忘记在哪看到的此做法了,搜了下厨房里没有,整理下分享给大家(主要是很好吃哦)
用料
黄瓜、胡萝卜炒鱿鱼的做法
鱿鱼洗净,切花刀。锅放清水,葱段,姜片,大火沸腾,放鱿鱼焯一分钟。捞出沥干水分。
黄瓜,胡萝卜切片。锅放油,七成热,放入切好的黄瓜、胡萝卜片翻炒熟。
然后放鱿鱼炒匀,加入汤汁(葱姜蒜末,盐,糖,胡椒粉,香油,酱油,清水混合),大火炒半分钟。
大火炒半分钟后,放入水淀粉收汁即可