卖的不比肉类差,我每次去买的时候都会带些素菜,不过那些麻辣鸭货什么的老孙总是不爱让我们...
-
发表于:06-04
这道菜仿造的味道还挺像,但味道略微淡了点,淡淡的甜,淡淡的咸,浓浓的酱香。用料面筋木耳香菇黄花菜梨甜面酱盐五香粉胡萝卜红糟或者红色的豆腐乳老北京素什锦(无油无糖)的做法香菇,黄花菜,黑木...
-
发表于:07-13
用料木耳适量金针菜适置油面筋一包冬笋一只酱油适量冰糖适量油适量炒素什锦的做法油面筋放入烧开的水中浸泡变软,挤去多余的水备用金针菜和木耳放入净水中,反复浸泡多次,直至金针菜变软并...
-
发表于:08-24
用料芹菜1根花生20克木耳10朵香菇5朵黄花菜10根盐1克香油1勺味精0.5克大料1克花椒5或6粒素净素什锦的做法芹菜切斜段(可焯水),木耳,香菇,黄花菜泡发,择净,沥干水分,备用。热油,放大料,花椒,翻炒爆...
-
发表于:03-27
咖喱有自己独特的奇异口感和香味,但同时又极其包容,咖喱鱼蛋,咖喱牛肉,咖喱鸡,咖喱虾,咖喱土豆,咖喱鲜蔬。。。几乎什么食材都能搭配出美妙的滋味。用料咖喱块适量土豆适量洋葱适量圆白菜适量...