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发表于:11-21
用料椰汁1瓶大菊花2朵白糖4勺白凉粉35克水6碗夏日来一瓶菊花冻,最适合不过了的做法水和菊花一起放进锅里,一起煮开,煮开后加入白糖后,继续加入白凉粉,搅拌均匀关火,待冷却冷却凝固后的菊花冻...
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发表于:09-06
一锅加奶不加糖的米,宝宝补钙少不了!用料牛奶250ml水350g大米50g葡萄干适量核桃碎适量枸杞适量麦片适量蔓越莓随意牛奶粥-醇厚又营养,当早餐再适合不过了!的做法大米提前浸泡2小时,或将米放...
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发表于:11-27
小朋友特别喜欢绿豆糕,但是外面买的太甜了,所以自己做用料绿豆500克玉米油60克黄油60克冰糖50至80克麦芽糖90克蔓越莓一把牛奶80克适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法脱皮绿豆泡水里,泡...
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发表于:09-24
今年中秋,大家有亲手做月饼吗?广式潮式苏式的月饼都需要烤箱,对月饼的制作工艺要求比较高,上手比较难,冰皮月饼是一款操作简单,不用烤,就是吃新鲜的,不加防腐剂,最适合自己在家操作了。美好假期...
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发表于:03-25
八宝饭是江浙沪地区逢年过节必备的一道甜点,用糯米搭配8样或更多品种的果脯、坚果,诸如蜜枣、核桃仁和莲子一类,不仅颜色诱人,还能讨个“八”“发”谐音的好彩头!糯米提前浸泡过夜,再上锅蒸...
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发表于:10-27
由于本人开店的原因,一直在摸索各种cupcake的底胚不是太硬,就是回缩浪费了好多纸,皇天不负苦心人,终于做出来了一款不回缩,软软的,底胚发出来还是半圆的最适合裱花的一种了由于试着做的,就没...
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发表于:09-22
在我的记忆力,好像一直对面食情有独钟,馒头也一直是我特别喜欢的,有时候吃不完放冰箱冷藏,下次再加热时口感多多少少会大打折扣。但是加点鸡蛋煎一煎就不一样了,外酥里嫩,还一点不油腻,超级简...
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发表于:08-03
[五花肉三部曲,第二部]我不止一次问我北京朋友,北京哪儿的炸酱面最好吃,得到的答复出奇的一致:吾们家的。后来我就渐渐体会到了,在很多首都“原住民”的心中都藏着一碗自家的炸酱面。得到了一...
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发表于:12-31
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发表于:02-06
家里就是爱吃面食,大米还剩两袋,面粉都已经吃了好几袋了,其实我觉得春饼就是锅贴,老家那种大锅的锅贴用料面粉300克开水150克糖1勺春天了,是不是来个春饼很合适呢的做法准备面粉,加糖用开水...
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发表于:05-23
早餐不想吃馒头+粥,只能喊你吃酥了,做法不外传!用料油皮:小麦粉200g白糖15g鸡蛋2个食用油20g油酥:小麦粉160g食用油80g蝴蝶酥-当早餐再适合不过了!的做法油皮制作:小麦粉里加入糖,鸡蛋用筷子...
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发表于:10-17
用料柠檬1个耗油1勺大虾20个左右苹果醋3勺生抽2勺盐1小勺姜1片料酒1勺洋葱胡萝卜半个改良过的柠檬大虾(适合吃不了凉拌的人)的做法1.把大虾用水焯一下,凉水下锅,放料酒各生姜2.把柠檬切片,...
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发表于:11-01
用料红薯🍠选稀馕的或蜜薯500g锡纸1张烤红薯🍠,绵蜜香甜的感觉最适合冬天了的做法烤红薯想熟得快,适合选细长型的,洗干净后擦干水份烤盘铺好锡纸,如果红薯数量多,内部四周边缘也要铺好,不然...
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发表于:03-12
想吃就自己动手,这个量可以做19个蛋挞用料鸡蛋3个(1全蛋,2蛋黄)牛奶190克炼奶20g低粉15克淡奶油140克白糖70克(可以少一点)蛋挞(适合我,不一定适合你)的做法1把上面所有材料混合,图片少了一个蛋,...
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发表于:08-28
用料味好美麻辣锅风味料包1包虾20只小葱5根姜3片蒜瓣2瓣水少许料酒1勺快手麻辣虾,最适合厨房小白了的做法用牙签将虾线去除姜切片,葱白切断,蒜头切丁备用葱绿切段虾入锅煸干水分至微微焦...
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发表于:09-25
用料黑豆50克红豆60克糯米50克黑米50克冰糖适量牛奶250ml适合冬天早餐的六款粥,别错过了的做法南瓜小米粥。枸杞糯米粥。小贴士超级好吃养胃。...
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发表于:05-10
自带彩虹效应的鸡爪,记忆中去年就问菜谱的主人要过一次,一直搁置到今日。又是厚着脸皮去要了一次,果然都是好人,耐心的又写一次给小美。不过…菜谱主人估计忘记去年我去要过一次。夏天就适...
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发表于:08-27
用料面线耗油味极鲜酱油(生抽)芝麻油香葱少许花生酱清汤面线(减脂,肚子不舒服最适合不过)的做法这个就是我们福建的面线先调汤汁,把所有的调料混一起,没有花生酱的可以不下,会更清,然后放入适量...
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发表于:09-29
蛋糕卷总失败,明白这1点,轻松做到香甜绵软不开裂,营养又美味!蛋糕卷是一个非常受大家欢迎的甜点,但是很多人自己在操作的时候,总容易失败,要么不蓬松,要么卷的时候断裂等,其实制作中只要明白一...
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发表于:09-13
12月22日-1月12日,跟做我的菜谱,或分享你制作的热气腾腾的美味料理作品,即有机会获得:一等奖1名:奖品为价值1266元的NESPRESSOPixie咖啡机;二等奖3名:奖品为价值349元的苏泊尔小黄人保温壶;三...
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发表于:12-03
白切鸡,夏天吃最合适不过了,鲜美不油腻。用料三黄鸡半只(3-5人1餐的量)生姜5片花椒、茴香、香叶、桂皮各若干料酒60ML凉白开水一大汤碗蘸料:鸡汤、姜末、蒜末、生抽、葱花、白芝麻、耗油白...
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发表于:09-08
天冷了,每天早餐给家人熬一锅暖胃粥,补血暖胃又营养,一周不重样,大人孩子都喜欢。用料五谷杂粮适量最适合冬天早餐六款粥,暖胃又营养,别错过❗️的做法【南瓜小米粥】食材:南瓜300克,小米适量,红...
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发表于:10-28
煲汤的木瓜多用产于南方的番木瓜,这种木瓜既可以生吃,还可以作为蔬菜和肉类一起煲汤。今天分享的《木瓜瘦肉汤》有健脾利水、袪暑滋润、清利湿热、润肠的作用,尤其适合湿疹、水肿、脚气者...
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发表于:08-12
今天的早餐还是清汤面就不拍照片了,天气冷,中午煮火锅用料牛肉一公斤肥牛卷一盒天冷了,适合吃火锅了的做法葱结,姜片,花卷,牛肉焯水用牛肉冷水下锅,加料酒,煮出血水后捞出用热水清洗一下,放入高...
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发表于:10-18
老黄瓜可清热解暑,搭配老鸭鲜甜却很清爽,就算加班熬夜,也不能亏待自己,喝完原地F活。材料:老鸭1只、老黄瓜500克、红枣20克、食盐适量做法:❶老黄瓜连皮洗净,切开去瓤和籽,切长段;红枣去核洗净...