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适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:4.61K
适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图

小朋友特别喜欢绿豆糕,但是外面买的太甜了,所以自己做

用料  

绿豆 500克
玉米油 60克
黄油 60克
冰糖 50至80克
麦芽糖 90克
蔓越莓 一把
牛奶 80克

适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆泡水里,泡到胀,大概5个小时左右,我一般泡一晚上,天热放冷藏,泡好的绿豆放高压锅10到15分钟,用手搓豆会变粉即可

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第2张
  2. 放厨师机用搅拌的头抵挡搅拌,过筛真的是费时费力

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第3张
  3. 冰糖提前化开,也可换等量白糖,不粘锅加油,然后加绿豆,加冰糖麦芽糖牛奶炒到不粘,如果太干可以加奶

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第4张
  4. 炒好的样子

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第5张
  5. 用模具按压

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第6张
  6. 包装

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第7张
  7. 加了蔓越莓的

    适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤图 第8张
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