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  • 全麦馒头——小美的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    为了做笔记,记录一下用量和时间。用料面粉230克全麦粉270克酵母5克水270克(根据面团情况可留20克)全麦馒头——小美的做法配料(可留20克水)放入小美主锅,30秒速度3-6,视面团状态判断是否...
  • 小美全麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    多吃粗粮保健康全麦粉的比例越高,蒸出的馒头越硬,所以可根据自己的喜好调整。方子用的是王后的粗全麦粉用料全麦面粉100g中筋面粉300g干酵母3g奶粉25g饮用水200g小美全麦馒头的做法所有...
  • 小美|全麦馒头(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美|全麦馒头(一次性发酵)方法
    发表于:12-02
    一款简单健康的馒头。用料中筋面粉300克全麦面粉(或黑麦)200克水240克鲜酵母(或干酵母5克)15克红糖(或白糖)10克油10克盐1克小美|全麦馒头(一次性发酵)的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入主...
  • 全黑麦馒头如何做才美味,怎么做全黑麦馒头简单又好吃
    发表于:02-08
    怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶(水)+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液,倒入面粉搅拌成絮状,加...
  • (小美)100%无糖全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的(小美)100%无糖全麦馒头方法
    发表于:04-19
    面包粉(高筋)买成了馒头粉(中筋),所以阴阳差错有了这款小馒头。方子很简单很快手,而且无糖非常健康,外表平平无奇口感却相当好吃哦,喜欢粗粮的朋友们一定要试试!此方子替换成:黑麦粉/粗粮粉/面粉...
  • 全麦豆馒头如何做才美味,怎么做全麦豆馒头简单又好吃
    发表于:05-30
    用料全麦面粉250克中筋面粉250克水285克鸡蛋1个(约55克)酵母5克馒头改良剂2.5克(没有可以不加)橄榄油30克中筋粉+全麦粉70克全麦豆馒头的做法250克全麦粉+250克中筋粉+酵母5克+馒头改良剂2...
  • 「全麦实验1:馒头」全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的「全麦实验1:馒头」全麦馒头方法
    发表于:03-14
    左:全麦,右:黑全麦。全麦比较难发酵,实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1:馒头】全麦馒头的...
  • 全麦小馒头如何做才美味,怎么做全麦小馒头简单又好吃
    发表于:04-12
    kipfit.意识告诉自己该减肥了,潜意识却抑制不住对吃的渴望。人不能对抗本能,否则会物极必反。所以,所以,要吃就吃健康的吧。用料全麦面(自家磨粗粒)200克水120ml酵母2.5克全麦小馒头的做法步...
  • 全麦巨馒头如何做才美味,怎么做全麦巨馒头简单又好吃
    发表于:09-26
    早餐必备ฅ(⌯͒•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀⌯͒)ฅ做得很丑,每周做一个,总会有做得漂亮的一天˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅用料全麦粉320克水160克油5克糖5克酵母3克全麦巨馒头的做法揉!发酵一...
  • 全麦蒸馒头如何做才美味,怎么做全麦蒸馒头简单又好吃
    发表于:03-05
    90后中年少女,慢慢步入养生之路,连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´・ω・`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉,玉米淀粉...
  • 全麦馒头如何做才美味,怎么做全麦馒头简单又好吃
    发表于:07-02
    小时候总是觉得白面馒头最好吃,长大了,反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉,燕麦麦片,麦麸皮,酵母,依次加入盆中,用手搅...
  • 黑全麦小麦麸皮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦小麦麸皮馒头方法
    发表于:06-07
    想要吃到健康卫生放心的正宗全麦馒头,就得靠自己亲自动手!今天分享下这款无糖无油无盐的百分百正宗黑全麦小麦麸皮馒头,真正的健康主食!低升糖指数!特别适合高血糖人群实用,能很好的控制餐后...
  • 正宗美味的小美版·全麦馒头怎么做
    发表于:02-11
    此配方可以做全麦馒头,也可以做普通的白馒头。这个方子只有一次发酵,口感一样的棒。视频中的馒头是已经冷却的情况下,弹性依旧十足!用料全麦面粉400克酵母5克(一茶匙)水(揉面)195克白糖20克玉...
  • 全麦荞麦馒头(馒头机)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦荞麦馒头(馒头机)方法
    发表于:08-02
    每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒...
  • 小美全麦馒头(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美全麦馒头(一发)方法
    发表于:12-27
    转载用料红糖克小美全麦馒头(一发)的做法好好好好好好好好好...
  • 地道的黑全麦馒头怎么做,如何烹饪黑全麦馒头才更好吃
    发表于:11-25
    想做点方便的减肥碳水,外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂,自己做面包又太复杂,想办法做了些款黑全麦馒头,只需要一发就可以了,时间短,口感好味道香,一次多做一点,密...
  • 地道的全麦馒头怎么做,如何烹饪全麦馒头才更好吃
    发表于:01-09
    用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水(化酵母)60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里,不要烫哦,然后面粉中加水和面将酵母水加入,和成软...
  • 半全麦馒头如何做才美味,怎么做半全麦馒头简单又好吃
    发表于:02-24
    一个疫情逼出了爱做面食的人们用料高筋面粉500克黑全麦面粉500克温水或温牛奶600ml白糖60克盐一小勺酵母10克半全麦馒头的做法黑全麦粉500克与高筋白面粉500克混合面粉加入白糖60克,盐...
  • 黑全麦粉与全麦粉的完美结合(全麦减脂馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦粉与全麦粉的完美结合(全麦减脂馒头)方法
    发表于:11-30
    健康最贵,什么东西都可以用钱买到,唯独健康二字用钱买不到,因此有健康意识的人都会时不时的吃点粗粮,以平衡日常精细饮食。用料全麦粉200克黑全麦粉300克酵母4克纯牛奶290克黑全麦粉与全麦...
  • 小美 全麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    最近超喜欢全麦的各种面食肯定不能少了馒头。用料中筋面粉250克全麦面粉250克水260克色拉油10克盐1/4茶匙干酵母5克白糖20克小美全麦馒头的做法将除盐之外的全部食材倒入主锅,设置30秒/...
  • 全麦粉馒头如何做才美味,怎么做全麦粉馒头简单又好吃
    发表于:12-28
    健康养生又好吃😋用料全麦面粉500克酵母5克温水150克全麦粉馒头的做法将全麦粉,酵母用温水拌匀备用,放温暖处发酵。大约二到三小时即可发酵好的面团的用力揉3-5分钟,也可包入去核的红枣。...
  • 全麦炒馒头如何做才美味,怎么做全麦炒馒头简单又好吃
    发表于:01-12
    用料全麦馒头1个鸡蛋1个无淀粉鸡肉肠60克胡萝卜80g青椒40g蘑菇50g生抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋半勺盐糖半勺葱根蒜辣椒粉勺孜然粉或烧烤料油5克全麦炒馒头的做法全麦馒头切块,一个鸡蛋打散...
  • 全麦黑麦燕麦麸小馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑麦燕麦麸小馒头方法
    发表于:07-09
    用了三种低卡粗粮面粉,分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉,不加糖,减脂刷起来,总计热量340大卡,够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事,我每天都只用100克面粉,吃新鲜...
  • 小美版全麦无糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版全麦无糖馒头方法
    发表于:10-02
    感谢美粉木子妈分享用料全麦面粉500克酵母5克小美版全麦无糖馒头的做法5克酵母粉、10克油、240克水以2分钟/37度/3速度激活酵母!共500克全麦面粉(可以配合100-150杂粮粉)30秒3-6速混合成...
  • 全麦馒头(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(小美版)方法
    发表于:11-29
    用料中筋面粉380克全麦面粉120g酵母5克糖10克盐2克水240克油10克全麦馒头(小美版)的做法主锅加240g水,10g糖,10g油,5g酵母粉2分钟37℃速度3混合加全麦面粉和中筋面粉30秒速度3-6混合2分钟揉...