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  • 双料子母寿桃(厨studio视频直播课作业反馈)食谱大全及做法,烹饪好吃的双料子母寿桃(厨studio视频直播课作业反馈)方法
    发表于:04-29
    此食谱为厨studio【双料子母寿桃】视频直播课程课后作业反馈专区。【授课讲师】E路拾缘,科班出身的专业厨师,高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”。【授课时间】201...
  • 《子母菜》之土豆泥虾仁饼食谱大全及做法,烹饪好吃的《子母菜》之土豆泥虾仁饼方法
    发表于:05-02
    给宝宝做完土豆泥米粉,剩的土豆,加上胡萝卜黄瓜虾仁,就是一顿丰盛的午餐。用料土豆1胡萝卜黄瓜虾仁调味品盐《子母菜》之土豆泥虾仁饼的做法土豆蒸熟,怼成泥。大虾去皮切丁,胡萝卜,黄瓜切碎...
  • 「头妈厨房55」红烧鹌鹑子母蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的「头妈厨房55」红烧鹌鹑子母蛋方法
    发表于:08-14
    今天这道菜有肉有蛋,营养丰富。一口一个香,不妨来试。喜欢头妈厨房的朋友可以关注我的微信公众号“头妈分享”(toumafx),更多菜谱、育儿内容分享。用料鹌鹑蛋10个猪肉少许大料少许香叶少许...
  • 月子母鸡汤如何做才美味,怎么做月子母鸡汤简单又好吃
    发表于:03-06
    本食谱仅作为自己记录用。2017.12.31用料母鸡半只姜糖盐月子母鸡汤的做法母鸡半只入高压锅,如图那样大的一块姜切成几片,加入一调料勺糖,入适量水,煮熟。加入适量盐。如果鸡肉较老,第一次煮...
  • 儿童子母面(附红酱做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的儿童子母面(附红酱做法)方法
    发表于:10-06
    双立人美食学院课程笔记一人份用料牛肉糜50g白蘑菇10只彩椒25g番茄150g胡萝卜50g洋葱50g大蒜少许儿童字母面50g盐10g橄榄油10g帕玛森芝士粉1og黑胡椒粉3g地中海综合香料2g番茄沙司3g红...
  • 《子母菜》之秋葵虾仁蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的《子母菜》之秋葵虾仁蒸蛋方法
    发表于:04-29
    很多全职带娃的妈妈都反应不知道吃什么,没时间做饭,作为一个新进宝妈,也发现这个问题了。于是乎,我就想到了《子母菜》这个概念,解释一下,大概就是孩子和麻麻的菜吧。宝宝七八个月就可以吃蛋...
  • 嘎嘣脆的儿菜(子母菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎嘣脆的儿菜(子母菜)方法
    发表于:02-08
    这个儿菜经常在菜场看见过,我一直都以为是大头菜,觉得不好吃,所以从来没有买过,前几天有同事给我带了几个,放了几天一直没有吃,后来听同事说这个叫儿菜,也叫子母菜,还挺形象的😄😄想着凉拌拌应...
  • 子母丼如何做才美味,怎么做子母丼简单又好吃
    发表于:09-22
    日式子母丼(很日本的一道菜哦)用料洋葱1个鸡胸肉250g鸡蛋2个葱2根绍兴黄酒酱油胡椒粉米子母丼的做法洋葱切条水煮至软加绍兴黄酒适量,并加入已切好的的鸡胸肉(低脂,放入锅前此操作前先用水...
  • 贝母柚子茶如何做才美味,怎么做贝母柚子茶简单又好吃
    发表于:08-15
    家里有川贝母,还有吃不完的柚子,于是想到把两样结合起来,止咳润肺!用料柚子肉180克冰糖50克清水200克川贝母10克贝母柚子茶的做法红须柚子肉180克,川贝母10克。贝母打粉,和柚子一起放进高压...
  • 地道的母子团聚怎么做,如何烹饪母子团聚才更好吃
    发表于:03-08
    第一次给鸡翅做去骨……手上没力气,连老虎钳都上了,用料鹌鹑蛋鸡中翅母子团聚的做法拍蒜煮鹌鹑蛋煮好了剥光去骨头塞进去煎炒蒜酱汁炖吃...
  • 茄汁母子面如何做才美味,怎么做茄汁母子面简单又好吃
    发表于:11-15
    在工作室条件简陋,但是我们三个小菇凉却没有停止对美食的探索~每天辛苦繁琐的忙着设计各自的服装,但最开心的莫过于一到饭点就开始各种倒腾!终于一碗热气腾腾,香气扑鼻的茄汁面出锅时,犒劳了...
  • 豆母子酱(调凉粉用)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆母子酱(调凉粉用)方法
    发表于:06-26
    川北凉粉的古董调料,基本属于行业内的秘密,问了一圈四川人都没听过这玩意,在淘宝上买的豆母子,其实很像味增,属于豆豉的一种。炒火锅底料会用到。以前成都上清寺的川北凉粉据说会使用这种调...
  • 母子烩饭如何做才美味,怎么做母子烩饭简单又好吃
    发表于:12-18
    所谓母子,其实就是鸡肉和鸡蛋啦~~这种搭配其实是日式的,所谓的亲子丼是也。但是我第一次吃到的就是玛格萝妮家的西式改良版,一直记得,于是就自己在家里试了一下,嗯是很有亲情风味的家居料理...
  • 地道的子母猪怎么做,如何烹饪子母猪才更好吃
    发表于:05-08
    用料红色面团一块蓝色面团一块白色面团一块黄色面团一块黑色面团一块绿色面团一块子母猪的做法先做十只小猪蒸熟刷油备用把面图擀长大圆,包的下十只小猪的大小把小猪放在大圆上开始包包...
  • 月子餐:姜母酒鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的月子餐:姜母酒鸭汤方法
    发表于:10-27
    此菜是月子里最常吃的一道食物。甜香甜香的,很好入口。用料鸭子半只生姜50克料酒250克盐4克麻油25克月子餐:姜母酒鸭汤的做法将生姜拍碎,准备好所有材料油锅大火,下麻油和生姜炒,炒到生姜外...
  • 饺子母馅儿如何做才美味,怎么做饺子母馅儿简单又好吃
    发表于:10-10
    仅用于记录自己的操作流程!(盐味偏淡)用料猪肉馅500克鱼露40克麻油7克耗油7克白糖4克鸡蛋1个小葱/大葱80克任意蔬菜(未处理)2000克母馅儿600克饺子母馅儿的做法绞肉,鱼露,耗油,白糖,搅打上劲蔬...
  • 榛子黄油面包(干酵母or鲜酵母两个版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的榛子黄油面包(干酵母or鲜酵母两个版本)方法
    发表于:04-10
    配方来自《法国面包宝典》。书里的方子基本都是用天然酵母液+鲜酵母的发酵方法,既保留了天然酵母面包的浓郁香味,又不会花太长时间发酵~用了鲜酵母之后我家两包刚开封的干酵母怕是要放过...
  • 酵母版包子如何做才美味,怎么做酵母版包子简单又好吃
    发表于:01-19
    用料酵母8克水160~克面粉800克鸡蛋清30克芹菜猪肉粉丝生鸡蛋一只盐鸡精~等酵母版包子的做法刚发好,带有蜂窝状表示发面很成功面用手揪的,反正差不多就好放蒸锅醒十五分钟再开始蒸大概蒸...
  • 蒸包子酵母发面包子(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸包子酵母发面包子(零失败)方法
    发表于:02-23
    如果肠胃不好一定要经常吃发面虽然外边也有卖,但是没有家里的实在哈哈。想放多少肉就放多少肉,配菜也随意。自己喜欢就好。家里的干净卫生我自己做主要是也我家“小祖宗”挑食重,馅子里我...
  • 母子重逢如何做才美味,怎么做母子重逢简单又好吃
    发表于:02-26
    这是一道经典菜也是一道创意菜,你可以随意添加各种蔬菜,更有营养。用料蛋四个鸡腿九个母子重逢的做法1/把鸡腿肉去骨切成大块,然后加入料酒白酒酱油,蚝油鲜贝露等,给他抓匀,然后再放入鸡蛋两...
  • 酵头/起子/天然酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的酵头/起子/天然酵母方法
    发表于:12-12
    来自“保罗教你做面包”用料高筋粉250g无籽绿葡萄5颗水250g酵头/起子/天然酵母的做法面粉放入碗里葡萄随意切碎放入碗里加于面等量的水搅成糊状放进赶紧密封的瓶子密封等着它们冒泡闻...
  • 野生酵母之柿子酵母食谱大全及做法,烹饪好吃的野生酵母之柿子酵母方法
    发表于:01-10
    培养野生酵母已经很长很长时间了,也就是说,我用来很长时间去认识与结交这些有个性的朋友,面包的乐趣在于它是有生命的,用时间和酵母一起生长、成熟,和他们交朋友。很多人说野生酵母很难控制...
  • 大嘴鸟母子如何做才美味,怎么做大嘴鸟母子简单又好吃
    发表于:02-26
    《大嘴鸟大嘴》是“当代寓言大师”大卫.麦基的作品,由长江少年儿童出版社出版。个人很喜欢海豚绘本花园的书,确实很多时候海豚绘本花园是用来读心的,寓意更值得我们去反思,所以对孩子来说...
  • 饺子母馅如何做才美味,怎么做饺子母馅简单又好吃
    发表于:01-24
    用料葱根饺子母馅的做法母馅馅芯食材:肉糜250克葱姜水50克盐9克生抽3克老抽2克糖11克白胡椒0.2克麻油2克【母馅制作步骤简记】1.肉糜放入容器内,先加盐,顺着一个方向搅拌,上劲后再分三次加...
  • 母子会如何做才美味,怎么做母子会简单又好吃
    发表于:09-28
    用料鸡蛋个盐克酒稍多点糖稍多点克葱姜片母子会的做法葱和姜切大片过油,放鸡块翻炒至金黄色,放酒,糖,老抽,放煮熟的切好的鸡蛋翻炒碎,加开水,大火炖沸后转小火。一小时左右OK...