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发表于:06-25
正所谓靠海吃海,在我们粤西阳江,有一个海湾渔村:寿长村,这里盛产生蚝,虽说不是远近闻名,但你绝对不能错过。今天,用广东最地道的作法完成这一道菜。好吧,是饭。用料香米按人新鲜生蚝十只冬菇...
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发表于:02-12
我爸说前两天看见生蚝突然就想吃cheese焗生蚝,然后今天就去鱼店买了一打,方便快捷周末小食。用料生蚝一打(好吧,其实有一个被我爸提前生吃了)Cheese适量,盖过生蚝就可以了蒜蓉适量红葱酥适量...
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发表于:07-21
100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……用料生蚝10只低脂芝士片或马苏里拉芝士2片魔芋丝1盒小米辣2根大蒜1头料酒1勺蒸鱼豉油2勺🔥低脂无油蒜蓉魔芋芝士焗生蚝(减脂餐第60道)生蚝第2...
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发表于:03-23
从Instagram学到的一道菜用料生蚝12只米1杯水1杯味醂3汤匙日本酱油3汤匙姜末3汤匙鲣鱼酱汁3汤匙清酒3汤匙葱少许香葱焗蚝饭的做法用生粉洗净生蚝将水、味醂、日本酱油、清酒、鲣鱼酱汁...
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发表于:07-15
我小时候吃这个长大的,每天早上吃这个沾酱油配稀饭。这几年在国外都再没吃过,很怀恋那种家乡的味道。这几天尝试了很多种方法去做终于成功了!用料水磨白粘米𥺃粉1斤黄豆4两花生随意韭菜2...
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发表于:03-19
自助餐厅的一道菜,很好吃,但是限量供应,偶然间看到做这个生蚝的过程,知道了做法,自己做了吃个过瘾!用料生蚝数量不限沙拉酱适量黄油适量火腿一小块胡萝卜俩到三片焗烤生蚝的做法用的俩种沙拉...
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发表于:03-04
用料芝士片马苏里拉克洋葱个奶油克胡萝卜生蚝芝士焗生蚝的做法生蚝洗净,开壳锅内放入黄油化开准备洋葱丁,胡萝卜丁洋葱胡萝卜丁放入黄油中翻炒,加两小勺低筋面粉加奶油化开面粉,加水煮成浓...
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发表于:03-04
锡纸焗生蚝用料生蚝一打蒜蓉辣椒酱三大勺生粉、油、盐若干锡纸焗生蚝的做法生粉、油、盐各一勺,把生蚝的粘液抓走,再冲洗几遍锡纸平铺好,放几滴玉米油,平铺好生蚝抹上蒜蓉辣椒酱、葱花、几...
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发表于:06-17
生蚝传说:蚝肉是人鱼的泪珠儿,仅看外壳的层层水痕已见岁月沧桑,再看壳中的蚝确似一汪清水凝结,泪珠只是美好传说,蚝本身丰富的营养美味的口感才是正说,鲜美是真,稀有是真,价值是真!用料蒜适量马...
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发表于:09-23
用料小干葱尖椒生蚝花生油生抽油焗生蚝的做法锅中多放些油中火煸香小干葱和尖椒。加入生蚝炒熟,出锅前放一勺生抽。很鲜美哦!...
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发表于:04-03
用料生蚝8个洋葱1/5个淡奶油,黄油,马苏里拉适量盐,黑胡椒粉适量大蒜4瓣奶油焗生蚝的做法生蚝用刷子刷干净。撬开壳子,把蚝肉冲干净。烧开一锅水,水开离火。把生蚝肉在水中烫一下捞出。再放...
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发表于:01-24
一吃一锅更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料生蚝大米腊肠菌菇姜片黄酒生抽白糖生蚝饭的做法先蒸米饭,我因为冰箱里有海鲜菇就也拌进米饭一起蒸了,没有不放也行,水比平时少放点。然后倒黄...
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发表于:03-14
最近吃多了蒜蓉味道了,一下子尝试了这个味道感觉非常绝美啊,大师兄今天传给我的菜谱,非常简单,记录下来,方便查看。用料葱多根生姜1个大的生蚝7只酱油1勺葱姜焗生蚝(超级下饭!!)的做法生蚝在水...
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发表于:09-18
冬天的生蚝十分肥美如果你和我一样喜欢吃煮熟的蚝那一定不要错过这道菜这是我从某个美食博主那里学来的做法操作非常简单即便是小白,也不容易翻车用料生蚝肉适量葱、姜、蒜适量辣椒圈3-...
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发表于:04-11
用料洋葱个蒜蓉勺马苏里拉克黄油克胡萝卜蛋黄酱千岛酱cheese焗生蚝的做法起锅放入黄油放入蒜蓉炒香放入胡萝卜洋葱碎煸炒一下盛出小碗中放入蛋黄酱也可以制作不同口味的放入千岛酱拌匀...
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发表于:03-02
用料生蚝蒜末葱末红椒耗油盐生抽勺蒜蓉焗生蚝的做法生蚝洗净外壳,撬开壳保留下面的再次洗净耗肉锅内放油,五成热放入一半蒜末,炒成焦黄色放入另一半蒜末,葱末,红椒丁,盐,鸡精翻炒一小会盛盘炒...
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发表于:05-07
用料米饭1碗马苏里苏适量黄油10克盐1克鸡蛋1只黑胡椒适量西红柿1个迷迭香适量生蚝芝士焗饭的做法西红柿切片垫底将米饭倒入黄油鸡蛋盐拌匀后铺在西红柿切片上将料酒腌渍好的生蚝盖在饭...
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发表于:05-14
用料姜适量葱葱段洋葱少许淀粉少许油适量盐适量生抽适量蚝油适量生蚝15只红尖椒少许姜葱焗生蚝的做法生蚝用淀粉和盐混合洗净~干葱头,红尖椒,姜片洗净切好备用洋葱切块,葱段备用用瓦煲,烧热...
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发表于:08-09
用料秋葵100克生蚝200克淡奶油20克马苏里拉芝士20克盐10克黑胡椒5克鱼子10克秋葵焗生蚝的做法食材准备秋葵100克、生蚝200克、淡奶油20克、马苏里拉芝士20克、盐10克、黑胡椒5克、鱼子...
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发表于:04-07
在酒店看电视,实在不知道看啥,刚好看到有个詹姆士的厨房,然后讲了这个,记录一下用料生蚝菠菜泡菜淡奶油面包糠蒜蓉韩式辣酱焗泡菜生蚝的做法生蚝剥开,渗出来的汁留着,生蚝焯水,菠菜焯水,挤掉水...
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发表于:03-09
成本不用50的原料,做出了500的米其林星级菜品!用料乳山生蚝大个头一箱蒜蓉口味(8个)蒜瓣(弄成蒜蓉)15瓣香油适量盐少许蒸鱼酱油少许芝士口味(7个)洋葱(切粒)适量黄油20克淡奶油(奶油奶酪)50克马苏...
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发表于:07-17
用料生蚝菠菜蒜洋葱马苏里拉芝士柠檬蔬菜沙拉奶酪焗生蚝的做法生蚝生蚝肉用柠檬水浸泡热锅热油烧香蒜米洋葱和迷迭香放入菠菜炒熟的菠菜放到生蚝上面汤汁淋到里面上面加芝士烤好再加热...
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发表于:07-12
电影和电视剧的题材有很多种,有恐怖片、动作片等,但是我喜欢的是爱情片。有一个食材常常会在电影里男女生约会的时候出现。是什么食材?今天在我的厨房,这道菜献给全天下的爱人们,情人们!用料...
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发表于:01-10
用料鸡蛋4个生蚝25个(大拇指肚大小)生粉适量盐适量葱适量食用油适量一分钟地道生蚝烙的做法1.生蚝洗干净2.放入适量生粉1.鸡蛋4个打散加入适量盐2.适量葱花锅里放油,多放些油,放入生蚝,略煎...
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发表于:06-04
客户送了一整箱冷冻生蚝,试过蒜蓉蒸,因为不是新鲜的,味道一般。再尝试用它焗鸡蛋,反而受到家人的好评。用料生蚝12只鸡蛋3只胡椒粉适量盐适量油适量生粉适量葱适量姜汁适量蒜头适量蚝油适...