网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 小芋仔软欧如何做才美味,怎么做小芋仔软欧简单又好吃
    发表于:05-06
    芋泥软欧很多但是好看的形状不多哟借用了网友的做法用料盐1g可可粉3g水75-80g(酌情添加)黄油8g酵母1.5g糖11g高筋面粉140g咸蛋黄3g芋泥200g奶粉8g小芋仔软欧的做法面粉酵母奶粉水糖混合...
  • 柔软的肠仔包(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软的肠仔包(烫种)方法
    发表于:04-07
    用料高筋面粉400克低筋粉100克高糖干酵母6克砂糖30克蜂蜜10克盐6克牛奶50克水280克黄油40克装饰材料:烤肠12沙拉酱适量番茄酱适量干葱碎适量烫种全部烫种:30克高粉和3克糖拌匀,然后倒入33...
  • 新手也能成功的-QQ软软肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的新手也能成功的-QQ软软肠仔包方法
    发表于:05-04
    这款肠仔包非常适合新人入手,而且成功率💯好吃也💯,做面包只要好吃就行不用过度的追求手套膜,有好多人留言说手套膜很难出,新手来说的话,没有太有韧性的手套膜也没关系🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🔘...
  • 超软的旺仔牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软的旺仔牛奶吐司方法
    发表于:03-29
    想要一款像面包店里一样的大量牛奶和淡奶油的香香的吐司的,吃起来软软的,组织不干,试了不加水,用牛奶和旺仔牛奶,加了炼乳。口感甜蜜蜜,软软哒,切片后拿办公室给同事们分享,说比买到的吐司还要...
  • 超软小面包之「肠仔包」食谱大全及做法,烹饪好吃的超软小面包之「肠仔包」方法
    发表于:12-05
    此款面包胚略甜,充满黄油的香味,味道丰富、口感松软,单纯的作为小面包来做也是非常的好吃。用料面团高筋面粉(王后)200g砂糖24g盐3g奶粉8g酵母3g全蛋液25g水115g黄油30g配料香肠4根沙拉酱适...
  • 松软奶香南瓜蛋糕仔食谱大全及做法,烹饪好吃的松软奶香南瓜蛋糕仔方法
    发表于:05-12
    参考君之的小蛋糕方子,重新调配的,松软细腻不甜。用料南瓜泥(蒸熟后)100克鸡蛋2个低筋面粉85克奶粉15克细砂糖40克玉米油25克松软奶香南瓜蛋糕仔的做法准备材料,糖直接加入鸡蛋中了鸡蛋加入...
  • 无需刷锅的软嫩牛仔骨食谱大全及做法,烹饪好吃的无需刷锅的软嫩牛仔骨方法
    发表于:05-05
    牛仔骨要是煎容易老不好吃,想来想去来一个最健康的原汁原味的最简单的锡纸牛仔骨吧(灵感来自于前几天的锡纸鸡腿肉)用料牛仔骨500克洋葱半个豆皮1大张芹菜随意金针菇半斤黑胡椒碎适量料酒...
  • 👩‍🍳软糯糯的煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的👩‍🍳软糯糯的煲仔饭方法
    发表于:09-14
    真的好好吃啊!惊为天人难以复刻用料米300g香肠2根水375g蔬菜一堆鸡蛋2颗酱油2勺半蚝油1勺糖1勺油料酒一点点👩‍🍳软糯糯的煲仔饭的做法米泡水一小时,沥干晾半小时。同时切葱姜和香肠。3...
  • 肠仔包~Q软Q软香肠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包~Q软Q软香肠面包方法
    发表于:02-02
    做2款不同造型,如果金盘28*28,方子减半,干酵母4克。一份放发酵箱发酵,再去整形第二份,放室内发酵,第一份去烤的时候,第二份放发酵箱,衔接上用料高筋面粉500克酵母5克糖25克盐3克牛奶240克鸡蛋(...
  • 椰丝辫仔面包仔(软软浓浓的椰丝奶油味)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰丝辫仔面包仔(软软浓浓的椰丝奶油味)方法
    发表于:06-02
    啊yan第一次做就成功了👌用料高筋面粉700克水250克黄油50克鸡蛋2个盐7克酵母7克细砂糖132克椰丝90克蜂蜜14克奶油100克做一个辫子吐司面包🍞,9个椰丝辫仔面包(这个方子做出。1个椰丝瓣子...
  • 超松软的云娘肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软的云娘肠仔包方法
    发表于:03-03
    用料自发粉400g牛奶230g绵白糖35g盐3g猪油25g台湾香肠10条超松软的云娘肠仔包的做法牛奶+糖拌溶+猪油+粉揉成光滑面团,放入大溶器,盖上盖子发面60分钟发好的面团揉10分钟排气泡,面团分成4...
  • 香香软软肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-15
    就是普普通通的味道没有多惊艳6个量用料【面团】——————————高筋面粉210g低筋面粉20g鸡蛋55g牛奶110g白砂糖25g玉米油20g酵母2g盐2g【辅料】——————————火腿肠3根沙...
  • 香软肠仔卷如何做才美味,怎么做香软肠仔卷简单又好吃
    发表于:07-25
    用料高粉500克细糖100克鸡蛋2个酵母7克水200克黄油80克盐少许热狗肠12根蛋液刷面芝麻撒面香软肠仔卷的做法酵母用水化开,将面团材料除黄油外其他材料融合在一起揉成面团,揉至扩展阶段,加...
  • 超软肠仔包如何做才美味,怎么做超软肠仔包简单又好吃
    发表于:08-06
    原方来自“乖乖与臭臭的妈”,由于我用的面粉是“味悠长食品”家的万能白面粉,吸水性不一样,所以我改动了方子,记录下来方便自己以后查看。用料材料1牛奶(伊利)130克(原方:140克)糖15克鲜酵母(燕...
  • 肠仔包💯美味又松软食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包💯美味又松软方法
    发表于:04-13
    非常好吃的肠仔包,一次发酵,简单易做,美味又松软……用料高筋面粉270克牛奶150克白糖15克鸡蛋1个(去壳56克)奶粉20克盐3克酵母3克黄油20克馅料、装饰香肠10根番茄酱、沙拉酱适量蛋液(刷表...
  • QQ南瓜仔-软糯Q弹食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ南瓜仔-软糯Q弹方法
    发表于:10-31
    很久之前写的方子,曾风靡一时,可是我一直没记得发上来用料生南瓜300g糯米粉250g玉米淀粉50g糖20gQQ南瓜仔-软糯Q弹的做法称重(连皮带籽)南瓜切块放电饭煲煮15分钟煮好的南瓜用料理机打成南...
  • 超Q软的咸香肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q软的咸香肠仔包方法
    发表于:05-21
    1.最近在学校里面面点都在开酥,特别想尝尝面包,今天刚好有时间就赶紧动手起来叭,做法超级简单,手残党应该都可以做起来,装在一个盒子里面送给朋友特别的有心意.2.我认为面点是一个非常有趣...
  • 软鸡仔饼如何做才美味,怎么做软鸡仔饼简单又好吃
    发表于:04-29
    妈妈喜欢吃鸡仔饼,尤其喜欢吃软的鸡仔饼,现在有卖的越来越少了,所以答应做个她吃,参考了木子依雄的方子,因为想做成软的所以参考老婆饼的陷增加了很多糯米粉,皮是参考353505859的方子,感谢🙏...
  • 肠仔包---QQ软软的早餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包---QQ软软的早餐包方法
    发表于:01-04
    用料高筋粉200克低筋粉50克酵母3克细砂糖20克盐3克蛋液25克(接近30g)水142克(多了接近3g)黄油20克馅料以及装饰台湾烤肠5支沙拉酱、番茄酱适量香葱或者干葱碎适量牛奶(刷表面用)少许防止上色...
  • 正宗美味的超级香软肠仔包怎么做
    发表于:11-10
    面包跟火腿肠真的是绝配,味道超级棒,口感细腻柔软,一口咬下去,就能吃到香香脆脆的火腿肠,口感相当的丰富~特别简单实在的一款面包。我家小盆友超级喜欢吃,外面买的也不敢随便买来给小盆友吃,...
  • Q软肠仔包如何做才美味,怎么做Q软肠仔包简单又好吃
    发表于:04-15
    大人小朋友都爱吃的一款调理面包每次做完都会后悔为什么不做多点,因为被消灭得太快啦!!!中间用雨润的脆片黑椒肠大大增加面包的口感~附上黑椒肠链接~~长度刚刚好用来做面包认真看菜谱还有...
  • 超柔软❗️芝香肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软❗️芝香肠仔包方法
    发表于:10-10
    面团中用了香浓的芝士味炼乳,水量比较大哦,需要用到厨师机,出品就是软fufu的口感,颗粒感的芝士粉,加上肉香满溢的脆皮肠~味道还不错哦。用料面团部分高筋面粉300克糖30克盐3克芝士味炼乳15克...
  • 蓬松柔软好吃的肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的蓬松柔软好吃的肠仔包方法
    发表于:02-21
    本想留到第二天当早餐,结果出锅就吃完了,哈哈用料面粉300克酵母4克糖100克盐5克火腿肠20根温开水200毫升可可粉20克蓬松柔软好吃的肠仔包的做法1,酵母和10毫升温开水溶解,静止5分钟。白糖...
  • 软软鸡蛋仔如何做才美味,怎么做软软鸡蛋仔简单又好吃
    发表于:10-25
    用料鸡蛋2个低筋面粉50克白砂糖10克牛奶少许软软鸡蛋仔的做法各种调料放一起。搅拌,搅拌。搅拌。插电,烤2分钟软软鸡蛋仔...
  • 好软好软的烫种热狗卷肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的好软好软的烫种热狗卷肠仔包方法
    发表于:03-15
    用料高筋面粉145克好软好软的烫种热狗卷肠仔包的做法烫种材料:高筋粉50g、细砂糖5g、盐0.5g开水50g制作汤种:1.高筋粉、细砂糖、盐称入搅拌盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀;2.烧一壶开水,取量杯...